『壹』 鮑魚的市場需求大，鮑魚養殖技術有哪些
鮑魚分布廣泛，而皺紋盤鮑是一種經濟價值很高的鮑魚，產量也很大，約占鮑魚總產量的70%。皺紋盤鮑的殼大而厚，有三層螺旋，縫合線和鈍的殼頂。殼體邊緣有一排突起，端部有4-5個開口，呈管狀，靠近突起外側有一個平行於突起的凹槽。殼面為深綠色-褐色，生長線明顯。殼呈銀白色，無大褶皺。寶嬰匍匐而居，棲息於周圍石縫和石洞中，海草豐富，水質清澈，水流通暢。成年鮑魚是一種以褐藻為主要食物的雜色動物，也吃綠藻、紅藻、硅藻、種子植物和低等動植物。鮑魚殼的顏色通常與它們吃的食物密切相關。鮑魚被列為八珍之首，鮮美嫩滑，營養豐富。經干品分析，含蛋白質40%，肝糖33.7%，脂肪0.9%，維生素等微量元素。
鮑魚分為軟體動物-腹足綱-原腹足綱-寶可-鮑魚。我國沿海地區有7種鮑魚，其中以渤海灣產的皺紋盤鮑和東南沿海產的雜色鮑最為著名，這兩種也是人工養殖的主要品種。鮑魚的身體可分為兩部分：殼和軟體，其中殼為單殼和右旋螺旋殼；軟的部分大部分是肉腳做的，也是可食用的部分。通常鮑魚是靠它厚實的腳牢牢吸附在固體表面，爬行的。當然，鮑魚爬行緩慢，平均每分鍾只有50-80厘米。
『貳』 誰能告訴我養殖鮑魚的成本與風險
養殖鮑魚要根據養殖場規模進行計算，小型養殖場面積在250㎡左右，大概需要投資45.95萬元；中型養殖場面積500㎡左右，需要投資77.36萬元左右；大型的養殖場面積800㎡左右，則需要投資大約108.42萬元。
養殖鮑魚的周期是相對來說比較長的，短期內的收益甚微，因此需要做好各方面的准備，打好這個持久戰，養殖的好收益會大大的提高。養殖鮑魚要了解清楚它的生活習性、繁殖特點和生長情況等，還要掌握過硬的養殖技術，做好鮑魚的市場行情分析，這樣才能將風險降到最低。
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『叄』 鮑魚養殖方法有很多，鮑魚養殖方法有哪些
周年海水鹽度控制在30%左右，不得低於25%。密度：殼長2cm的鮑魚苗，800-1000個/箱；殼長3-4cm的鮑魚苗，600-700個/箱；殼長4-5cm的鮑魚苗，400-600個/箱。餵食：每隔5-7天投喂一次，喂鮑魚以紅菜，龍須菜，海帶為主。幼苗時期喂海帶，長殼比較快又明顯，吃海帶長出來的殼是綠色的，沒有海帶也可以喂紅菜，吃紅菜長的殼呈紅色（龍須菜也是一樣）
海底沉箱，這種比較簡單，就是用繩子綁住箱子在固定的地方沉入海底行了。飼料需要根據鮑魚生長需求不同規格來進行餵食，一般新鮮細嫩的海帶、裙帶菜、龍須菜都是鮑魚比較喜歡吃的，采苗時對水質要嚴格要求鮑魚人工育苗時，水質要求很嚴，采苗用水要經過12小時黑暗沉澱，再經兩次過濾方可使用。
『肆』 養鮑魚需要什麼
一、建立養殖鮑魚的環境！
鮑喜歡棲息於近海潮流暢通、水質澄清、有海藻生長的岩礁地帶。
鮑棲息的水深與種類和個體大小有關。雜色鮑為1～20米，皺紋盤鮑較多棲息在2～10米，而日本的大鮑棲息水深可達50米。幼鮑一般生活在近岸的1～3米深處，成鮑則棲息較深水層。
岩礁是鮑營吸附和匍匐生活的基面，是鮑棲息不可缺少的環境條件。鮑的棲息量與岩礁的不同形狀有很大關系。日本學者把鮑在岩礁上棲息部位分為五種類型：洞穴型、棚型、凹面型、石下型、露天型。
幼蟲的生長 我國雜色鮑在幼蟲發育的過程中，平均水溫27℃
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二、幼魚養殖食物
鮑的幼體在進入匍匐期以前，即浮游生活階段，主要依靠卵細胞中母體提供的卵黃物質作為發育所需能量的來源。
因此，鮑的人工育苗，在浮游幼體階段一般不需要投喂任何餌料。
鮑的幼體明顯攝食活動，開始於匍匐期以後，匍匐幼體和稚鮑最初只能舐食10～15微米的附著性舟形藻、卵形藻等。隨著生長，可攝食較大的硅藻和一部分海藻及有機碎屑。
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三、鮑魚食物特點
5毫米以上的幼鮑開始攝取小型柔嫩的海藻為食料，如滸苔、石蒓以及裙帶菜、海帶的嫩葉等。
成鮑為雜食性，但以褐藻為主，兼食紅藻類、綠藻類以及附著性硅藻等。
鮑除對不同種類餌料有選擇外，對同一種海藻 而言，通常喜歡吃柔嫩的鮑攝食不同種類的海藻，對殼面的色澤也有影響，特別是在投喂不同種類的單一餌料情況下，殼面的色澤變化尤為明顯。
鮑的攝食同鮑的活動習性一樣，也有晝夜變化和季節變化。
鮑的攝食量的季節變化也很大。
四、鮑的繁殖與生長
一、繁殖
（一）、繁殖期 福建省東山產的雜色鮑，在水溫24—28℃的5—8月間性腺發育相繼成熟。25一26℃的5月中旬一6月下旬為繁殖盛期，7月份以後為繁殖後期的延續階段。
黃渤海產的皺紋盤鮑在水溫20—24℃的7一8月份開始繁殖，南移至福建東山後，相繼兩年的生殖適溫無明顯變化，在水溫21一24℃的4一5月間進行繁殖。。皺紋盤鮑性腺開始發育的水溫為7．6℃。
鮑的群體組成中，雌稍多於雄，三齡左右開始生殖。雜色鮑產卵生物學最小型是35毫米，黃渤海的皺紋盤鮑產卵生物學最小型是43一45毫米。
性成熟時，雄性生殖腺為奶黃色，雌為濃綠色，不需解剖，將足及外套膜掀起即可分辨。
排放精卵時，生殖細胞由生殖腺進入右腎腔，通過呼吸腔，再從出水孔排出體外。
雌鮑的產卵量與個體大小有關，8厘米以上個體產卵量可達120萬粒，6厘米左右個體產卵量一般在80萬粒左右，最大個體產卵量可達200萬粒以上。
1、卵 觀察未成熟卵巢的組織切片，卵直徑40一70微米。成熟卵細胞徑長達100一270微米。
在人工誘發產卵的情況下，卵子往往成短圓筒狀或糞塊狀排出體外。卵的大小依種類而有不同。含卵膜的卵徑一般在200--280微米，卵黃徑160--180微米，雜色鮑卵徑200微米，卵黃徑180微米。鮑的成熟卵，植物極色稍淡，動物極色濃，卵膜外為膠質物所包，直到幼蟲孵化後還存在。
2、精子 成熟後放散的精子有頭部、中部和尾部之分。長60微米左右，在22一23℃的條件下，成熟精子貯存超過3小時，其活力明顯減弱，但尚具受精力。
無、鮑魚收獲和加工
鮑多鮮食，也可加工成干製品和罐頭．干製品加工較為簡單，先將鮮品去殼及內臟塊，加鹽7％～8％浸漬過夜，洗凈後加水煮沸，撈起曬於即成。新鮮原料製成的色澤淡黃，鮮艷而且半透明，質量好，為明鮑；變質的原料製成的色澤暗灰不透明，外表有一層白粉，質量較差，為灰鮑。
『伍』 鮑魚的營養價值高，鮑魚養殖要求有什麼
鮑魚一般以藻類為主要食物。它們喜歡干凈新鮮的藻類作為餌料，如果選擇干藻類浸泡，也可以被吃掉。人工飼養鮑魚時，鮑魚苗的選擇很關鍵。它應該是明亮的，均勻的，殼上沒有明顯的疤痕。一般以2厘米長的苗種最為合適，要觀察鮑魚苗的生長線和吸附能力是否強，選擇生命力強的鮑魚苗，可以提高抗病能力。鮑魚通常是在網中養殖，網中整齊地掛著一個塑料籠子，約有兩個肥皂盒大小。
養殖方式主要有四種：海上筏式養殖、海上沉箱養殖、海上池塘養殖和室內塑料箱養殖。大家可以根據當地的環境來選擇。本文主要介紹了室內塑料箱養殖模式的要點。養殖池的深度應在1米左右，塑料箱長39厘米，寬30厘米，高12厘米。箱子之間要留有空隙。
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『陸』 鮑魚龜怎麼養殖技術
三、鮑魚養成技術
1、養成條件
太平洋牡蠣養殖海區自然條件的優劣對其養成有著密切的關系。
（1）地勢 養殖區應選擇灘塗較為平坦，底質泥沙為宜，便於棚架、浮筏的設置。並有適量淡水注入的內灣或圍墾區的深水位置較為理想。
（2）水流 養殖區的潮流要求暢通，海水交流條件好，風浪平靜或不易受大風大浪的襲擊。
（3）水質 海水溫度應是太平洋牡蠣適宜的范圍5-30度；海水比重應在1.005-1.025左右。
（4）餌料 養殖區必須是肥區，便於浮游生物的繁殖，以保證牡蠣生長所需豐富餌料生物。
（5）污染 養殖海區應沒有嚴重的工農業污染。
2、養成生產工藝流程
養殖海區的選擇→養成方式的確定→養成器材的准備→養成設施的設置→苗種放養→養成管理→收獲加工
3、主要養成方式簡介
（1）直接養成法
傳統的養殖方法如投石養殖、橋式養殖、立樁養殖和插竹養殖等。這些養成方式的共同特點就是采苗器兼作養成器。
（2）分苗養成法
包括灘塗播養、浮筏或延繩垂下式養殖及單體養殖等多種方法，與直接養成相比，這些養殖方法可人為控制養殖密度，有效利用養殖水域，養殖周期短，產量高，是牡蠣養殖的先進方式。
4、灘塗播養：是目前灘塗養殖太平洋牡蠣中較簡便的方法。將蠣苗按照一定密度直接播撒在泥灘或泥沙底質的灘塗上進行養成。
垂下式養殖又分：
1）棚架式：在養殖區內用竹、木或水泥樁等搭設棚架，將附苗器械垂掛在棚架上進行養成。
2）浮筏式：在淺海域設置浮筏，浮筏由毛竹構成，將附苗器垂掛在筏架上養殖。
3）延繩式：在淺海區設置浮綆，將附苗器器掛在浮綆上進行養殖。
4）吊籠式：單層圓籠式養殖扇貝用的多層網籠都可用來吊養牡蠣。
除此而外，太平洋牡蠣還可與對蝦混養，與海帶、裙帶菜等藻類間養。
餌料
完全依靠自然海區的天然餌料生物，以單胞藻為主。
病害防治
太平洋牡蠣的養成生產中，發生的疾病較少，國外報道的有卡諾氏菌病，國內養成主要危害來自敵害生物，一類是競爭生物如褶牡蠣、藤壺、苔鮮蟲、石灰蟲等與其爭附著基、爭食、爭氧；另一類是殘食生物如螺類、蟹類、鑿貝美女蟲、扇貝蚤等，尤以最後一種危害最嚴重，目前尚無有有效防治辦法。
四、鮑魚收獲與加工
1、收獲方法
鮑魚籠養、工廠化養殖收獲方法簡便，從養殖條約中或養殖皺紋板上直接拔離即可，自然海區養殖的鮑魚的采捕一般安排在夏秋期間的水溫較高季節，便於潛水作業。
鮑魚採取的標准一般掌握在規格達9厘米左右，每20個可達1公斤重。
2、加工技術
鮑魚因其營養豐富、細嫩可口、豐富暢銷，目前多以外銷為主，即洗凈後即可烹調，此外也可加工成干品或製成罐頭。老尹家海參為您提供
干品加工：先將鮮品去殼及內臟塊，置於缸中加鹽7-8%，隔夜取出後，搓洗去足周邊的黑色素和粘液，洗凈後入釜中加水煮熟，撈起用線穿起放於席上曬干即成。
罐頭製作：我國常用的是作水煮罐，並將鮑魚去殼，頭及內臟刷洗干凈後封罐即成。
『柒』 鮑魚的價格昂貴，鮑魚養殖技巧有哪些
鮑魚是一種稀有的海寶。近年來，我國人工鮑魚養殖發展迅速，主要養殖方式有工廠化養殖、浮筏養殖和原地播種養殖。沉箱養殖模式是近年來出現的一種新的鮑魚養殖模式。1999年，北海市海城區漁業局在潿洲島， 北海市， 沉箱進行了鮑魚養殖試驗，取得了良好的效果。1.沉箱：養殖鮑魚的特點(1)投資少。養殖規模可大可小，小規模養殖投資1-2萬元，適合一般農戶。(2)成本低。與工廠化鮑魚養殖相比，沉箱鮑魚的成本非常低。(3)周期短。從播種到收獲只需要5-6個月。(4)抗風浪能力強。水泥沉箱非常堅固，可以放置在灘塗上抵禦大風大浪。(5)風險低。在實踐中，只要成活率達到40%，即使價格降到每公斤80-100元(目前價格170元左右)，還是可以保證的。
五、種苗購運：鮑魚苗大小必須在2厘米以上。而且要求規格統一，沒有縫隙，顏色鮮艷，殼邊有新鮮明顯的生長痕跡。幼苗活力好，適合繁殖。幼苗的購買時間通常在3月至4月或8月至10月。鮑魚非常耐運輸，運輸時間短於2小時。可以在甘露運輸。如果超過2小時，可以用自來水車運輸。不及物動詞日常管理：鮑魚入箱後第二天就可以喂餌料了，進入了正常管理階段。在這個階段，馬尾藻或江蘺每12-15天投喂一次，每隻沉箱的投喂量為5-6公斤。生長高峰期，每次必須喂8-9公斤。每月徹底清洗一次籠子，主要是清理沙子、魚餌、蝦、蟹等。清洗時，避免鮑魚暴露時間過長、碰傷或死亡。在整個養殖過程中，鮑魚活動、海水鹽度、酸鹼度和水溫均受到影響。
『捌』 鮑魚養殖該注意些什麼
鮑魚育苗技術
1、育苗條件
（1）成熟親鮑：無損傷的健康個體，殼長6厘米以上；性腺外觀極為飽滿，包住消化腺的絕大部分，性腺凸出於殼緣，由於充滿了精卵細胞而末端變得純園。
（2）親鮑暫養池和幼鮑培育池，要黑暗日塑料布。
（3）採集器：主要由透明有機玻璃，聚乙烯塑料藻板和薄膜等製成。
（4）採集框架：採用鋼筋扎制，用薄膜包裹，或用細竹木紮成。
2、工藝流程
親鮑蓄養棗人工誘導產卵棗篩選受精卵棗幼蟲採集與培養（適時稀疏分養）棗稚鮑養殖。
鮑魚育苗，餌料尤為重要，且必須提前准備，在幼蟲採集前需將採集器預先附 上底棲硅藻或置於扁薄培養池內浸泡數天，然後將這些帶有附著性硅藻和單胞藻的採集器移入幼蟲培養池中採集面盤後期的幼蟲。
鮑魚育苗過程中要不斷加強藻類培養，除在幼蟲培養池內加入適量的營養外，同時加強光照，以促進底棲硅藻的繁殖速度，使底棲硅藻的繁殖數量與幼蟲或稚鮑的攝食量維持平衡，為此，需不斷加入肥料，如果基本上餌料不足，換水後應加補充餌料或更換餌料板，以滿足幼蟲的攝餌量。
3、病害防治
孤菌病：病狀：鮑足上皮組織脫落，患病個體不活潑。重病機械刺激無反應。血液中有活動細菌，身體退色，觸手軟弱無力，內臟團萎縮，足縮回，鮑魚從變態到1厘米發生持久性死亡，有時出現死亡高峰。
病原：紅鮑在幼小時容易發生孤菌病，分離出的孤菌其生化特性接近於溶藻酸孤菌。
時間：一般高溫條件下或充氧過多易發病。
防治：幼鮑應在適宜環境下養殖，對傷鮑可葯物浸洗傷口。
治療：1）用氯黴素25-50ppm海水溶液浸洗0.5-1小時，或用復方 新諾明1%的海水溶液浸洗5分鍾。
2）用氯黴素或復方新諾明配成5%的海水溶液塗擦傷口。
上述葯物處理方法都需將鮑魚放在空氣中10-15分鍾，使葯液充分的滲入病灶後，再放回海水中飼養。另外必要時第二天再重復治療一次。
三、鮑魚養成技術
1、養成條件
太平洋牡蠣養殖海區自然條件的優劣對其養成有著密切的關系。
（1）地勢 養殖區應選擇灘塗較為平坦，底質泥沙為宜，便於棚架、浮筏的設置。並有適量淡水注入的內灣或圍墾區的深水位置較為理想。
（2）水流 養殖區的潮流要求暢通，海水交流條件好，風浪平靜或不易受大風大浪的襲擊。
（3）水質 海水溫度應是太平洋牡蠣適宜的范圍5-30度；海水比重應在1.005-1.025左右。
（4）餌料 養殖區必須是肥區，便於浮游生物的繁殖，以保證牡蠣生長所需豐富餌料生物。
（5）污染 養殖海區應沒有嚴重的工農業污染。
2、養成生產工藝流程
養殖海區的選擇→養成方式的確定→養成器材的准備→養成設施的設置→苗種放養→養成管理→收獲加工
3、主要養成方式簡介
（1）直接養成法
傳統的養殖方法如投石養殖、橋式養殖、立樁養殖和插竹養殖等。這些養成方式的共同特點就是采苗器兼作養成器。
（2）分苗養成法
包括灘塗播養、浮筏或延繩垂下式養殖及單體養殖等多種方法，與直接養成相比，這些養殖方法可人為控制養殖密度，有效利用養殖水域，養殖周期短，產量高，是牡蠣養殖的先進方式。
4、灘塗播養：是目前灘塗養殖太平洋牡蠣中較簡便的方法。將蠣苗按照一定密度直接播撒在泥灘或泥沙底質的灘塗上進行養成。
垂下式養殖又分：
1）棚架式：在養殖區內用竹、木或水泥樁等搭設棚架，將附苗器械垂掛在棚架上進行養成。
2）浮筏式：在淺海域設置浮筏，浮筏由毛竹構成，將附苗器垂掛在筏架上養殖。
3）延繩式：在淺海區設置浮綆，將附苗器器掛在浮綆上進行養殖。
4）吊籠式：單層圓籠式養殖扇貝用的多層網籠都可用來吊養牡蠣。
除此而外，太平洋牡蠣還可與對蝦混養，與海帶、裙帶菜等藻類間養。
餌料：完全依靠自然海區的天然餌料生物，以單胞藻為主。
病害防治：太平洋牡蠣的養成生產中，發生的疾病較少，國外報道的有卡諾氏菌病，國內養成主要危害來自敵害生物，一類是競爭生物如褶牡蠣、藤壺、苔鮮蟲、石灰蟲等與其爭附著基、爭食、爭氧；另一類是殘食生物如螺類、蟹類、鑿貝美女蟲、扇貝蚤等，尤以最後一種危害最嚴重，目前尚無有有效防治辦法。
四、鮑魚收獲與加工
1、收獲方法
鮑魚籠養、工廠化養殖收獲方法簡便，從養殖條約中或養殖皺紋板上直接拔離即可，自然海區養殖的鮑魚的采捕一般安排在夏秋期間的水溫較高季節，便於潛水作業。
鮑魚採取的標准一般掌握在規格達9厘米左右，每20個可達1公斤重。
2、加工技術
鮑魚因其營養豐富、細嫩可口、豐富暢銷，目前多以外銷為主，即洗凈後即可烹調，此外也可加工成干品或製成罐頭。
干品加工：先將鮮品去殼及內臟塊，置於缸中加鹽7-8%，隔夜取出後，搓洗去足周邊的黑色素和粘液，洗凈後入釜中加水煮熟，撈起用線穿起放於席上曬干即成。
罐頭製作：我國常用的是作水煮罐，並將鮑魚去殼，頭及內臟刷洗干凈後封罐即成
『玖』 鮑魚買回來怎麼養
呵呵 鮑魚也要養啊 你還真特別 這個很難養的 你要在在水裡加鹽 至於喂養 你就不用餵了 也不要換水 不喂它它就沒便便了 水會較干凈 反正過幾天都要被你吃了。
鮑魚養殖方式有多種，有底播養殖（又稱自然增殖），有筏式籠養，還有工廠化養殖和坑道養殖等等，無論哪種養殖方式，選擇清新水質尤為重要。
鮑魚很嬌氣，養殖難度大，稍有不慎就會"全軍覆沒"。所以，科學的凈水方法必不可少。直接引進的海水是無法進行鮑魚養殖的，需要對其進行凈化，一直以來養殖戶們都是採用沙濾技術凈化海水。另外紫外線光照海水凈化技術能殺死海水中一部分對鮑魚生長不利的細菌和微生物，同時又能保留有利於鮑魚生長的微生物，使鮑魚的產量大大提高，使鮑魚苗的成活率提高了近70%。
『拾』 鮑魚的營養價值很高，應該怎麼養殖呢
鮑魚是指一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其僅有半邊外殼，殼堅厚.扁而寬，鮑魚是一種珍貴的食材，並且它的口味美味，有很高的營養成分和飲食療法作用，鮑魚的養殖也是一種重要的農業水產養殖項目，擁有重要的意義和經濟價值。一起來了解一下鮑魚養殖技術。
3.飼料投喂
一般2厘米下列的幼鮑所有可投喂人工配合餌料，並輔助以人工培養的底棲硅藻。2厘米以上幼鮑主要投喂海帶、裙帶菜等海藻，同時混合投喂人工餌料。9~11月海藻貧乏時，能夠再次投喂人工配合餌料，或是將干海帶經海水泡發後投喂。技喂人工配合餌料，每日投餌量占鮑魚重量的2%~5%；若投喂海帶等藻類植物，投餌量要適度提升，確保鮑魚有充足的進食機會。
投餌一般2~3天一次，投餌前徹底消除殘餌及沉積的淤泥。高溫天氣期適度少投，3天一次；冬天溫度小於12度時，4天投一次。