A. 紅薯除了蒸、烤，還有什麼好吃的做法比烤紅薯還好吃
烤紅薯、蒸紅薯、煮紅薯等是紅薯的經典做法，將紅薯經過簡單的烹飪，便能做出美味並且深得大眾喜歡的食物，不過對於紅薯這樣的好食材，我們當然要多學習幾種不同做法，換著花樣做給家人吃，而我自從學會紅薯的一個花樣新做法後，每次買紅薯都是一下子買好幾斤，紅薯的這個做法，不用蒸不用烤，而是經過一煮一裹一炸的方法，色澤金黃香軟好吃，家人之後再也不吃蒸紅薯了，對於這款營養還解饞的紅薯做法，非常建議大家學著做，下面我們一起學習。
紅薯芝麻球的做法：
烹飪小技巧：
紅薯雖然是種普通的食材，但其價值卻一點都不平凡，紅薯中富含多種營養元素，適當吃對於延緩衰老、減肥等都有好的幫助，而且在國外，紅薯是被看作是“長壽食品”，對於紅薯這樣的好食材，我們當然不能錯過吃，多學習幾種不同做法，讓家人享受不同的美味，紅薯的這個做法，不用蒸不用烤，而是簡單一煮一裹一炸，比烤紅薯還要好吃，孩子也非常喜歡，隔三差五便吵著要吃。
B. 紅薯怎樣吃就不兜風
秋冬季節是吃紅薯的好時節，紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素，是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍。
但除了蒸著吃、煮著吃，還有哪些吃法呢？
一、紅薯的花樣吃法
1、椰香乳酪紅薯球
配料：紅薯/乳酪/椰蓉/麵粉/澱粉/白糖/蜂蜜/肉桂粉/酵母粉/泡打粉。
做法：
①食材處理：乳酪中加入椰蓉攪拌均勻，揉捏乳酪讓椰蓉融合其中，捏起來有粘性，再加入白糖、蜂蜜攪拌。
②紅薯餅：紅薯切成薄片，將乳酪夾在兩片紅薯之間，壓緊實。
③調糊：6勺麵粉，2滿勺澱粉、10克肉桂粉、5克酵母粉、2.5克泡打粉攪拌均勻，加水調糊，再加10克油。
④炸制：紅薯餅裹一遍糊再下鍋煎炸，炸至金紅色撈出，升高油溫二次復炸即可。
2、焗四寶
配料：玉米/紅薯/土豆/南瓜/小油菜/干蔥/大蒜/香菜/香蔥/ 鹽/雞油/雞粉。
做法：
①食材處理：玉米切成四分之一塊，紅薯、土豆、南瓜分別切成菱形塊，裝碗。
②腌制：碗中加鹽拌勻食材，腌制20分鍾入底味，然後用清水洗干凈。
③焯水：鍋中水開後，按照順序依次放入紅薯、老玉米、土豆、南瓜，炒熟後撈出。
④焗制：鍋中放雞油，加干蔥、大蒜煸出香味，再放入香菜根、香蔥白，然後倒入四寶，小油菜、鹽、雞粉調味。
⑤最後：順著鍋邊淋入少量的水，大火燒開，加蓋小火焗5分鍾，開大火，待湯汁收濃至干煎，裝盤即可完成~
3、紅薯雜糧飯
配料：雜糧米/紅薯/玉米油。
做法：
①雜糧米預備
可選擇現成混搭的雜糧米（糙米、黑米、紅米、燕麥…），輕輕搓洗後加入適量的水，浸泡過夜。
②入鍋前准備
浸泡好的雜糧米撈起，瀝干水分，靜置20-30分鍾可以讓米充分吸收附著的水分；紅薯去皮切成小丁；
③煲煮
將雜糧米和紅薯丁放入電飯煲，水量比平時蒸飯多加一倍半的水，再加少許玉米油蒸熟即可。
小貼士：
玉米油可更換為幾滴米酒、幾滴白醋、一小半綠茶水都可以讓煮好的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且不會粘鍋。
二、吃紅薯的注意事項
1、在午餐時段吃最好
C. 紅薯能用來做哪些好吃的食物，即能把它做出哪些花樣
芝士奶油焗紅薯
材料
做法
1:用湯匙將番薯碾碎
2:加入馬蘇里拉乳酪絲，牛油，糖和牛奶，攪拌至幼滑
3:加入馬蘇里拉乳酪絲，牛油，糖和牛奶，攪拌至幼滑
4:取出蛋黃
5:將混合好的番薯泥填回番薯皮中
6:上面撒上馬蘇里拉乳酪絲，最後刷上一層蛋黃
7:放入預熱至180度的烤箱中烤15分鍾，或者烤至芝士呈金黃色
8:即成
D. 紅薯香甜可口，有什麼特殊做法
紅薯又叫地瓜，是一種草本植物。紅薯富含澱粉，因為澱粉含量豐富，還會拿紅薯做紅薯粉絲，特別有嚼勁。除了澱粉外，紅薯還富含蛋白質、果膠、纖維素、氨基酸、維生素等多種營養物質。
今天給大家介紹一下紅薯的五種花樣吃法。
一、香煎紅薯餅
食材：紅薯260g、玉米面200g、奶粉40g、白糖50g
1、紅薯去皮洗凈後切成薄片，把切好的紅薯放入盤中進蒸鍋蒸熟。
2、紅薯蒸熟後趁熱用匙子壓成泥、放入奶粉和白糖攪拌。
3、把紅薯泥倒入一個小盆里，立刻趁熱放入玉粉面用匙子拌勻。
4、稍放涼，把玉米面揉成光滑面團，揉好的面團靜置10多分鍾，然後把面團搓成長條切小塊，取小塊面團搓圓後大拇指摳一個窩。
5、把做好的紅薯窩窩頭放入蒸鍋里蒸熟即可。
E. 紅薯粉皮怎麼炒菜
紅薯粉皮是紅薯做成的一種食材，其比常規的面寬一些，經常大家用它來煮或者炒，煮的時候搭配砂鍋，其燉許久都不容易散開，吃起來有嚼勁；炒制也是一種常見的吃法，不過要先將其放入沸水煮一陣，因為其比較硬，直接炒制很難操作，今天這里介紹紅薯粉皮的炒制吃法，有興趣的可以看看。
F. 紅薯的菜品
紅薯這個進口土特產來中國已經有上百年了，有的地方叫地瓜，就跟土豆一樣在我們的日常生活中非常常見的家庭主食，吃法超多，用途也廣，下面就介紹一些紅薯吃法，有咱們生活中常見的原生態做法，也有許多家常菜做法，有酒店的創新做法。對於吃貨而言，只要是在他的餐桌上，通通都是它的，一樣都跑不了，全給它包圓了。咱都看看都有啥做法，能不能入你的法眼。
奇異果紅薯泥
材料:紅薯1個 奇異果1個 牛奶少許 蜂蜜少許
做法:1 紅薯去皮，切成小塊，隔水蒸或者放到微波爐轉熟，然後用勺子搗成泥狀。
2 在紅薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌勻。牛奶的量可以自己掌握，喜歡吃乾乾的或者粉粉的，可以少放一點甚至不放，我比較喜歡吃軟的，所以放了15ml。
3 在小碗里墊上保鮮膜，奇異果去皮切片放在碗里。
4 把拌勻的紅薯泥倒入碗中，壓實。（一定要壓實哦，不然提出來會塌塌的，不好看）5 把保鮮膜提起來，倒出成型的紅薯泥倒扣在盤中。
G. 紅薯有什麼好吃的做法大全
紅薯「這7種」做法，大人孩子都愛吃，一周七天吃不膩，收藏了！大家好我是傻姐，今天分享紅薯的7種簡單做法，喜歡吃紅薯的朋友收藏一下哦。紅薯這7種簡單做法，大人孩子都愛吃，學會不用買零食了，快收藏
第一種非常的簡單，就是俗稱的，裹上雞蛋液，裹上麵包糠，饞哭隔壁小孩的做法，是的紅薯洗凈切成1厘米內的薄片，如下圖操作即可
油鍋6成熱，放入鍋內，炸到2面金黃撈出，好吃的紅薯餅就做好了，是不是特別簡單？非常好吃哦，外酥里嫩，香甜可口。
第二種做法也不難：紅薯洗凈切成小方丁，少許麵粉+水加芝麻，做成麵糊，紅薯粒裹上麵糊，一定要少量哦，這樣口感好，因為裹的麵粉少，所以炸之前需要用漏勺輔助
放入油鍋炸到定型後再用鏟子輕輕起出，炸到2面金黃，這樣的紅薯粒餅就做好了，吃起來特別香甜，說實在的我認為比第一種好吃，像小爆米花一樣的口感，你可以試試。
第三種做法：紅薯玉米餅，玉米面用開水燙一下，加入小蘇打，紅薯擦成細絲，剁碎，倒入玉米面內一起攪拌
做成玉米餅，上鍋蒸30分鍾
這樣的玉米面香甜可口，而且營養豐富哦，建議每周吃一次，促進消化，多吃粗糧更健康
第四種拔絲紅薯：這個拔絲類的小零食大人孩子都愛吃哦，紅薯切滾刀塊放入油鍋炸到金黃浮起撈出備用
拔絲糖漿的做法：喜歡的朋友可以收藏一下，我認為這個做法非常完美，只要你按我這個步驟做一定可以拔出絲，新手也可以做到，就是把糖熬化了後，關火停5分鍾再開火，當糖再次化了看到氣泡變小，就可以放入紅薯翻炒裹上糖漿了，出鍋就是下圖這樣，保證個個拉很長的絲，而且糖涼也也不硬
第五種做法：烤地瓜，烤盤內加錫紙，烤箱上下火210度，烤1個小時，中間每隔20分鍾翻動一次面，保證你烤出來的紅薯個個流油。如果家裡沒有烤箱的朋友可以試試電飯煲，選個頭小的紅薯，沿著電飯煲的鍋壁放一圈，加半碗水，打蒸米飯檔，前後大約2個小時就熟了，效果和烤的差不多，而且甘甜流油。
第六種做法：烤紅薯干，平時大家在超市買的紅薯干覺得很好吃，以為非要在太陽下晾曬一兩個月才能做出來，其實不用的，只要家裡有烤箱，就可以做出比超市賣的還好吃的烤地瓜干。做法：紅薯切成大塊，上鍋蒸到筷子可以捅進去就可以，不用太爛，上烤箱100度烤1個小時，拿出後切成細條，上鍋蒸10分鍾，再上烤箱100度再烤1個小時，如果覺得軟爛合適就可以開吃了，如果覺得太軟，就繼續100度烤，知道你滿意的硬度為止，為啥不能超過100度，這是模仿自然光曬的效果，如果溫度高了口感就酥脆了，沒有了紅薯乾的韌性，如下圖，這是我烤了4個小時的紅薯干，特別好吃
第七種紅薯肉包子：這種做法不常見，只有農村才有的特色做法，我們農村趕大集，有專門賣包子的，各種餡，其中這個紅薯包子2元一個，屬於非常貴的了，其他普通包子只有1-1.5元一個，紅薯最好吃的7種做法！烤紅薯只能排第5，第7種你不一定吃過
紅薯包子的做法也很簡單，紅薯和五花肉切丁，加適量的白糖（不要加鹽）這是甜味的包子，不需要加其他調料，包好上鍋蒸熟，吃起來的口感是甜糯的，我覺得涼了的紅薯包子更好吃，也許你想像不出這個味道，肉是香的，紅薯是甜的，香甜可口就是這感覺，絕對好吃，您可以試試
今天一口氣分享了紅薯的7種做法，喜歡吃紅薯的朋友有口福了，記得收藏哦，每一種吃法都非常的好吃。
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H. 紅薯分幾種您知道多少種吃法呢
烤紅薯，是小時候放學路上最解饞的美味。
芝士焗奶油紅薯
吃紅薯的季節到了，這就是小編平時愛吃的4種特色紅薯花樣，你吃過幾種呢？如果你還有更多好吃的紅薯花樣吃法要多多推薦給小編喲！小編也想漲知識。