Ⅰ 陝西省的風土人情的特色
面條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來。陝西十大怪其實是一種獨特的生活。俗話說，「百里不同風，十里不同俗。」在陝西這塊黃土地上，由於氣候、經濟、文化等多方面原因的影響，陝西人（關中人）在衣、食、住、行、東等方面，形成了一些獨特的方式。外地人對此十分好奇，經過匯集稱之為「陝西十大怪」（即「關中十大怪」）：面條像腰帶、鍋盔像鍋益、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來等。一、面條像腰帶 「扯麵寬得像褲帶」。扯麵也叫冰冰（讀biang－－biang，現代漢語字典上沒有這個字）面，正宗的關中人所做的冰冰面和通常城裡人所吃的扯麵還是有一定區別的。正宗的冰冰面，一根面條寬度可達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。一根面條足夠一頓飯，而對大飯量的關中人來說，一頓吃8兩、1斤也是輕輕鬆鬆的。關中人吃面，喜歡將面和硬揉軟、擀厚、切寬。這種面煮熟以後，撈在碗里，無論是澆臊子，還是潑油辣子，吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐飢。人們脖子一伸一縮，呼嚕嚕吞進肚裡，吃飽吃脹，飽嗝一打，頓時渾身上下都是力氣，拉架子車、上山扛石頭，五六個小時不吃不喝也不覺得餓。二、鍋盔像鍋蓋相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把面團放進頭盔里，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。做鍋盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不動，要借用木杠來壓揉，然後放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣，烙成的鍋盔外脆晨酥，清香可口，放上十天八天也不會變味。鍋盔要數「乾州（今乾縣）鍋盔」好。三、辣子是道菜至於說辣子，一般人都以為是湖南人、四川人能吃辣椒。其實四川人只是把辣子當成一種調料，而在陝西「沒潑辣子」卻是一道正經八百的菜餚。就連西安城裡家家戶戶前也是掛滿一串串喜人的紅辣椒。「油潑辣子」看著紅、聞著香、吃著辣，既能用來調面，又能夾饃吃。人們常說「油潑辣子冰冰面吃著燎（好）乍咧！」四、泡饃大碗賣「牛羊肉泡饃大碗賣」可稱上是「陝西第一泡」、「西安第一碗」。到西安不吃牛羊肉泡饃似乎是白來一趟。而牛羊肉泡饃要數回民食品了。關中人吃飯講究實惠，肉是大塊的肉，饃是硬梆梆的死面托托饃，碗是能盛6兩8兩的大老碗。剛端上來的羊肉泡饃很燙，呼呼地直冒熱氣，吃時用筷子從貼碗的四周往嘴邊撥，邊撥邊吃。羊肉泡的作法主要分煮肉、烙饃、熬湯、掰饃和煮饃。肉要煮得又酥又爛。饃要烙得又硬又黃，還要遇水不化、百煮不爛。湯用牛羊肉骨髓熬成。饃要掰得越碎越勻越好，然後將饃、肉、粉絲、蔥、鹽、味精等調料加入，在炒瓢內旺火爆煮。由於烹煮的方法不同，羊肉泡饃為煮饃和小炒。加湯的多少不同，分為干泡（湯少）和水圍城（湯多），吃得自有分寸。這種泡饃有干有湯，又熱又香，很叫人開胃口。所以泡饃館，便選用一種耀州（耀縣）產的大瓷碗來裝盛泡饃。
Ⅱ 陝西人的風土人情
陝西關中地區就是兵馬俑
陝南的安康漢中是遊山玩水的好地方
陝北就是延安，安塞，黃陵有特色啊
西安是13朝古都，所以西安的小吃很多可別嚇到你。據說陝西的小吃有200多種，不過流傳下來的只有幾十個了。我在西安生活10幾年還沒有吃全所有的小吃呢
岐山擀麵皮
臘汁肉夾饃葫蘆頭
雞蛋餅
鍋貼
涼粉
酸菜炒米
春卷
醪糟
三原熏雞
酸湯餃子
灌湯包子
油潑面
菠菜面
褲帶面
biangbiang面
漿水面
岐山面
蒜沾面
炸醬面
蕎面耠咯
包穀珍
洋芋擦擦
韭菜盒子
八寶辣子
鍋盔牙子
槐花麥飯
柿子餅
桂花稠酒
炸油饃
甜鏡糕
粉蒸肉
牛羊肉泡饃
還有很多啊，我吃過的就這么些，還有幾個忘了名字。陝西的招牌菜基本沒有
但要說小吃，絕對世界第一！
食色性也嘛！
Ⅲ 地情資料指的是什麼
地理位置 歷史沿革 行政區劃 人口狀況 名勝古跡 大事記都屬於地情資料。其實最簡單的打開一個市或者省 那裡面介紹的市裡的情況或者省里的情況 那 文章裡面的東西就屬於地情資料。
比如：
南陽，豫陝鄂川渝交界處區域性中心城市，豫西南政治、經濟、文化教育、科技、物流、交通中心。南陽是國務院第二批命名的歷史文化名城，西漢時為全國六大都會之一，東漢時期為光武帝劉秀的發跡之地，故有「南都」、「帝鄉」之稱。南陽是中國首批對外開放的歷史文化名城之一，是全國楚文化與漢文化最集中的旅遊區之一，也是中部地區重要的旅遊勝地之一。南陽伏牛山被聯合國教科文組織評為世界地質公園，內鄉縣衙、西峽灌河漂流、卧龍崗武侯祠、西峽恐龍遺跡園等被批准為國家4A級景區。南陽位於河南省西南部，與湖北省、陝西接壤，因地處伏牛山以南，漢水之北而得名。因三面環山，南部開口的馬蹄形盆地，故稱南陽盆地。
南陽地區本數據來源於網路地圖，最終結果以網路地圖數據為准。
Ⅳ 陝西地震詳細情況
自四川省汶川縣發生7．8級地震、我市出現明顯震感以來，許多市民對地震「提心吊膽」，有些市民甚至聽信西安幾時幾分將發生地震的謠傳，不敢回家睡覺。昨日，本報記者采訪了市地震局局長謝振乾。他說，西安近期不會有破壞性地震，請廣大市民莫信謠言，「安心睡覺」。
Ⅳ 陝西的民族風情
陝西十大怪（民族風情）
一、辣子是道菜
形容陝西人生活習俗的十大怪中，其中一怪是「有了辣子不吃菜」或者「辣子是道菜」。這是說陝西人 對辣椒有一種特別的嗜好。豈止嗜好，說是一種情愫則更為切貼。
在陝西關中地區，幾乎沒有人不愛吃辣椒的，城裡有愛吃，鄉里有愛吃，男人愛吃，女人愛吃，大人愛 吃，小孩亦愛吃。就連剛學會走路的幼兒，手裡拿半個熱蒸饃，也要用辣子抹得紅彤彤的。關中人吃辣椒， 不是可吃可不吃，而是經常要吃。上頓飯吃，下頓飯吃，見天吃，一年四季吃。無論吃什麼飯都要放辣椒， 吃面條放辣椒，吃米飯放辣椒，吃饅頭夾辣椒，吃攪團、吃糝糝離不了辣椒，就是喝大米稀飯，也喜歡就著 辣椒吃，關中人最不愛吃沒有辣子的白飯。沒菜、沒油、沒肉能行，但要是沒了辣子，飯就沒了滋味，就吃 不下去，就難以下咽。如果有了一碟油潑辣子，饅頭能多吃一個，面條能多吃兩碗。關中人吃辣子，吃得色 濃味重，越辣越對脾氣。在小攤上吃飯，若攤主問：「吃不吃辣椒？」回答是：「吃！吃！吃！」還叮嚀： 「把辣子多放一點兒」。一碗飯，或扯麵，或水餃，或是米麵皮子，總要把個辣子放得紅艷艷的，直吃得身 上發熱、頭上冒汗才過癮。也常見有囫圇個兒吃辣椒的。一根線辣椒，一口咬掉半截子下飯，直辣得齜牙咧 嘴，唏唏噓噓，但卻高興，卻樂呵，這才心滿意足呢！去市場上買辣椒，多愛買辣味兒重的線辣椒、尖辣椒 ，甜辣子很少有人問津。買那種從南方運來的辣椒，也要掰開來聞聞，嘗嘗，不辣不買，辣了才買。
在陝西關中地區，無論是城市或農村，只要是地道的陝西人，幾乎家家都備有一個辣罐子，里邊滿滿的 裝著一罐辣子面。還有一個辣子碗碗或碟碟，里頭啥時候都盛著油汪汪、紅艷艷的油潑辣子。吃飯時，和鹽 、醋、醬油、味精等調料一同擺上桌。在過去的農村，飯桌上放一碟油潑辣子，這是一種生活充實和富足的 標志。
關中人去外地出差，最發悉的是吃不好飯，這倒不是外地的飯菜不豐盛。雞、鴨、魚、肉，生猛海鮮， 樣樣不缺，各地亦有各地的風味特色，然而卻總是不對胃口。實在熬不住了，就去背街巷裡尋得一賣面條的 飯館，先看看有無辣子和醋。有一年我在杭州開會，服務小姐端上來的面條卻是甜甜的味兒。就請小姐取油 潑辣子出來，半天才尋得一點顏色發黃的干辣椒粉，既不紅，又不辣，亦無油，也不知存放了多少年，就像 葵花葉子揉的乾麵面。
關中人愛吃辣椒，關中的土地亦生長優質辣椒，辣椒是陝西的一大特產。由於秦椒品質優良，因而在國際上享有很高的聲譽，被譽為「椒中之王」，現在在種植、產量和出口量上都名列全國前茅。金秋季節，正 是紅辣子收獲的時候。在聲院里，屋檐下，堆著、掛著一串串細細長長、紅紅艷艷的尖辣子。那辣子紅得美麗，紅得亮眼，紅得讓人開心，紅得讓人喜歡。地里摘了紅辣子，城鎮的集市立馬就紅漾了。一車一車的紅辣椒湧入菜市，外貿部門在收購，市聲上在買賣，鮮紅的辣椒映紅了蔬菜市場的一片天，在城裡工作的人們也不失時機地去市場選購，常常愛慕和貪心地提它好幾串，掛在自家的陽台上，灰灰的大樓就增添了一道亮麗的風景，讓人生發出一種農家田園的感覺。
吃辣椒，能增進食慾，幫助消化，興奮精神，促進血液循環。很顯然，對強身健體有好處，難怪許多名菜佳餚都離不了辣椒，也難慣關中人喜食辣椒。有人說陝西人的血液里都滲透著辣辣的味兒，因而性子躁， 幹活猛，說話火，心臟好。嗜食辣子的習慣，就如同依戀著古老的黃土地的情結，會一代人一代人地流傳下去。
二、面條像腰帶
「扯麵寬得像褲帶」。扯麵俗稱「梆梆面」（讀biang—biang現代漢語字典上沒有這個字）面，正宗的關中人所做的幫「梆梆面」和通常城裡人所吃的扯麵還是有一定區別的。正宗的「梆梆面」，一根面條寬度可達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。一根面條所用去的麵粉通常可達2兩，因而對於飯量小的人來說，一根面條足夠一頓飯，而對大飯量的關中人來說，一頓吃8兩1斤也是輕輕鬆鬆的。
Ⅵ 陝西的風土人情
1、秦地自古盛產小麥，因此，自古以來這里的陝西人民以麵食為主，一天到晚三頓飯，天天離不開麵食，其中以面條和饅頭為主。一般在陝西農村，女孩子長大成人，首先不是會縫一件衣服、綉一朵花，而是會擀上滿滿的一案板的面條，這樣以後女兒出嫁過去，才能得到婆家的賞識。
Ⅶ 陝西的風土人情
俗話說，「百里不同風，十里不同俗。」在陝西這塊黃土地上，由於氣候、經濟、文化等多方面原因的影響，陝西人（關中人）在衣、食、住、行、東等方面，形成了一些獨特的方式。外地人對此十分好奇，經過匯集稱之為「陝西十大怪」（即「關中十大怪」）：面條像腰帶、鍋盔像鍋益、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來等。
一、面條像腰帶
「扯麵寬得像褲帶」。扯麵也叫冰冰（讀biang－－biang，現代漢語字典上沒有這個字）面，正宗的關中人所做的冰冰面和通常城裡人所吃的扯麵還是有一定區別的。正宗的冰冰面，一根面條寬度可達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。一根面條足夠一頓飯，而對大飯量的關中人來說，一頓吃8 兩、1斤也是輕輕鬆鬆的。
關中人吃面，喜歡將面和硬揉軟、擀厚、切寬。這種面煮熟以後，撈在碗里，無論是澆臊子，還是潑油辣子，吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐飢。人們脖子一伸一縮，呼嚕嚕吞進肚裡，吃飽吃脹，飽嗝一打，頓時渾身上下都是力氣，拉架子車、上山扛石頭，五六個小時不吃不喝也不覺得餓。
二、鍋盔像鍋蓋
相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有一士兵在焦急之中便把面團放進頭盔里，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。
做鍋盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不動，要借用木杠來壓揉，然後放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣，烙成的鍋盔外脆晨酥，清香可口，放上十天八天也不會變味。鍋盔要數「乾州（今乾縣）鍋盔」好。
三、辣子是道菜
至於說辣子，一般人都以為是湖南人、四川人能吃辣椒。其實四川人只是把辣子當成一種調料，而在陝西「沒潑辣子」卻是一道正經八百的菜餚。就連西安城裡家家戶戶前也是掛滿一串串喜人的紅辣椒。
「油潑辣子」看著紅、聞著香、吃著辣，既能用來調面，又能夾饃吃。人們常說「油潑辣子冰冰面吃著燎（好）乍咧！」
四、泡饃大碗賣
「牛羊肉泡饃大碗賣」可稱上是「陝西第一泡」、「西安第一碗」。到西安不吃牛羊肉泡饃似乎是白來一趟。而牛羊肉泡饃要數回民食品了。
關中人吃飯講究實惠，肉是大塊的肉，饃是硬梆梆的死面托托饃，碗是能盛6兩8兩的大老碗。剛端上來的羊肉泡饃很燙，呼呼地直冒熱氣，吃時用筷子從貼碗的四周往嘴邊撥，邊撥邊吃。
羊肉泡的作法主要分煮肉、烙饃、熬湯、掰饃和煮饃。肉要煮得又酥又爛。饃要烙得又硬又黃，還要遇水不化、百煮不爛。湯用牛羊肉骨髓熬成。饃要掰得越碎越勻越好，然後將饃、肉、粉絲、蔥、鹽、味精等調料加入，在炒瓢內旺火爆煮。
由於烹煮的方法不同，羊肉泡饃為煮饃和小炒。加湯的多少不同，分為干泡（湯少）和水圍城（湯多），吃得自有分寸。這種泡饃有干有湯，又熱又香，很叫人開胃口。所以泡饃館，便選用一種耀州（耀縣）產的大瓷碗來裝盛泡饃。
五、碗盆難分開
陝西人（老陝）吃飯，喜歡用一種耀州產的近1尺的白瓷青花大碗，當地人稱為「老碗」。這種老碗甚至比小盆還大，所以往往碗盆難分。
在關中農村，每到吃飯時，村頭、庄前、樹下，男人們就端著大老碗（一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩），蹲在一起，津津有味地邊吃飯邊啦著話，這就是有名的「老碗會」。
在農村，人們勞動強度大，幹活出力多，吃飯也多，所以出門用老碗盛一下就夠了，不用再回家去盛飯，省了不少麻煩。
六、帕帕頭上戴
以前在反映陝西人生活的「西部片」中，經常看到戴羊肚毛巾、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）一塊黑色或白色的帕帕（手帕）。你如有幸到關中農村，這里的形，和你在電影里看到的一模一樣的。
原來陝西地區盛產棉花，當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上，它既可防塵防雨防曬，還可以擦汁擦手和用來包東西，真可謂既經濟又實惠方便。
七、房子半邊蓋
無論是在西安城還是陝西農村，都隨處可見「一邊蓋」的房子。何為一邊蓋？一般的房子房頂為人字形，可是陝西的房子卻是人字的一撇。據說因為陝西干早少雨，所以這一邊蓋的房子能讓珍跺的雨水全部流到自家的田地里，正所謂「肥水不流外人田」。
又因，在近百年來陝西農業發展緩慢，人口卻迅猛增加。農村中原來聚居生活的家庭，因土地面積有限，而人口眾多，住宅緊張，於是便形成了房子「半邊蓋」的歷史。
八、姑娘不對外
據說關中地區土地肥沃，所以極少有人為生存而奔波於他鄉異地。因而有「老不出關（潼關），少不下川（四川）」的諺語，久而久之，不僅男人們不外出遠行，就連姑娘們也不遠嫁他鄉。
九、不坐蹲起來
由於關中的男子們一日三餐都要蹲要一起開「老碗會」，賄一蹲就是一個多小時加之人們冬天喜歡蹲在背風向陽的地方「曬暖暖」或者「丟方」、下棋。於是，關中人就養成了「蹲」的習慣。外地人說這是「板凳不坐蹲起來」。實際上是人們勞累後歇息的一種習慣。
十、唱戲吼起來
唱戲，指秦腔。其特點是高昂激越、強烈急促。尤其是花臉的演唱，更是扯開嗓子大聲吼，當地人稱之為「掙破頭」，外地人開玩笑：「唱秦腔，一是舞台要結實，以免震垮了；二是演員身體要好，以免累病了；三是觀眾膽子要大，以免嚇壞了」。
吼戲者，臉紅脖子粗，吼得「走火入魔」，但只要觀眾叫聲「好」，這吼戲者的高興程度不亞於獲得什麼大獎，人們認為，這才是真正的秦腔，聽起來「過癮」、「解饞」、「燎得太（好極了）」。
總得來說，陝西人豪爽。陝西人文歷史極為豐富。
Ⅷ 陝西省的風土人情特色
1.方言
陝西方言是指陝西省管轄范圍內的方言。受地理、歷史、政治及遷徙等因素的影響，陝西各地方言從語音到詞語都有很大的差異。從整體語感來看，陝西方言分為關中話、陝北話、陝南話三部分。秦嶺以南除洛南、商州、丹鳳外是陝南方言區，延長、甘泉、延安以北除定邊外是陝北方言區，陝南、陝北兩方言區以外的地域是關中方言區。
關中方言分為西府方言（寶雞、咸陽西部）和東府方言（西安、咸陽大部、渭南、銅川），是中國最古老的語言。西周時期，關中方言被稱為「雅言」，《詩譜》記載：「商王不風不雅，而雅者放自周。」關中方言曾經是周秦漢唐四大朝代的官方語言。漢代的大一統格局和民族大融合更促使了西安話影響全國各地的方言，唐代達到鼎盛。
陝北方言屬西北官話和晉方言，方言受山西影響較大，也雜入一些蒙古語，至今保留入聲。陝南方言多屬於巴蜀方言（西南官話），有關中話、江淮官話、楚語、贛語、湘語的少量分布。
2.剪紙
剪紙俗稱窗花，是一種將各種顏色的紙貼在勾畫好的粗線條紙畫上進行剪刻的民間工藝美術，在陝西民間有著深遠而廣泛的群眾基礎。「牆花」「門符」「燈籠花」「喜花」「炕圍花」「門簾花」等也是陝西剪紙的重要組成部分。陝西民間逢年過節、婚嫁喜慶、滿月生辰、迎神賽社趕廟會等慶祝活動有在門上、窗戶上貼滿剪紙的習俗。
受區域文化差異影響，陝西剪紙地域風格濃郁。陝北剪紙渾厚、純真、強勁有力、豪邁奔放，以單色剪紙為主。關中剪紙略顯粗獷、精而不繁、巧而秀麗。陝南流行的植物紋樣，疏密虛實相宜，裝飾趣味濃郁。
陝西剪紙在全國享有很高的聲譽，先後被文化部命名為「剪紙之鄉」的有：安塞、富縣、洛川、旬邑、定邊、靖邊6個縣。《百鳥朝鳳》《老鼠嫁女》《王祥卧冰》《二龍戲珠》等剪紙作品名享中外。庫淑蘭是中國民間剪紙藝術傑出的代表人物之一，被譽為「剪花娘子」。
3.泥塑
泥塑，即用黏土塑製成各種形象的一種民間手工藝。在民間俗稱「彩塑」「泥玩」，發源於寶雞市鳳翔縣。陝西泥塑主要分布在鳳翔六營、乾縣、蒲城、西安魚化寨、狄寨、商洛等地，20世紀80年代以後，除鳳翔六營泥塑外，其他泥塑均已失傳匿跡。
鳳翔泥塑又稱「鳳翔彩繪泥塑」「鳳翔彩塑」「鳳翔泥偶」，主要分布在鳳翔城關鎮六營村及周邊地區。鳳翔泥塑有三大類型，一是泥玩具，以動物造型為主，多塑十二生肖形象；二是掛片，有臉譜、虎頭、牛頭、獅子頭、麒麟送子、八仙過海等；三是立人，主要塑造民間傳說及歷史故事中的人物。
5.民歌
陝西民歌根據地域特徵和藝術特點分為陝北民歌、陝南民歌和關中民歌。陝北民歌種類繁多，當地俗稱「山曲」或「酸曲」，有信天游、小調、酒歌、秧歌、勞動號子、榆林小曲、陝北套曲等20多個曲種，其中信天游最富有特色、流傳最廣。
陝南民歌內容豐富，形式多樣。紫陽民歌是陝南民歌最具代表性的曲種，紫陽民歌的代表性曲目有《郎在對門唱山歌》《南山竹子》等。鎮巴民歌是陝南民歌的重要組成部分，代表作品有《拉石頭號子》《巴山酒歌》等。
關中民歌有船工號子、打夯號子、搬運號子、箱夫子歌等曲種。影響最大的是小調，關中小調分為「一般小調」「絲弦小調」「社火小調」「風俗小調」「兒歌」等。紫陽民歌、陝北民歌、鎮巴民歌先後被列入國家非物質文化遺產名錄。
Ⅸ 陝西的風土人情有什麼
1、秦腔臉譜
歷史悠久，在陝西武功境內出土的明代「康海臉譜」是目前發現的最早的秦腔臉譜，陝、甘兩省的秦腔由於各自形成了不同的演出風格，故在臉譜塑造上也涌現出了許多流派，比如甘肅秦腔就有隴南派臉譜、隴東派臉譜和代表甘肅中路秦腔的「耿派」臉譜，陝西各路秦腔也形成了各自不同的秦腔臉譜。
Ⅹ 陝西在地理環境 、歷史文化、風土人情方面有什麼特色
陝西，猶如鑲嵌在中國西部腹地的一顆明珠，地域南北長、東西窄，南北長約880公里，東西寬約160～490公里。全省縱跨黃河、長江兩大流域，是新亞歐大陸橋亞洲段和中國西北、西南、華北、華中之間的門戶，周邊與山西、河南、湖北、四川、甘肅、寧夏、內蒙古、重慶8個省市接壤，是國內鄰接省區數量較多的省份，具有承東啟西、連接西部的區位之便。 總面積20.58萬平方公里，常住人口為3762萬人（2008年），漢族人口占總人口的99.4%以上，境內還有回族、滿族、蒙古族、苗族、羌族等。 陝西境內主要河流有黃河、渭河、漢江、嘉陵江等。北山山脈、南山山脈（即秦嶺）橫斷陝西，將全省分為三部分。境內最高峰為秦嶺主峰太白山，秦嶺的華山、終南山、驪山、五台山（南五台）、翠華山都久負盛名。境內第一大淡水湖為陝北榆林的紅鹼淖。 三秦大地在國家「山川秀美」工程的指引下，早已告別黃土漫天的時代，森林覆蓋率達41.42%，遠超很多西部省份，處處山清水碧，尤其是陝北黃土高原區，良好的生態環境堪稱「北方的江南」。 陝西，這一稱呼最早出現在西周初年。據《國語》載，西周初年，周王朝以「陝原」（今河南三門峽陝縣境內）為界。 陝西省地跨中國西北和西南，古為雍州、梁州之地（陝北、關中屬雍州、陝南為梁州），又稱為三秦大地，縱貫南北，連通東西，位於中國地理版圖的中心區，處於黃河中游和漢江中上游，歷史悠久，古老神秘。 她是中華民族的搖籃和中華文明的發祥地之一，這里有人類誕生初期的西安藍田猿人，這里是仰韶文化最集中的發現地，這里有最具原始社會氏族文化代表性的西安半坡遺址和中國較早的城市西安楊官寨遺址，有世界四大古都的長安，這里是世代景仰的人文初祖炎帝和黃帝的誕生地、部族發源地及陵寢所在地，相傳也是更為久遠的華胥古國或華胥氏的所在。華胥氏是中華民族的元祖，她分別繁衍了女媧、伏羲，後來女媧、伏羲繁衍了少典，而炎帝、黃帝二帝又是少典的後裔，故華夏和中華中的華字皆源於華胥氏（一說是源於華山，也位於陝西）。 秦嶺
從軒轅黃帝在這里鑄鼎、分華夏為九州，到中華農耕文明的始祖後稷在這里教稼先民從事農業生產；從中華文字文明的始祖倉頡在這里發明文字，到周文王制定禮樂制度、周武王分封天下；從秦始皇統一中國，到燦爛輝煌的漢唐盛世；從絲綢之路的起點到賜福鎮宅聖君鍾馗故里，這里是古代中國的政治、經濟、文化中心之一。 我國大地原點就在陝西省涇陽縣永樂鎮。 全省地域南北長、東西窄，南北長約870公里，東西寬200至500公里。
歷史文化：戰國時代秦國大將蒙恬，秦朝時代秦始皇長子扶蘇都曾經駐守這里，並且修築長城，留下了我國古代邊防的豐富的歷史和人文遺跡；而作為革命聖地，陝北又是新中國的發祥地和革命精神的象徵。 經濟：陝北土地原本貧瘠，黃土高原，因為實施退耕還林、退牧還草戰略後而生態環境完全改變，又因發現了大量的煤炭、石油、天然氣等化石能源以及鹽業、稀土等重要資源而迅速崛起。 語言：漢語族，中原官話，晉語。 氣候：溫帶半乾旱氣候。