① 福建沙縣小吃有什麼
1、沙縣燒麥
沙縣燒麥是一種非常受人喜愛的小吃，沙縣燒麥的個頭雖然看著比較小，但是吃起來的口感和味道確實是非常美味的，關鍵是燒麥的外觀還是非常可愛的，因此平時很多人也會被它的外觀吸引過來。
② 福建沙縣在那個城市
你好我是沙縣人（沙縣高砂人）
沙縣隸屬福建省三明市。 位於福建省中部，緊鄰南平市。 有沙溪河、205國道和京福高速公路穿過沙縣。
③ 三明沙縣有什麼好玩的地方
三明沙縣好玩的地方：
淘金山
十里平流
陳山寨
洞天岩
興國寺
呂峰山風景區
④ 福建沙縣怎麼樣
沙縣歷史悠久，人文薈萃，山清水秀，旅遊資源十分豐富。歷史文化名人陳 、鄧肅、李綱、陳山和閩學四賢之一的羅從彥都曾在沙縣留下足跡，還是在廣東及東南亞一帶有一定知名度和影響力的著名高僧慚愧祖師（俗名潘了拳）的誕生、出家和悟道地。這里擁有華夏第一石雕卧佛--定光卧佛，省級風景名勝區、迷宮式溶洞七仙洞，閩西北最大的城市游樂園沙陽樂園和風光旖旎的十里平流水上項目，業已形成山、水、洞、園融為一體的旅遊體系。
沙縣的交通十分便捷，鷹夏鐵路、205國道和正在興建的京福高速公路橫貫境內，300噸級的貨輪可直達福州馬尾港；郵電通訊發達，程式控制電話可直撥全國各大中小城市和世界182個國家和地區；服務設施完善，有按三星級標准新建的21層綠園大酒店和二星級的沙縣賓館，以及各種檔次的酒家、旅館達數十家；享譽海內外的沙縣小吃多達100多種，更有筍干、香菇、柑桔、花柰、板鴨、竹涼席等名優土特產品；小吃一條街、文化一條街和步行一條街亦獨具地方特色。
沙縣已經是一個具有游覽、朝聖、度假、休閑、美食、娛樂、購物等功能較齊全的新型旅遊區。
⑤ 沙縣在哪個省
沙縣位於福建省三明市
1、沙縣，古名沙陽，簡稱虯。東晉義熙中設沙村縣，屬建安郡，隋廢，唐武德四年（621年）復置，改名為沙縣，隸屬建州。永徽六年（655年）之前時設時廢。歷屬建州、劍州、南劍州、南劍路、延平路、延平府、建安道。自古是商賈雲集之地，素有「金沙縣」之稱。
2、1983年始隸屬三明市，位於福建省中部偏北，閩江支流沙溪下游，自古即為閩西北重要商品集散地。歷史上中原南遷移民的著名客家歷史文化之鄉。自西晉始，五胡亂華，永嘉之難，中原黃河流域河洛地區華夏漢民族不斷南遷，多次大規模南下入閩。
3、沙縣是國家商品糧基地縣、國家南方重點林區縣、福建省竹子重點產區。蘿卜岩楠木種源自然保護區是全國唯一以楠木為對象的保護區。沙縣小吃名聞遐邇。名勝古跡有開縣始祖靈衛侯祠堂、唐代興國寺、宋代理學家羅從彥祠堂、明起義首領鄧茂七山寨、清代城隍廟和中國最大的依山鑿刻石卧佛定光佛。2017年11月，獲評全國文明城市。
(5)福建沙縣擴展閱讀：
沙縣的地形地貌
沙縣位於武夷山脈與戴雲山脈之間，沙溪橫貫全境，地勢由兩側向中間傾斜，東南部與西北部屬中山，中部屬低山丘陵。境內的山脈縱橫，丘陵起伏，山間小盆地錯落期間。沙縣中山面積約佔全縣山地總面積20%，平均海拔900米左右；低山佔30%，海拔高500～800米；高丘陵佔40%，海拔高250～500米；低丘陵佔10%，海拔50～250米。地形復雜，山巒起伏，為沙縣農業、林業生產提供有利條件。
⑥ 福建沙縣小吃的那個餛飩怎麼做的
沙縣扁肉是由餛飩演變而來的。
做法：
一、肉用棒槌敲打，最好是扁平厚實的木棒，也可用擀麵杖，打得像肉泥即可。
(6)福建沙縣擴展閱讀：
南北扁肉有很多，而大多數食客都覺得沙縣小吃很有名，在沙縣琳琅滿目的美食中，扁肉是最有人氣的小吃，它早在1997年就獲得了「中華名小吃」稱號。
沙縣扁肉因其餡料、湯料、吃法、調味上的差異，分為煮扁肉、炸扁肉、熗扁肉、三鮮扁肉、蝦肉扁肉、扁肉面等20多個品種。它的最大特點是皮薄餡多，據說1斤麵粉能夠加工出400～500張皮坯，可想而知這皮有多薄。
餡肉選擇的是健康肥壯生豬的前後腿瘦肉，肉質新鮮紅潤，肌肉緊縮，有彈性，並去掉皮骨、筋頭和肥膘。最特別的是在皮、餡里加鹼，這樣一來，皮坯變得更有彈性，且不易酸敗變味，餡料則增加吃水量，脆嫩有味，嚼勁十足。煮熟後，晶瑩通透的扁食，載沉載浮於白濃的高湯上，再撒上翠綠的蔥花，清香撲鼻，誘惑難當。
南北宋之際的著名政治家、軍事家、民族英雄李綱(1083～1140)一度被貶到沙縣負責稅務，他很喜歡沙縣的扁肉，曾用他的生花妙筆寫詩稱贊過沙縣的扁肉：「渾沌乾坤一包中，常存正氣唱大風。七峰疊翠足娛晚，十里平流任西東。」至今仍傳為佳話。
根據實地考察得知，沙縣扁肉有的是用福建福州的著名特產「燕皮」包制而成的，故有「扁肉燕」之稱。燕皮是將豬瘦肉用木棒捶成肉茸，放入上等甘薯粉製成的薄片，創於清末光緒年間，其特點是薄如紙張，色澤潔白，韌而有勁，久煮不爛。因柔軟滑潤，細膩爽口，富有燕窩風味而得名。
⑦ 福建沙縣小吃
沙縣小吃因其方便快捷、衛生健康等符合現代生活的特點，得到廣大消費者的喜愛。福建沙縣小吃以其投資小、收益快、操作簡便的優勢，為許多投資者看好。
到沙縣實地考察，有專門的培訓機構，請選擇有實踐操作，分店實習的培訓！
⑧ 福建沙縣小吃的起源
沙縣小吃始於1600多年前的東晉義熙年間，歷史悠久。此地的先民都是中原各地漢族的後裔，使沙縣小吃蘊含著古老漢族飲食文化的「基因」，如聞名遐邇的沙縣臘鴨（現稱板鴨），是在洗凈的鴨肉抹上鹽、姜等佐料腌漬起來，然後風干、曬干或烘乾而成，基本承襲了周代的製作方法；白嫩的沙縣豆腐，不是用石膏或鹽鹵點鹵，而是用隔夜的老漿水，這種方法則來自漢時淮南王的劉安。
沙縣地處閩西北山區的沙溪下游，在旱路難行的古代，這里曾經是相當繁華的農副產品集散地，當時的城關，可謂「江中百舸爭流，陸上商貿雲集」，閩西北和閩西一帶的大米、木材、筍干、茶葉、香菇等土特產，大都匯集到沙縣，再通過沙溪、閩江運至東海之濱的福州。因此，福州、汀州、閩南、尤溪、莆田以至江西、浙江等地客商，都紛紛到這里經營葯材、布匹、山貨、魚貨、涼果等等，不僅促進了沙縣小吃的繁榮，而且使它既有福州、閩南一帶的特點，又有汀州一帶的客家的風味，形成了用料以面、豆、肉為主，製作比較精細，口味清、淡、鮮和用料以米、薯、芋為主，製作比較粗放，口味咸、辣、酸兩大流派。當時，沙縣的商貿以小商販、小店居多，飲食既有所講究、又不想花大錢，小吃便順此潮流，重在經濟實惠，並延續至今，成為它能夠進軍各地的主要優勢。
沙縣小吃，一般分為米類，比如炒白粿、鴨湯粉干、米凍皮、喜粿團等；麵粉類，包括餛飩、拌面、燒麥、花椒餅、荷葉包等；豆類，其中有夾心豆腐丸、玉卷豆腐、煲豆腐、梅花豆腐等；其它還有芋包、牛粉腸、夏茂烤鴨等。在眾多的小吃中，傳統名牌小吃有50種，餛飩（亦稱扁肉）、芋包、燒麥、包心豆腐丸、米凍、米凍皮、喜粿、魚丸、花椒餅、泥鰍粉干為十大品種，而前面4種為全國品牌的小吃。
沙縣餛飩，與餃子有親緣關系，已有1400多年歷史，北齊顏之推就如是說：「今餛飩，形為偃月，天下之通食也」。沙縣餛飩與眾不同之處是：皮薄餡多，餡肉是用木槌捶打而成，包制時視不同口味，再適當加上蔥白、蝦肉等，配以高湯、味精、香油、蔥花、米醋等佐料，吃起來脆嫩美味、清爽可口，1997年被評為「中華名小吃」。
燒麥，原名為梢梅，因蒸時豎立，上部形似梅花而得名。沙縣燒麥與其它地方的燒麥相比，有它自己有特色，如燒麥皮坯是用冷水、而不是用溫水或熱水和面；個小似山棗，蒸熟後呈透明狀，顯得小巧玲瓏、晶瑩如玉，也被評為「中華名小吃」。
沙縣芋包，是古代客家先民用當地盛產的薯芋，代替麵粉做成的包子。現在的沙縣芋包，是用菜芋和木薯粉製成，餡料有水發筍干、豆乾、生薑、蔥白、香菇、蝦仁、瘦肉等，可拌吃、也可煮吃（稱芋餃）。芋包煮熟後，放入盛有加進醬油、味精、豬油、芝麻油、蔥花、胡椒粉和醋的高湯里，吃起來嫩滑軟韌、清香可口，2000年獲「中華名小吃」稱號。
沙縣包心豆腐丸，是以沙縣豆腐和地瓜粉為主料，加上鹽、味精攪拌成豆腐泥包上用五花肉、香菇、蝦仁、蔥白、生薑、芝麻油等做成的餡。吃起來外嫩潤、內味美，在第三屆全國烹調比賽中榮獲銀獎。
⑨ 沙縣在哪裡啊，
沙縣隸屬福建省三明地區，位於福建省中部偏北，位於南平和三明市之間，距省會福州市約200公里，距三明市和南平市分別為20公里、60公里。東出南平至福州，西過三明至廈門，北上浙贛至京，自古為閩西北重要商品集散地