A. 什麼叫有機產品認證檢查
· 不使用人工合成物質如化學農葯、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等；
· 生產遵循自然規律，與自然保持和諧一致，採用一系列與生態和環境友好的技術，維持一種可持續穩定發展的農業生產過程；
· 不採用基因工程獲得的生物及其產物。
有機產品需符合條件
· 原料來自有機農業生產體系
· 加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染
· 完善的質量控制和跟蹤審查體系
· 生產過程中對生態破壞和環境污染最小
· 獨立的認證機構認證
B. 咨詢高手，關於有機食品產品檢測參照什麼標准
很多是參照國家食品安全法相關系列標准，只是把檢測限制設置到了更高的要求，比如常規產品對部分化學農葯的殘留限量有一定要求，而有機產品則是要求不得檢出，即通常為儀器的檢測限0,01，參照歐盟和美國有機產品要求
C. 哪些檢測機構可以做有機食品認證的檢測
基本上具有CMA資質的都可以檢測，這主要看認證機構讓你檢測什麼了。
D. 有機產品認證怎麼做
有機產品認證工作程序
1．申請.
申請者向中心提出正式申請，填寫申請表，簽訂有機產品認證合同，填寫有機產品認證基本情況匯總表，領取認證書面資料清單，申請者承諾書等文件，申請者按《有機產品》GB/T19630.1-4-2005要求建立：有機質量管理體系，過程式控制制體系、追蹤體系。
2．考察基地和現場檢查.
中心根據申請者提供的項目情況，確定檢查時間，一般2次檢查：初評1次、現場檢查1次。
3．簽訂有機產品認證合同
a.申請者與認證中心簽訂認證合同，一式二份；
b.向申請者提供有機認證所需材料的清單；
c申請者交納認證所需費用；
d.指定內部檢查員；
e.所有材料均使用書面文件、電子文檔各一份，寄或E-mail給中心。
4．申請評審
a.中心技術推廣部組織專家對申請者提交材料進行評審；對申請者進行綜合審查；
b.做出受理或不受理意見。
5．文件審核
申請者提交審核所需的文審材料(資料清單中所列的除原始記錄以外的其他材料)後，中心審核部指派檢查組長，並向申請者下達有機產品認證檢查任務通知書，檢查組長做出文審結論。
6．實地檢查評估
a.認證中心確認申請者認證所需費用；
b.派出有機產品檢查組實地檢查；
c.檢查組取得申請者文件材料，依據《有機產品》GB/T19630.1-4-2005，對申請者的質量管理體系、生產過程式控制制體系、追蹤體系以及產地環境、生產、倉儲、運輸、貿易等進行評估，必要時需對、產品取樣檢測。
7．編寫檢查報告
a.檢查組完成檢查後，按認證中心要求編寫檢查報告；
b.該報告在檢查完成1周內將申請者文件材料、文檔資料、電子文本交中心審核部。
8．審查評估
中心審核部根據申請者提供的基本情況匯總表和相關材料及檢查組長的檢查報告進行綜合審核評估，編制頒證評估表，提出評估意見交技術委員會審議。
9．技術委員會決議
技術委員會定期召開技術委員會專家會議，對申請者基本情況調查表和檢查組的檢查報告及頒證評估意見等材料進行全面審查，做出頒證決議。
10．頒發證書
根據技術委員會決議，認證中心向符合條件的申請者頒發證書，獲得有條件頒證的申請者要按認證中心提出的意見改進並做出書面承諾。
11．有機產品標志使用
根據《有機產品認證管理辦法》和《有機產品認證實施規則》辦理有機產品標志使用手續。
E. 如何分辨有機產品
方法/步驟
1、 有機食品是從英文直譯過來。國際有機農業運動聯合會給有機食品下的定義是：根據有機食品種植標准和生產加工技術規范而生產的、經過有機食品頒證組織認證並頒發證書的一切食品和農產品。
2、國家環保局有機食品發展中心認證標准中有機食品的定義是：來自於有機農業生產體系，根據有機認證標准生產、加工、並經獨立的有機食品認證機構認證的農產品及其加工品等。包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。
應具備的條件
有機食品需要符合產地環境質量標准、生產技術標准、產品標准、產品包裝、儲藏和運輸標准。
產地環境質量標准，要求初級產品和加工產品主要原料的產地，其生長區域內沒有工業企業的直接污染，水域上游和上風口沒有污染源對該地區域直接構成污染威脅，從而使產地區域內大氣、土壤、水體等生態因子符合有機食品產地生態環境質量標准，並有一套保證措施，確保該區域在今後的生產過程中環境質量不下降。
生產技術標准，要求按照有機食品生產資料使用准則要求，指導有機食品生產者進行生產和加工活動。
產品標准，必須由定點的食品監測機構依據有機食品產品標准檢測合格。有機食品產品標準是以國家標准為基礎，參照國際標准和國外先進技術制定的，其突出特點是產品的衛生指標高於國家現行標准。
產品包裝標准，規定了產品包裝必須遵循的原則、包裝材料的選擇、包裝標識內容等要求，目的是防止產品遭受污染，資源過度浪費，保護廣大消費者的利益。
儲藏和運輸標准，生產者在有機食品生產和流通過程中，要有完善的質量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產和銷售記錄檔案。
產品特徵
一是有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農葯、化肥、激素等人工合成物質，並且不允許使用基因工程技術；其他食品則允許有限使用這些物質，而且不禁止使用基因工程技術。如綠色食品對基因工程技術和輻射技術的使用就未做規定。
二是機食品在土地生產轉型方面有嚴格規定。考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其他食品到生產有機食品和無公害食品需要2～3年的轉換期，而生產綠色食品和無公害食品則沒有轉換期的要求。
三是生產食品在數量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，生產其他食品沒有如此嚴格的要求。
F. 國家有無規定有機產品檢測必須由人證機構指定的地方檢測才可以
摘要 我只能說這是國家規定，您當然可以去其他地方進行檢測，但是國家對於那種檢測是不認可的，又只有檢測所才能開具檢測報告。
G. 如何辨別有機食品
有機食品的認證程序如下：
（1）申請者向認證中心（中綠華夏有機食品認證中心，簡稱COFCC）提出正式申請，填寫申請表和交納申請費。
（2）認證中心核定費用預算並制定初步的檢查計劃。
（3）申請者交納申請費等相關費用，與認證中心簽訂認證檢查合同，填寫有關情況調查表並准備相關材料。
（4）認證中心對材料進行初審並對申請者進行綜合審查。
（5）實地檢查評估。認證中心在確認申請者已經交納頒證所需的各種費用後，派出經認證中心認可的檢查員，依據《有機食品認證技術准則》，對申請者的產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估，必要時需對土壤、產品取樣檢測。
（6）編寫檢查報告。檢查員完成檢查後，編寫產地、加工廠、貿易檢查報告。
（7）綜合審查評估意見。認證中心根據申請者提供的調查表、相關材料和檢查員的檢查報告進行綜合審查評估，編制頒證評估表，提出評估意見提交頒證委員會審議。
（8）頒證委員會決議。頒證委員會對申請者的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，作出是否頒發有機證書的決定。
（9）頒發證書。根據頒證委員會決議，向符合條件的申請者頒發證書。獲證申請者在領取證書之前，需對檢查員報告進行核實蓋章，獲有條件頒證申請者要按認證中心提出的意見進行改進做出書面承諾。
（10）有機食品標志的使用。根據有機食品證書和《有機食品標志管理章程》，辦理有機食品標志的使用手續。
H. 有機食品的檢驗項目
是不是有機食品不是檢測出來的，要做有機食品認證的，認證完了會頒發有機食品證書的。
在做認證的時候要正對你的產品進行檢測的。
電話聯系我：0571-87219093
I. 有機食品檢測有哪些技術規范
有機產品認證管理辦法、有機產品認證實施規則，規定了不得檢測出禁用物質。