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電飯煲糙米的做法

發布時間: 2021-09-15 07:44:43

1. 如何煮糙米飯

准備材料:糙米半杯、大米半杯、藜麥適量、清水1份。

1、備好一份大米,糙米,藜麥,用量不用一定要幾比幾,平時可以這樣子混搭起來吃。

2. 普通電飯煲糙米的做法

1、從糙米中挑出黑的,沒打好還帶谷殼的。

(2)電飯煲糙米的做法擴展閱讀:

1、糙米的營養價值:

含有胚芽:糙米的最大特點是含有胚芽。胚芽是一種有生命的組織,含有豐富的營養。它在適當的環境中會發育成一顆植株。由此可見胚芽具有很高的營養價值。胚芽不僅含有豐富的B族維生素及維生素E、蛋白質和碳水化合物,而且還有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。

含大量鋅:鋅在過去未引起人們的注意,發現人體內的80多種酶含有鋅,因而鋅被公認為人類飲食的必需成分。糙米中鋅的含量為16.4mg/公斤,而精米僅有6mg/公斤。

含大量纖維素:膳 食纖維被稱為「第七營養素」。哈佛大學營養中心驗證了膳食纖維有降糖、降脂、減肥、通便、解毒、防痛、增強抗病能力,它能使人們的身心機能保持在最良好的 狀態。可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,預防便秘和腸癌;

膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低 血脂。此外,糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高,有利於預防心血管疾病和貧血症。

2、食療作用

糙米有提高人體免疫功能,促進血液循環,消除沮喪煩躁的情緒,降低血糖,預防心血管疾病、貧血症、便秘、腸癌等功效。

糙米的營養遠勝於精緻白米,如糙米中鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍,煙鹼素是3.2倍,維他命B1高達12倍.糙米中的維生素E是白米的10倍,纖維素高達14倍。從以上數據你不難發現,現代人為何吃白米吃出全身病來。

3. 如何煮糙米飯


主料:南瓜60g、糙米70g、大米150g


主料:水適量


1、150克大米,70克糙米,60克南瓜。 PS:份量比較多,適合一家三口一起吃。

4. 電飯鍋怎麼煮糙米飯

你好
1、將大米淘洗干凈,放入清水中浸泡10分鍾,同時將臘腸切成片,胡蘿卜切成粒。2、大米和清水倒入電飯鍋中,加入玉米粒、胡蘿卜和臘腸,放入適量鹽調味。3、放上洗凈的番茄,開火後用中火燒開,轉小火繼續煮15分鍾,關火後燜5分鍾左右;食材和米飯煮熟後,倒入兩滴火麻油將番茄和飯拌勻即可。

5. 糙米的做法

糙米飯難熟口感硬,只是少做了這一步,教你正確做法,綿軟好吃

現在人注重飲食健康,吃粗糧成為一種時尚,糙米是除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米的營養價值比精白米高,糙米的最大特點是含有胚芽。胚芽是一種有生命的組織,含有豐富的營養。它在適當的環境中會發育成一顆植株。由此可見胚芽具有很高的營養價值。胚芽不僅含有豐富的B族維生素及維生素E、蛋白質和碳水化合物,而且還有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。與白米相比,糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留。

糙米的膳食纖維含量是相應白米中含量的6倍多。膳食纖維在預防人體胃腸道疾病和維護胃腸道健康方面有突出作用,還能促進腸道蠕動,減脹氣,改善便秘。明代葯物學家李時珍在《本草綱目》中稱糙米具有「和五臟、好顏色」的妙用。意思是說常食糙米,不僅可以安和五臟,去病延年,而且還能潤澤容顏,使青春常駐。可見糙米不僅具有食用價值,而且還有神奇的醫療保健、養生延年的效用。

雖然糙米飯好處多多,一般來說,很多人覺得糙米飯不好吃,糙米口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,糙米飯難熟口感硬,糙米飯怎樣做好吃還營養?只是少做了這一步,教你正確做法,糙米也能做得很可口,綿軟好吃。下面分享下糙米飯的詳細做法:

【糙米飯】所需材料:糙米、大米、水

做法步驟:

1.糙米屬於粗糧,因為糙米有飽腹感,吃得太多糙米會影響腸胃,給腸胃造成負擔。和大米一起煮營養均衡,更有利於身體健康,還能中和口感。一般大米的量高於糙米的量就可以了。

2.將糙米倒入水中以後,輕輕揉搓米粒,將表面的粗糠搓洗掉,把洗好的糙米放到清水中浸泡4小時,或者更長時間也可以,糙米經過浸泡後,這樣做出的糙米飯,也能做得很可口,綿軟好吃,這是做糙米飯的小技巧。

3.把大米投洗干凈,和泡好的糙米和大米混合在一起,放到電飯煲的濾糖甑中。

4.把裝米的濾糖甑放入電飯煲的內膽里,加入水,米和水的比例1:1.5就可以了。

5.蓋上電飯煲鍋蓋,選擇脫糖鍵,再選擇啟動鍵蒸制米飯,蒸米飯的時間需要20多分鍾左右。用的是臻米脫糖養生蒸汽電飯煲X6,可以米湯分離,蒸出低糖飯,米飯香而不甜。

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6.到時間後,打開電飯煲鍋蓋,取出濾糖甑,綿軟好吃,營養健康的糙米飯就做好了。

小貼士:

(一):糙米屬於粗糧,口感較粗,因為糙米有飽腹感,吃得太多糙米會影響腸胃,給腸胃造成負擔。和大米一起煮營養均衡,更有利於身體健康,還能中和口感。一般大米的量高於糙米的量就可以了。

(二):糙米質地緊密,煮起來也比較費時,把洗好的糙米放到清水中浸泡4小時,或者浸泡更長時間也可以,糙米經過浸泡後,這樣做出的糙米飯,也能做得很可口,綿軟好吃,這是做糙米飯的小技巧。

(三):沒有脫糖電飯煲,用普通電飯煲做法一樣。

6. 糙米飯的製作方法

取適量糙米或(和)少量粳米混合,根據個人口味的不同,搭配一定比例,加入適量水分,隔水上鍋蒸,水開30分鍾後即可 。
臘腸糙米飯
原料:糙米50克、大米50克、臘腸2根、雙鮑菇2朵、蝦皮適量。
調料:鹽、油。
做法:
1、糙米淘凈用水浸泡4小時後,與大米混合,加入足夠的水再浸泡30分鍾;
2、臘腸切成片;
3、雙鮑菇切小片,蝦皮切碎一些;
4、切好的臘腸片、菇片和蝦皮倒入米中,再調入少許鹽和油,攪拌均勻;
5、放入電飯鍋中煮至熟,煮熟後拌勻,撒上蔥花即可。
備註:
1、臘腸的量隨意,喜歡吃就多放些;
2、還可以加入一些青菜,色彩和味道更豐富;
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好;
4、蝦皮切碎些,更易吸收。
紫薯山葯糙米大麥粥
所有愛好烘焙的人都會很喜歡紫薯那帶有魅惑的紫,那一袋子紫薯到家懶得可以,只是小試了幾樣,但無論做什麼,那顏色都是那樣高貴,彰顯它那貴族的血統!
原料:糙米、紫薯、山葯。
做法:
1、糙米淘凈、泡8小時以上;
2、紫薯、山葯去皮、切塊;
3、將米下鍋大火轉開後,加入山葯、紫薯小火熬制40分鍾以上。
紫薯本身就帶有甜味,所以這個粥會有微微的甜,再加上那麼魅的顏色,非常討人喜。

7. 糙米飯的製作方法

將糙米用清水淘洗干凈

8. 志仕電飯煲糙米飯是什麼做用

電飯煲抄米飯。這個是超米,就是沒有經過深加工的,他有一些什麼草紙之類的,這種才叫抄米河大米是一樣的。

9. 福庫電飯煲怎麼做糙米發芽飯

准備材料:糙米1杯、白米1杯、胡蘿卜一根、豌豆適量、生玉米粒適量、洋蔥少許、鹽3g、醬油適量、胡椒粉少許、花生油適量、水澱粉適量

製作步驟:

1、選好品質的糙米,自來水浸泡一晚備用

10. 糙米用電飯鍋能煮嗎怎麼煮

當然可以,不過糙米要先浸泡個把小時,煮好的糙米飯挺好吃的,我挺喜歡那種口感,不過像糙米飯等穀物所含賴氨酸少,賴氨酸是幫助其它營養物質被人體充分吸收和利用的關鍵物質,人體只有補充了足夠的L-賴氨酸才能提高食物蛋白質的吸收和利用,達到均衡營養,促進生長發育。其作用有:

1 、提高智力、促進生長、增強體質。

2 、增進食慾、改善營養不良狀況。

3 、改善失眠,提高記憶力。

4 、幫助產生抗體、激素和酶,提高免疫力、增加血色素。

5 、幫助鈣的吸收,治療防止骨質疏鬆症

6 、降低血中甘油三酯的水平,預防心腦血管疾病的產生

所以,你偶爾可以搭配黃豆一起煮,豆類含豐富的賴氨酸;另外我建議你大米,糙米輪流吃,因為糙米的蛋白質含量不高,大米蛋白質中,含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%,賴氨酸含量高於其它穀物,氨基酸組成配比合理,比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式,大米蛋白質的生物價(BV值)為77,蛋白質效用比率(PER值)為2.2(小麥為1.5,玉米為1.1),蛋白質的可消化性超過90%,均高於其它穀物,因此大米蛋白質的營養價值高。