1. 什麼韭菜種子最 好
韭菜種子有兩種，一種是細葉的，農村通常講是本種，還是種粗葉的通常稱為洋種，各有各的好處吧。本種香，但太細不好清理。洋種香味淡，一般大棚里都種洋種，產量高。清洗方便，好看。
2. 夏天種韭菜選什麼品種比較好
韭菜越夏生產一般對品種要求不嚴格，但根據我們的觀察，低溫不休眠型的品種到了高溫夏季，與休眠型品種相比較，更容易干尖，葉片黃化。因此，休眠型品種進行越夏生產效果會更好些。另外，已經在冬季進行保護地生產或准備入冬後進行保護地生產的韭菜，最好不要再在夏季進行長時間的收割，應該考慮如何在夏季養好根。
3. 韭菜有多少種 哪種韭菜最好吃
在我國種類是非常多的，平時我們能見到的韭菜就有十餘種，最常見的就是細葉韭菜，這是一種農家種植，或者家裡栽培的韭菜，這種韭菜的特點在於生長快速，分頁茂盛，一般短短的時間內就會生根發芽，很快就可以銷售了，而韭菜具有耐熱、耐寒，耐風雨力強的特點。
細葉韭菜（農家品種）
株高37厘米。葉片長27厘米，葉色淡綠較薄，上部彎垂，播種至初收270天。生長較快，分櫱力強，抽薹早，6-10月採收花莖。耐熱、耐寒，耐風雨力強。品質柔軟，纖維較多、香味濃但產量較低。畝年產韭青2500-3000公斤，韭黃500公斤，韭花400公斤。
大葉韭菜（雜交品種）
寒青韭霸韭菜種子--該品種是利用在高寒氣候條件下的韭菜雄性不育系和優良自交系雜交而成的，新世紀高抗寒，超高產，高抗病的韭菜一代雜交種（當月平均氣溫4℃，最低氣溫零下7℃時，日平均生長速度1cm以上），是目前全國各地日光溫室、塑料大、小棚等保護地及露地栽培的最新韭菜品種。該品種株高50cm左右，株叢直立，葉片濃綠色，肥厚寬大、株型整齊，生長勢強而迅速，20天左右收割一茬。最大葉寬2.2cm，最大單株重60g，纖維含量細而少，口感辛香鮮嫩，高抗病、抗老化、分櫱力強，一年生單株分櫱9個左右，三年生單株分櫱45個，三年後單株分櫱可達80個以上。露地年收割青韭7-8刀，每刀鮮韭的產量在5000斤以上，畝產鮮韭最高可達22000kg。
△春韭黑苗韭菜種子-抗寒性、抗病性、抗倒性很強，休眠期長，株型直立，株高50cm左右，該品種具有白長，葉色濃綠，葉片寬大肥厚而長，且辛辣味強，營養高等優點，適應性廣泛。
闊葉韭菜
全株高45厘米。葉片寬厚而柔，深綠色，莖青白色。花莖粗、綠色，基部近方形。播種至初收270天。生長快，分櫱力強，抽薹早，以採收花莖為主，3－12月均可採收花莖。耐熱、耐寒，耐風雨力強。柔軟，纖維少、味較淡。在廣州地區以採收韭花為主。三年平均畝採收韭花3000公斤，旺產期年畝產達4800公斤。
韭菜雖然好吃，但是平時不要吃多了，韭菜屬於一種溫熱的蔬菜，吃多了容易導致上火，腸胃不適的症狀，而韭菜的味道並不是很好，吃的時候要注意適量。
4. 韭菜有哪些優良品種謝謝了，大神幫忙啊
1、細葉韭菜（農家品種）：株高37厘米。葉片長27厘米，葉色淡綠較薄品質柔軟，纖維較多、香味濃但產量較低。 2、大葉韭菜（雜交品種）：該品種是利用在高寒氣候條件下的韭菜雄性不育系和優良自交系雜交而成的，新世紀高抗寒，超高產，高抗病的韭菜一代雜交種.是目前全國各地日光溫室、塑料大、小棚等保護地及露地栽培的最新韭菜品種。 3.四季青翠F1韭菜種子----葉質纖維細而少、鮮嫩、翠綠、清香、辛辣、味濃，品質一級。生長勢強，分櫱力較強，高抗灰霉病、疫病，抗寒性好，耐熱，在長江以南地區種植一年四季長青。 4闊葉韭菜（台灣韭菜花）：株高45厘米。葉片寬厚而柔，深綠色，莖青白色。花莖粗、綠色，基部近方形。
滿意請採納
5. 南方種植什麼品種韭菜好
四季香.
6. 韭菜分幾個品種
韭 菜的品種：
一、日 本冬韭
日 本冬韭是從日 本時田種苗株式會社引進的韭 菜新品種。該品種株高45厘米，葉寬1.2厘米左右，最寬可達2.3厘米，葉片翠綠、肥厚，纖維含量少，韭味濃，分櫱力強，單株可分8～12個，單株平均重8克左右，最重可達43克。該品種最突出的特點是產量高、耐寒性極強。
二、雪 青韭 菜
雪 青韭 菜株叢直立，長勢快，分基力強，粗纖維少，味美辛辣，葉片綠色，葉寬達1.5~2.5厘米，株高約60厘米，每株40克以上，每年割韭10~11茬，畝產8000公斤左右。且秋冬回秧晚，不怕嚴寒霜打，十二月仍可收割。春季發棵早，下年二月之前又可上市，比甚它品種早上市20來天。
三、遼 韭1號
遼 韭1號株高45厘米左右，單株葉6～8片，葉寬1.2厘米左右，葉鞘粗壯、潔白，葉色鮮綠、葉片肥厚、中空，分櫱性中等，平均單株質量12.2克，年收割4～5茬，年平均青韭每畝產量5000千克左右。抗寒性強，露地越冬死亡率低。植株生長速度快、生長勢旺、直立性強。韭 菜品質好，粗纖維含量少，香味濃，口感好，汁多脆嫩，具有典型的韭 菜濃郁辛辣味。
四、綠帶韭 菜
綠帶韭 菜周年可以栽培，不用擔心高溫或者低溫，這一品種在高溫和低溫條件下都生長旺盛，並且其分櫱能力很強。綠帶韭 菜第一次收獲時葉寬1cm左右，到第三次收獲時也寬依然能保持在0.8cm以上。並不會因為前面的採摘而變短變細，葉色濃綠，商品性好，每平米育苗密度1600株。
7. 適合華南種植的韭菜品種有南方種過獨根紅，漢中韭，香韭，寬葉韭成
紫根韭菜又名起陽草，多年生草本植物，以種子和葉等入。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等。
獨根紅韭菜屬多年生宿根性蔬菜,與普通韭菜相比，它的假莖比較粗壯，每年的二月份,假莖基部還會呈現紫紅色。普通韭菜一般株高50-60厘米，單株重30-40克，而獨根紅韭菜則植株高大、直立，通常株高在70-80厘米，單株重達50克左右。獨根紅韭菜比普通韭菜葉片肥厚，顏色呈濃綠色，普通韭菜葉片呈淡綠色。獨根紅韭菜適應性強，在我國各地均宜栽培種植。與普通韭菜相比，它的耐寒性比較強，最適宜保護地冬韭生產栽培管理。
所謂保護地冬韭生產栽培就是根據獨根紅韭菜耐低溫的生長特點，反季節給它創造一個生長的環境，春季、夏季及秋季，把苗子培育的非常粗壯，韭菜在深秋開始休眠，冬季給它創造一個生長的環境，冬季收獲獨根紅韭菜，效益比較好，與普通韭菜相比較，每畝地增產30%以上。
8. 目前中國什麼品種的韭菜最抗寒，最高產呢
苗韭一六
產自江北最大的韭菜專業產銷基地－－山東淄博沂源縣悅庄鎮苗山村（該鎮有萬畝韭菜園，苗山村是帶頭種植的第一村，品種原先是「大金溝」，現在80％種的是「苗韭一六」，不過還有不少新優品種，自己去看一下吧！！！！
9. 韭菜什麼品種好
大棚栽培韭菜選擇什麼樣的品種好? 大棚栽培韭菜應選擇抗寒性強，葉片肥厚而寬大，分櫱力強，生長快，早熟，高產，不易倒伏，品質好的品種。目前主要是791韭菜、漢中冬韭、諸城大金鉤、壽光馬藺韭等。其主要特點如下： (1)791韭菜：河南省子頂山市農科所育成。葉叢直立。生長迅速，生長勢強。株高50厘米，葉鞘粗壯，葉片寬大、綠色，葉面平展，葉尖稍斜。粗纖維少，品質鮮嫩，產量高。根系發達，吸肥能力強，分櫱多，抗寒，春季發棵早，秋季養分迴流晚。 (2)漢中冬韭：陝西省漢中地方韭菜品種。株高30—35厘米，植株較直立，生長勢和分櫱力強。葉片呈寬條形，長36厘米，寬1厘米，葉端尖，葉淡綠色，無蠟粉。假莖綠色，橫切面呈扁圓形。單株重7克左右。早熟，抗寒性強，冬季養分迴流晚，春季萌發早，生長快，產量高，品質中等。 (3)諸城大金鉤：山東省諸城市地方品種。生長勢強。株高30—45厘米，半直立，葉片長約35厘米，寬0．7厘米，呈寬條形，無蠟粉，綠色，成齡葉片尖端向一側捲曲反卷，呈鉤狀，十脈不明顯。假莖淡紫色，橫切面為扁圓形。香味濃，纖維少，品質好。單株重約5．5克。耐寒、耐熱性較強，分櫱力中等，抗病豐產。 (4)壽光馬藺韭：山東省壽光縣地方品種。植株生長勢強，分櫱能力強，株高35～40厘米，直立性強。葉片呈寬條形，先端較小，葉深綠色，較寬，長37—40厘米，寬0．8～0．9厘米，葉面光滑，葉脈較明顯，無蠟粉。成齡葉片旨然開張下垂。假莖為紫色或紫紅色。單株重5．5—6克，葉片較厚，纖維少，香味略低，品質較好。較抗灰霉病，抗寒力強，豐產性強。