① 黑枸杞怎麼吃,注意什麼
正確食用方法
(1)直接嚼服:把黑枸杞放在鍋里蒸數分鍾或者微波爐烘烤數秒(時間不宜過長)每日早晚直接嚼服。
(2)煮粥或蒸米飯:在煮粥或蒸米飯時,待水開後,將洗凈的枸杞放入,煮熟後即可食用,色香味俱全。
(3)泡水:將洗凈的枸杞放入杯中,事宜的水溫浸泡幾分鍾後即可喝水、吃果。
(4)泡酒:枸杞可浸泡於黃酒或白酒內,七天後即可服用。
(5)煲湯、燉肉 時加適量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食補的作用。
注意事項
(1)、用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50-75度水溫)沖泡。當營養成分和花青素釋放完之後,部分果實會呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在鹼性水中侵泡呈現藍色,在酸性水中侵泡呈現紫色,所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍色,礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞沖泡後,彌漫著濃濃的藍色或者紫色,是富含極高的花青素的緣故。等待5分鍾左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
② 黑枸杞怎麼吃最好
寧夏枸杞果實稱西枸杞或甘枸杞,供葯用,主產於寧夏、甘肅,是中國著名特產。 中醫很早就有「枸杞養生」的說法,認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良葯。《神農本草經》記載:枸杞味苦寒,主五內邪氣,熱中、消渴,久服堅筋骨,輕身不老。 《本草匯言》認為枸杞能使「氣可充,血可補,陽可生,陰可長,風濕可去,有十全之妙焉。」根據中醫理論,其主要功能是通過補腎而生精血,精生則充髓,骨髓充盛則陰血得以滋生,肝血自能隨之充盈。 本草綱目記載:枸杞,補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。枸杞由於其延年益壽的功效又名「卻老子」,擅長明目,俗稱「明眼子」。 《 保壽堂方》記載,古代有位人稱「赤腳張」的異人,向猗氏縣一位老人傳授了一種食用枸杞子的方法,這位老人堅持食用,活了一百多歲,「行走如飛,發白變黑,齒落更新,陽事強健。」歷代養生家、醫學家都很看重枸杞的補養功效。早在《神農本草經》中就指出「久服堅筋骨」;《本草經集注》和《名醫別錄》都說枸杞擅長「補益精氣」;《食療本草》也說:「能益人,去虛勞」。 很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯,有些人不管三七二十一就爭相效仿,其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但並不適合所有人食用,也不是隨便怎麼吃都行的。今天女人就要靚就為大家說說枸杞子的正確吃法。 一是可鮮食,新摘的枸杞子晶瑩紅潤,汁濃充盈,嘴嚼味甘潤口,每日可食十克左右,多食不宜; 二是將枸杞子單獨或加入復方遵醫囑煎服; 三是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡兩周即可飲酌; 四是用枸杞子泡水或泡茶,每次與茶葉一起投放8到10顆,反復沖飲,茶盡杞進,味道甘甜,杞味郁濃; 五是將枸杞子烹調入菜餚 在成品枸杞子中可能會有些顆粒末端有非霉變的小黑點,那是枸杞姑娘採摘鮮果時不小心碰傷的,並不妨礙食用。 不要過量食用 現在,很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明,枸杞子是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。但任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。 直接嚼著吃效果更好 用枸杞子泡水或煲湯時,其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。 什麼人最適合吃枸杞 最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子,否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
③ 黑枸杞都可以怎麼吃啊
黑枸杞的4種正確吃法
黑枸杞是很好的養生保健品,當是很多人不知道怎麼正確吃黑枸杞的方法,下面沒詳細的介紹4種最常見的食用方法.讓每個黑枸杞愛好者否可以正確的食用黑枸杞.只有正確的食用了黑枸杞才會有養生的效果.
工具/原料
黑枸杞500g
50度以下的開水
500ml的玻璃杯子
500ml60度的白酒
黑枸杞泡水的正確方法
一、黑枸杞泡水喝
1.黑枸杞10克,放到100ml的杯子中
2.往杯子里倒入3分之二的水.水溫不要超過50度.
3.過2分鍾以後即可使食用.
4.一杯水可以沖泡4次.
5不同的水泡的顏色不一樣
二、黑枸杞泡酒食用方法
1.黑枸杞50克.
2.白酒500克.
3.把50克黑枸杞放到白酒里泡15天,即可飲用.
三.黑枸杞煲湯的食用方法
1.黑枸杞100克.
2.在煲湯時,等到湯好了以後在放入黑枸杞.小火煲10分鍾就就就可以了.
3.開鍋食用
四.直接食用黑枸杞.
1.把黑枸杞洗干凈.
2.直接放到嘴裡食用即可,
3.當是不要不要過多食用.每天30克就可以了.
④ 黑枸杞怎麼吃效果最好
但凡提到「枸杞」,總會伴有養生、保健、長壽等詞語出現,枸杞不知從何時起成為了全民養生佳品。生活中大家最常見到的是普通紅色枸杞,有時也會看到有售賣黑枸杞的地方。很多人認為黑枸杞肯定比紅枸杞更加優秀,養生效果更突出;然而,這一切僅僅是您的「單相思」,聊聊「黑枸杞」,幫助大家理性看待。枸杞,僅僅是一種普通食品,它真的不優秀,也根本治不了病,無論是紅的還是黑的。
綜合考慮現代人的生活狀態,綜合考慮現代人的「生活瑕疵點」,很多人存在「飲水不足」的問題。正因為如此,用黑枸杞泡水就可以從側面增加每日的飲水量,這是一種靠譜的作用,以此就能夠促進腸道代謝,預防便秘、長痘等乾燥問題。
另外,常吃黑枸杞、常用黑枸杞泡水飲用還能美化我們的心情,讓我們變得更加開心;酸甜可口,美妙生活。
⑤ 黑枸杞怎麼吃
黑枸杞的吃法:成年人每天3-6克黑枸杞泡水,自來水沖泡呈藍色(鹼性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用。沖泡5-6遍,黑枸杞中的有效營養物質全部浸出,直至水變為白色為止。也可以配菜。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠葯用植物品種,它與我們常用的紅枸杞是同屬植物,也就是「親兄弟」的關系。維吾爾族醫生常用黑枸杞果實及根皮治療尿道結石、牙齦出血等;藏醫用黑枸杞治療月經不調等;在民間多作為滋補強壯、明目及降壓葯。黑枸杞味甘、性平,其主要功效有:增強免疫力,抗疲勞;補腎益精,生津止渴;
改善血液循環;改善睡眠;養肝明目。黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養成分,還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。總的來說,黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞,抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
⑥ 黑枸杞的正確食用方法
黑枸杞的正確食用方法如下:
(1)黑枸杞可以直接嚼食,泡水,煲湯,入葯,泡酒。
(2)成人每天服用3-5克那就是每天服用10-30粒最好。可以通過本人身體狀態增減食用量,實現最好作用;應該要長期堅持每天服用一點,才能夠有成效。
(3)泡水飲用時,一定不可使用沸水直接泡(最好使用60℃以下微溫的水或涼水為宜),黑枸杞中的花青素怕高溫,水溫太高會傷害花青素,待花青素全部釋放之後,果肉就會呈現半透明白色,可以馬上吃了,因為果肉中還遺留一些營養,扔掉有點可惜了。
黑枸杞適合人群:
①體質虛弱、腎虛者適合:黑枸杞富含多種人體所需要的營養物質等,常常服用可滋補強身、加強免疫力、補腎益精等。
②皮膚粗糙沒彈性,皺紋多、氣色差的人需要:黑枸杞包含大量的花青素,是如今花青素含量最多的植被,有抗氧化作用,讓皮膚鮮嫩有彈性,長期飲用能改變膚色,使皮膚紅潤有光澤。
③常常加班、熬夜,睡覺不好的人需要:黑枸杞中的花青素能保護腦神經不被氧化,穩定腦組織,常常服用黑枸杞能夠改善睡覺質量。
④長期使用電腦、手機的人需要:黑枸杞中花青素能有效去除自由基,因此抵抗電腦手機對身體的輻射,可緩解疲勞,減緩身體壓力和對皮膚的傷害。
⑤眼睛乾燥、視力下降的人需要:黑枸杞富含的花青素有護肝明目,增進視力的作用,常常服用對青少年假性近視,視疲勞等症狀都有很好的保健作用。
⑦ 黑枸杞怎麼吃才正確
黑枸杞的葯用價值非常的高,一般產自我國的青海寧夏甘肅等地,內含豐富的微量元素,在中醫上來說,黑枸杞性平,裡面的蛋白質含量較多,擁有豐富的氨基酸、礦物質以及多糖。
黑枸杞的療效多,可以補氣補血,裡面豐富的花青素時女性美容養顏的利器,除此以外,花青素還可以提高人體免疫力,以下介紹幾種黑枸杞的基本吃法:
不同地方因為日照的不同,產出來的黑枸杞營養價值也不同,花青素含量最高的黑枸杞產地是青海。
2、觀察是否野生野生生長環境的黑枸杞雖然果粒大小相對於養殖的來講會小一點,但是營養價值更高。
3、看性狀以及泡水顏色好的黑枸杞用手捏的時候手感略微軟,假冒的黑枸杞水感很硬,顏色上來說,黑枸杞外觀形狀是深黑色,假冒的黑枸杞外關是暗紅色。正宗黑枸杞泡水以後呈紫色,假冒的泡水沒什麼明顯的變化,雖然成熟的黑枸杞果柄會自然脫落,但市面上百分之九十的黑枸杞都帶有果柄,這也是其中的判斷依據。
⑧ 黑枸杞的吃法
泡水,泡酒,它能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。有降低血糖、血脂的作用。
從免疫學說和抗自由基學說兩個方面論述,延緩衰老更具有科學依據,為人們今後更好地利用它延年益壽打下了穩固的基礎。
現在的牌子有很多,最好的當屬悅享本草青海野生黑枸杞,正宗新鮮,粒大,效果也好
⑨ 黑枸杞的功效與食用方法
黑枸杞具有抵抗衰老、改善睡眠、美容養顏、護肝明目、增強體質、補腎益精等功效。其富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分,而且含有豐富的天然黑果色素(原花青素)。
黑枸杞可以直接嚼服、泡水、泡酒、煮粥、煲湯燉肉。
直接嚼服:將黑枸杞放在鍋里蒸10分鍾或者微波爐烘烤約30秒(時間不宜過長),每天早晚直接嚼服。
煮粥或蒸米飯:在煮粥或蒸米飯時,待水開後,將洗凈的黑枸杞放入,煮熟後即可食用,色香味俱全。
泡水:將洗凈的黑枸杞放入杯中,60度的開水浸泡10分鍾後即可飲用。
泡酒:黑枸杞可浸泡於黃酒或白酒內,泡15天後即可服用。
煲湯燉肉:煲湯、燉肉時加適量的黑枸杞,既增加了色、香、味,又可起到食補的作用。