『壹』 為什麼會發生雙匯瘦肉精事件
對任何一個機構而言，之所以出現公共關系危機，無非是因為其行為損害了公眾的利益，從而引發了公眾的不滿，反過來影響了機構的生存與發展。所以無論是誰，一旦發生公關危機，要想轉危為安，首先不要考慮自己，而要以最大的誠意麵對公眾，承擔責任，對公眾表示真誠的道歉，同時盡最大努力賠償公眾的損失。只有這樣，才有可能重獲信任，繼續發展。
而更為重要的是，機構要有前瞻性，在日常管理中做足功夫，從根本上預防危機的發生。所有預防措施的出發點和落腳點，都應當是防止公眾利益的受損。
但遺憾的是，現實中這樣進行公共關系管理、處理公共關系危機的機構並不多。許多事件中處理危機的動機就很成問題，不是考慮公眾利益，也不是為了預防和解決問題，而是處處從自身利益出發，想著如何盡快平安上岸。
如果雙匯真的把消費者利益放在首位，我想其自我標榜的十八道檢驗工續，不會檢測不到瘦肉精。可惜的是，這種承諾只是出現在了廣告上面。而在出了問題之後，第一反應是如何捂蓋子，不讓公眾知情；實在隱瞞不住了，道歉勉強還有，但一提到責任、賠償，便顧左右而言他，把責任推給別人，自己擺出一副很受傷的樣子來。
其實任何一個機構，只要具有社會責任心，並將其落實到日常管理中，公關危機就不容易發生。但這恰恰是很多企業所缺乏的。更嚴重的問題是，他們掌握了更多的資源，可以不進行危機公關，可以不道歉，可以不負責任，可以不賠償，最後可以無視民意，平安渡過危機。這才是最令人感到不安的地方。（周雲 作者系華南理工大學副教授）原題：公關不是百試百靈
『貳』 雙匯集團瘦肉精事件違反了哪些法規
雙匯集團的瘦肉精事件沒有違反什麼法規，國務院調查小組已經給出了結論，事件的發生責任不在企業，而是在上游產業，即是當了今天，國家標准還是抽檢，比例很低，只要是抽檢，就不能保證沒有問題。據了解，即是到了今天，瘦肉精的豬依然存在，只不過較原來少多了。因此不執行頭頭檢測，是不能避免的。
國務院的定性如下：
國務院食品安全委員會辦公室有關負責人指出，
國家明令禁止在生豬養殖中添加「瘦肉精」，對發現的非法制售「瘦肉精」的窩點和渠道，必須堅決查處、依法打擊；
部分生豬養殖戶明知禁用、人為添加，主觀惡意顯而易見，社會危害極大，必須依法嚴懲；
一些地方對「瘦肉精」非法制售使用行為疏於監管、嚴重失職，導致「瘦肉精」流入生豬養殖環節，造成嚴重後果，必須依法依紀嚴肅追究責任，決不姑息；
更為嚴重的是，少數動物檢驗檢疫人員執法不嚴、有法不依、徇私舞弊，與不法分子沆瀣一氣，給群眾身體健康和生命安全造成極大隱患。必須毫不手軟、依法嚴懲。下一步，聯合工作組將按照國務院領導的要求，督查督辦，堅決徹查違法案件，嚴肅追究事故責任。
『叄』 315雙匯 瘦肉精事件 是怎麼一會事 做下介紹
據央視《每周質量報告》的3·15特別節目《「健美豬」真相》報道，河南孟州等地養豬場採用違禁動物葯品「瘦肉精」飼養，有毒豬肉流向了雙匯。濟源雙匯食品有限公司是河南雙匯集團下屬的分公司，以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店，「十八道檢驗、十八個放心」的字樣隨處可見，但卻不包括「瘦肉精」檢測。濟源雙匯食品有限公司采購部業務主管承認，他們廠的確在收購添加「瘦肉精」養殖的所謂「加精」豬，而且收購價格比普通豬還要貴一些。這種豬停喂「瘦肉精」一周後，送到他們廠里賣的時候就不容易被查出來。河南孟州、沁陽、溫縣等地一些添加「瘦肉精」養殖的生豬，也都賣到了濟源雙匯。「瘦肉精」豬肉檢疫走過場央視記者發現，河南孟州市、沁陽市等十幾家養豬場，都在養殖這種肌肉發達的「健美豬」，養豬戶在飼料里偷偷添加「瘦肉精」，一千斤飼料加120克，從一百八九十斤喂到二百二三十斤重。這種加「瘦肉精」喂出來的豬，不但賣相好，而且還能多賣幾十元錢。在河南孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，生豬養殖環節違禁使用「瘦肉精」幾乎成了一個公開的秘密。「瘦肉精尿檢」、生豬檢疫等如同走過場，有的「尿檢」甚至用人尿冒充，每頭豬花兩元錢就能買到三大證明，再花上一百元打點河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點屠宰場。無需檢測「瘦肉精」，每頭豬交10元錢就能得到一張「動物產品檢疫合格證明」。有了這張證明，用「瘦肉精」喂出來的所謂「健美豬」就能堂而皇之地進入南京市場。■ 查處農業部責成嚴肅處理據新華社電 有媒體播出《「健美豬」真相》的報道後，農業部第一時間責成河南、江蘇農牧部門嚴肅查辦，並立即派出督察組趕赴河南督導查處工作。多年來，農業部一直將「瘦肉精」監管作為監管工作重點。2002年2月，農業部會同衛生部和國家葯品監督管理局聯合出台了《禁止在飼料和動物飲用水中使用的葯品目錄》，將「瘦肉精」列為禁用葯品，並將「瘦肉精」列入年度例行監測計劃。農業部將徹查並責成有關地方和部門對相關責任人員嚴肅處理，隨後向社會公布。■ 追訪北京冷鮮肉銷售未受影響昨日下午6時左右，京客隆、勁松洋華堂超市的所有雙匯火腿腸等產品全部下架。不過，家樂福、沃爾瑪等超市，未收到下架消息。沃爾瑪有關負責人說，一旦有相關部門出具檢測報告，超市會立即行動。物美集團發言人表示，已要求雙匯公司出具最新檢驗報告，並通知各個門店，如果消費者對已購買的產品有疑慮，公司可進行登記。「我們都是唐山來的肉，沒問題。」昨天，記者走訪雙匯位於草橋、芳城園小區的冷鮮肉連鎖店，銷售人員表示。連鎖店一店員說，昨天上午雙匯北京公司的經理和業務人員就通知他北京的肉沒問題，「該怎麼賣就怎麼賣」。本報記者 劉洋 廖愛玲■ 影響雙匯上市公司宣布停牌本報訊 (記者李靜)昨日下午，雙匯集團旗下上市公司雙匯發展跌停。昨日傍晚，雙匯發展發布停牌公告。停牌公告中稱，由於濟源雙匯食品有限公司屬於該公司正在實施的重大資產重組中的擬注入資產，該公司正就媒體所報道的內容向相關方進行核實。由於該事項存在不確定性，「雙匯發展(000895)」將於2011年3月16日上午9時30分起停牌，待相關事項核實清楚後復牌。據了解，雙匯集團總部位於河南省漯河市，總資產100多億元。年肉類總產量300萬噸，是中國最大的肉類加工基地。■ 解釋「瘦肉精」肉可致人患瘤「瘦肉精」屬於腎上腺類神經興奮劑。如果把「瘦肉精」添加到飼料中，的確可以增加動物的瘦肉量。國內外的相關科學研究表明，食用含有「瘦肉精」的肉會對人體產生危害，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒症狀，特別是對心臟病、高血壓患者危害更大。長期食用則有可能導致染色體畸變，會誘發惡性腫瘤。■ 背景用「瘦肉精」可追刑責北京工商負責食品檢測的人士介紹，目前「瘦肉精」是屬於日常檢測的項目，同時快速檢測也能檢測出來。據介紹，早在2002年，農業部、衛生部、國家食品葯品監督管理局就發布公告，明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種「瘦肉精」。2008年，最高人民檢察院、公安部規定新的刑事案件立案追訴標准，對使用「瘦肉精」養殖生豬，以及宰殺、銷售此類豬肉的，將以生產、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責任
『肆』 河北雙匯瘦肉精事件
雙匯是河南的，不是河北的，沒有河北雙匯
該事件充分曝露了我國食品生產監管問題非常突出。
首先，生產瘦肉精黑窩點長期生存，卻沒有被發現，以至於瘦肉精生產、銷售能瞞天過海。
其次，南京等定點屠宰工廠，長期屠宰瘦肉精豬，卻一直沒有管，定點屠宰場瘦肉精豬肉長期存在，但卻沒有管理。
三是對養殖環節缺乏監管
根據《農產品質量安全法》，生豬屬於農產品，由農業行政主管門管理，定期對行抽查和監測，並公布結果，但作為管理部門卻形同虛設，走過場，不監督，導致肉精豬到處泛濫。
四是國家標准存在漏洞，根據農業部規定，瘦肉精為抽檢項目，比例根據量不同而抽樣不同一，平均約2.5%。存在極大風險。
綜合近幾看看食品安全事件，可以看出，原因並不是某環節的原因，而是全面的、多方位，更多則是相關-部門不作為，只顧利益，有法不依、執法不嚴格、違法不究。
『伍』 雙匯瘦肉精事件什麼時間發生的
2011年3月15日。
2011年3月15日，央視曝光雙匯子公司河南濟源雙匯食品有限公司連續多年收購「瘦肉精」豬肉，沉寂近兩年的「瘦肉精」死灰復燃，引發社會各界廣泛關注。
據央視報道河南一些地方「瘦肉精」事件曝光後，河南省政府高度重視，在沁陽市、孟州市、溫縣、獲嘉縣等四地展開拉網式排查，並對濟源市當地的「雙匯」冷鮮肉進行抽檢，首次通報數據顯示，雙匯品牌部分冷鮮肉「瘦肉精」抽檢呈陽性。
(5)雙匯瘦肉精事件擴展閱讀：
「瘦肉精」對人的危害很大，主要表現為在：急性中毒時出現心悸，面頸、四肢肌肉顫動，手指震顫，足有沉感甚至不能站立，頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、乏力，臉部潮紅，皮膚過敏性紅色丘疹。原有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述症狀更易發生，對哺乳動物的危害於此相似。
耐受性弱且有應激因素長時間存在時甚至可以發生猝死。飼喂瘦肉精的豬，在長途販運途中經常有發生急性心力衰竭，導致猝死的情況。「瘦肉精」性質穩定，要加熱至172℃才會分解，所以普通烹調方法根本無法破壞它的結構。有研究表明，如果長期食用，還會導致染色體畸變的可能，會誘發惡性腫瘤。
『陸』 雙匯瘦肉精事件始末
保食品安全，雙匯提檔加速在行動
行動之一：生豬逐頭檢驗，確保食品安全
從3月16日起，雙匯集團實施生豬屠宰「瘦肉精」在線逐頭檢驗，旨在從源頭上確保食品安全。
近日，筆者應邀在雙匯集團股份屠宰廠生產車間參觀中看到，生產流水線多道工序前雙匯員工各司其職，生產線運轉井然有序，一切如常。筆者在一個「瘦肉精在線逐頭檢驗」的標識牌前停了下來，只見工作案上擺放著試劑條，檢驗檢疫和品管人員在忙碌地進行「瘦肉精」逐頭檢驗。檢驗檢疫人員告訴筆者，為適應生豬屠宰「瘦肉精」在線逐頭檢驗的需要，3月16日以來，廠里又新增加了不少技術人員和設備。據雙匯集團一位高管告訴筆者，改生豬屠宰「瘦肉精」「抽檢」為「在線逐頭檢驗」，全年預計增加「瘦肉精」檢測費用3個多億。
為安全不惜成本，不計代價，雙匯是這樣說的，也是這樣做的，毫無疑問，實施「瘦肉精」在線逐頭檢驗後，雙匯的產品將更加安全、放心。
雙匯集團引進先進的檢測儀器對「瘦肉精」進行檢測
行動之二：引入第三方檢測機構 公開透明接受監督
雙匯集團引入獨立監督機構，建立產品安全第三方檢測機制。目前，雙匯集團與產品安全第三方檢測機構——中國檢驗認證集團簽訂了食品安全長期戰略合作協議。
據介紹，中國檢驗認證集團作為當今國內同行業最大的跨國公司，曾是北京奧運會、上海世博會唯一的商品檢測機構。作為獨立的第三方監督機構，中國檢驗認證集團將對雙匯集團產品質量、食品安全和內控體系進行全方位的第三方監督審核和檢測檢驗，並定期向企業和社會反饋結果，以期走出一條全新的食品安全監督模式，確保消費者的安全與健康。
有關專業人士認為，雙匯集團引入獨立監督機構，建立產品安全第三方檢測機制，不僅是對本企業產品質量安全內控體系的一個完善，同時，對國內食品安全生產管理機制的完善與創新也都具有很好的借鑒意義。
行動之三：建立索賠機制 把好上游關
近日，雙匯集團向廣大供應商重申了旨在強化源頭控制的索賠制度。制度規定，雙匯集團生豬收購頭頭檢驗，原輔料進廠批批檢查。供應商供應的生豬和原輔料要確保安全，供應前要簽訂質量安全承諾書,保證不採購有「瘦肉精」的生豬，不交售有「瘦肉精」的生豬，凡提供有毒、有害等非食品原料的供應商，除按照國家規定進行處理外，還要按「問題生豬」或「問題商品」價值的兩倍進行索賠；供應商供應的各類物資，必須證件齊全、真實、有效，如弄虛作假，無論是供應商還是企業職工，都要負相應的法律責任和經濟賠償，決不讓一頭「問題豬」和「問題原料」流入雙匯任何一個工廠。
行動之四：警鍾長鳴 設立企業安全日
牢記教訓，警鍾長鳴。雙匯集團將今後每年的3月15日設為「雙匯食品安全日」，同時成立「雙匯集團食品安全監督委員會」，邀請肉類行業、食品行業、公共媒體、政府監管部門等外部專家監督企業的生產經營；建立企業食品安全獎勵基金，並於每年3月15日「雙匯食品安全日」期間，對堅守食品安全的供應商、銷售商進行公開表彰、獎勵；設立舉報制度，徹查、嚴懲危害食品安全的事件和責任者。以此讓「產品質量無小事，食品安全大如天」的企業理念，深深植根於雙匯集團廣大幹部職工的腦海中，落實到實際行動中，確保食品安全長治久安。
行動之五：發展養殖業，上下游聯動保安全
「雙匯集團將加快發展養殖業，進一步完善雙匯產業鏈。屠宰加工廠建到哪裡，養殖場就跟到哪裡。圍繞工廠配套建設年出欄50萬頭的養殖基地，並配套建設年產20萬噸的飼料加工廠，以此來保證對上游生豬資源的安全控制。」萬隆在接受媒體采訪時言之鑿鑿。
在大力發展自有養殖業的同時，雙匯集團宣布還將進一步調整采購渠道。采購重點要向規模化養殖場轉移，與其簽訂長期戰略合作協議，並同時簽訂生豬交售承諾書，保證食品安全的可追溯性；在原輔物資采購方面，與實力強、質量好、講信譽的大企業進行戰略合作，簽訂質量安全保證書，並由集團公司「技術、品管、采購、生產、管理」等部門組成認證小組，到供應工廠進行供方評審，保證質量控制體系等符合雙匯的產品質量要求，確保進廠原輔料安全可靠。
毫無疑問，上述措施的實施，必將進一步提高雙匯集團對上游產業鏈安全的控制力，把食品安全的生產能力提高到一個新高度，推動雙匯集團實現更穩定、更健康的發展。
科學、專業、權威的檢測結果
據不完全統計，截止2011年4月18日8:00，河南省、浙江省、山東省、湖北省、四川省、廣西壯族自治區、遼寧省、河北省、甘肅省、海南省、廣東省、青海省、北京、上海、天津、廣州、武漢、深圳、石家莊、哈爾濱、沈陽、長沙、昆明、西安、成都、長春、青島、寧波、清遠、阜新、鞍山、漯河、金華、宜昌、綿陽、日照、遂寧、望奎、本溪、懷化、汕頭、衡陽、鹽城、黑河、濰坊、淮安、葫蘆島、鶴壁、咸寧、佛山、克拉瑪依、上饒、皋城、靖州、江門、滁州、梧州、淮南、明光、遵義、東營、吉林、蘭州、福州、晉城、安慶、西寧、台州、萊蕪、合肥、東莞、鶴崗、來賓、德興、惠州、萬州、涇縣、池州、蘇州、濟南、徐州、運城、濟寧、萊陽、黃岡、許昌、常德、綏化、朝陽、蘆山、威海、德州、濱州、陽泉、烏蘭察布、十堰、呼和浩特、高安、滄州、景德鎮等100多個省、地市的質檢、動檢、畜牧、工商等部門抽檢結果，雙匯產品全部合格。其中北京市食品辦、工商局採用2008年奧運會時的食品安全檢測標准，抽檢了「雙匯」33個熟肉製品樣本，檢驗結果全部合格
『柒』 什麼原因導致雙匯出現瘦肉精事件
一是、我國養殖業暫不規范，農-業主-管部門未盡職盡責，使得大量瘦肉精的生豬存在。從源上產生了瘦肉精事件的發生。
二是、我國生豬屠宰標准有漏洞，按照農-業-部的規定，瘦肉精是抽檢，批次量不同，比例不同，平均約2.5%，漏洞極大，如果一批生豬有80%的問題釺，都有可以未檢測出來。
三、雙匯按國家標准執行，但還是出現了以上瘦肉精事件，之所以未受到任何處理，就是因為雙匯沒有違規、違法行為，其實也應當說是受害者。
四、事件以後，雙匯實行頭頭檢驗。每頭豬都檢驗，保證了瘦肉精的肉不會上市。
五、媒體不懂專業、誤導，致使很多消費者認為雙匯向火腿腸中加瘦肉精，那是沒有意義的。瘦肉精只有在養殖環節使用，才有意義。就像種莊稼，需要施肥促進糧食高產，但你不能把化肥加到成品糧食中去一樣，就是這個道理。
『捌』 雙匯瘦肉精事件始末
2011年3月15日特別行動中，央視曝光了河南知名企業雙匯「瘦肉精」養豬一事。瘦肉精可以增加動物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強的毒性，長期使用有可能導致染色體畸變，誘發惡性腫瘤。
現在，健康成為了人們生活中最重要的主題，為了少吃油膩，不少人在買肉的時候都會選擇瘦肉而不選肥肉，因而市場上有一種所謂的「瘦肉型」豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒什麼肥肉。生豬行業的業內人士把這種瘦肉豬戲稱為 「健美豬」，事實上這種所謂的 「健美豬」身上疑問重重。其實，這些「健美豬」都是被非法餵了國家明令禁止使用的瘦肉精。
廣州家樂福昨天也向記者表示，全國家樂福旗下所有超市的雙匯新鮮豬肉均決定採取下架處理。不過，家樂福廣州區內的超市沒有銷售新鮮豬肉，至於目前在售的雙匯火腿腸、香腸類產品，則尚不下架，正在與供應商進行溝通。
『玖』 雙匯瘦肉精事件始末
公司只要改善、這些問題不是問題、可是預防就是個問題了………