A. 請問黑胡椒有幾個等級，現在胡椒的價格是多少啊！大神們幫幫忙
黑胡椒味道比白鬍椒更為濃郁，廚師們於是別出心裁地把它應用於烹調菜餚上，使之達到香中帶辣，美味醒胃的效果。製作黑椒菜式，先將黑椒研末或研幼料後，與黑椒入餚應注意兩上關鍵：一、與肉食同煮的時間不宜太長，因黑椒含胡椒辣鹼、胡椒脂鹼、揮發油和脂肪油，火候太久會使辣和香為原味發掉。二、掌握調味濃度，保持熱度，可使香辣味更加濃郁(故鐵板上，效果更佳)。 5元/斤
B. 胡椒作為一種調味品，為何曾價比黃金
要知道物以稀為貴，古代的胡椒是想到稀少的，這也就導致了胡椒的價格註定不能低，再加上現在雖然認為胡椒僅僅只是一種調味品，可是古時候卻並不這樣認為，古代不光是中國，還有古羅馬這些地方都是認為胡椒具有非常神奇的醫用效果，這樣兩者一結合，胡椒的價格直接往上竄，當初它的價格是一點不遜色於黃金的。
當年的”十字軍東征“的很大一個目的就是為了尋找胡椒，在唐朝時期一位叫做元載的宰相死後被抄家，於是從元載的家中抄出了八百石的胡椒，帝王之前氣得想要挖元載的墳。從這些事件當中我們都是能夠看出古代胡椒的貴重了，說胡椒在當時的價值比黃金還高是一點不為過的。
C. 明朝時期的胡椒到底有多貴，為什麼能拿來當工資呢
胡椒現在在我們日常生活中很常見，做菜也會用上，它的價格很便宜。也就是說胡椒已經成為我們現在大家都可以消費得起的香料，然而在幾百年前胡椒是非常珍貴的，甚至可以把胡椒作為官員的工資發放。
鄭和團隊帶回來的主要貨物就是胡椒和蘇木，以龐大的船隊運輸，只要有1000噸胡椒就可以獲得2000~4000萬兩的巨額利潤。因此國家能夠把胡椒當錢用，作為支付給文武百官的俸祿，而這些胡椒一直到1471年才用完，可是持續了半個世紀多久。
D. 古代歐洲黑胡椒的價格大概是多少聽別人說和等重的黃金價值相同，是嗎
是真的。
古代歐洲畜牧技術落後。每年冬季來臨之前都要屠宰掉大部分牲畜做成鹹肉，只留下種畜。
只用鹽腌制的鹹肉最初還可以入口，但是如果沒有香料，時間略長那種味道簡直可以殺死人。
而肉桂、豆蔻、胡椒等香料當時只在東方大量出產。當地價格並不昂貴。可問題是當時東西方之間沒有直接聯系。所有的物資流動、運輸都要經過中間商。最著名的中間商就是阿拉伯商人。
香料自出產地出發，經過印度、中亞、在阿拉伯港口匯集。阿拉伯商人將其運至歐洲港口。經過這層層加價。香料到達歐洲時，價格堪比黃金。一磅黑胡椒等同於一磅黃金並不是什麼不可想像的事。
E. 椰樹牌白鬍椒價格
根據有關的市場調查數據表明，各地區胡椒的市場價格是不同的，而且不同的胡椒品種，它的市場價格也是有一定差異的。但一般來說，現在市場上胡椒的普遍價格是四十到五十塊錢一斤左右。像白鬍椒的統貨價格差不多就是五十到五十三塊錢一斤，而進口貨則是四十五到四十八塊錢一斤；黑胡椒統貨則只有二十八到三十二塊錢一斤，而進口的黑胡椒一般是二十四到二十九塊錢一斤；也就是說白鬍椒的價格要比黑胡椒要貴。
F. 黑胡椒市價是多少啊
目前2012年7月
越南市場價格8000 美元一噸，佔世界產量20-30%。印度黑胡椒價格8500美元，佔世界產量40%， 巴西胡椒不到7500美元。
國內整胡椒大約60元公斤。
60目胡椒粉大約50元/公斤
40目胡椒碎80-160元/公斤
G. 胡椒價格
今年胡椒市場平均售價每公斤為26.07元，比上年同期31.81元的價格下降了18.04%。
H. 為什麼說唐朝的胡椒價值比黃金還高
胡椒，顧名思義，不是古代中國本土的產物。肯定來自於胡地，那麼物以稀為貴，價格昂貴也就不足為奇。
還有一點，胡椒最終是草本乾燥的東西。其重量非常的輕，而黃金的密度比較大，便於運輸。所以單從質量形態上來說，肯定會顯得胡椒非常的昂貴。
所以唐朝的胡椒價值超過黃金，是物以稀為貴和高昂的運輸成本導致的。等到了宋朝，有了便捷的海運及廣州等地的小規模種植。胡椒就大大的便宜了。
I. 胡椒和花椒價格差多少
一斤相差不多，好的花椒要貴一點的，這種食材累的東西價格差距都不大的
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