『壹』 宜昌的特產有哪些
1、涼蝦是產於湖北宜昌的十分常見的特色的一種小吃,滑糯清爽,柔軟清甜。它用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦,故此得名,再放置紅糖水。是人們消暑的一道甜品。
『貳』 宜昌特產 宜昌特產有哪些
1、頂頂糕,是湖北宜昌、恩施、荊門、荊州等地的特色糕類小吃之一。頂頂糕以大米粉、糯米粉、紅糖粉為原料。頂頂糕具有紅糖可以補血,補氣的功效。由於價格實惠、口感香甜,深受人們的喜愛。
2、夷陵春卷。夷陵春卷是湖北省宜昌市傳統小吃。用雞蛋、麵粉製成薄皮,捲入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐乾、香菌(或冬菇)等,油炸至金黃色即可食,此菜外酥內嫩、香軟可口,一般在農歷新年期間家庭自行製作,深受宜昌市民喜愛。
3、油脆是湖北宜昌的傳統小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻餡,做成稜子形,炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。
『叄』 宜昌有哪些特產 宜昌的特產介紹
1、柑桔
宜昌出產柑桔的歷史很悠久,《史記 貨殖列傳》里有「蜀漢江陵千樹桔」的記載。臍橙是宜昌柑桔中的優良品種,其果頂生一小個果,隨果實膨大後開裂呈臍狀,故名,又名抱子橙。這種柑桔芳香味甜、汁多無渣,多次獲得金獎。
2、蘿卜餃子。宜昌著名的風味小吃。主要原料是大米、黃豆和蘿卜。其做法是:用90%的大米和10%的黃豆,浸泡4-5小時磨成漿。蘿卜切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜(蔥)苗、精鹽等調料、油炸時,先在特製的彎月狀鐵勺中放入底漿,再放上拌好的蘿卜絲作餡,再蓋上漿,放入油鍋中炸至金黃色即成。食之外酥內軟、辣而不刺,味鮮可口。
3、頂頂糕。採用大米粉、糯米粉、紅糖為原料,放入特製的小木格內,置火上蒸10分鍾拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜愛。
4、紅薯干。宜昌本地稱之為苕果子,具體做法是將紅薯煮(蒸)熟後,切成條狀,然後曬干,即可食用;也可與干凈的粗沙,一同放置於鐵鍋中烘炒,待其變脆後,即可在篩網中過濾沙子。顏色呈橙黃,香脆可口。
5、油脆。是宜昌風味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻餡,做成稜子形,炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。
『肆』 宜昌特產有哪些土特產
宜昌特產有哪些土特產零食解釋如下:
宜昌,古稱夷陵,位於湖北省西南部、長江上中游分界處,建制歷史逾兩千年。「宜昌」之名始於東晉,市的建制始於解放初,於1992年設立地級市。宜昌依長江而建,是湖北省域副中心城市,綜合實力僅次於武漢,位居湖北省第二位。宜昌的十大特產有:宜昌紅橙、清江奇石、秭歸夏橙、三峽苕酥、採花毛尖、百里洲砂梨、三峽木雕船模、土家臘肉、宜昌三游神仙雞、鳳凰果。
宜昌紅橙是湖北省著名的水果品種。宜昌紅橙果形端正,果色橙紅,皮薄肉嫩,酸甜可口,品質上等,11月中旬成熟。主要產地為宜昌縣三斗坪太平溪一帶。曾獲湖北省科技成果獎。桃葉橙:葉片狹長似桃葉。果面橙紅、光滑、皮薄、籽少、質脆、甚甜、清香、汁多。是生津止渴、開胃下氣幫助消化,防止便秘的功效。
清江奇石是指存在於清江流域具有各種獨特形態的石物。它是大自然巧奪天工的傑作。它可為人們帶來考古價值,觀賞價值,經濟價值,收藏價值,保健價值等等。
秭歸夏橙,湖北省宜昌縣特產,果實橢圓形或近圓形或圓球形,單果重≥15克,鮮食、加工兼用,耐貯藏。果皮色鮮,橙黃至橙紅色,皮較薄。果肉肉質脆嫩化渣、香濃味甜、汁多、少核或無核,耐貯運。
『伍』 宜昌特產
宜昌特產:宜昌紅橙、清江奇石、秭歸夏橙、三峽苕酥、採花毛尖、百里洲砂梨、三峽木雕船模、宜昌紅油小面、宜昌三游神仙雞、宜昌紅茶。
一、宜昌紅橙
宜昌紅橙是湖北省著名的水果品種,宜昌紅橙果形端正,果色橙紅,皮薄肉嫩,酸甜可口,品質上等,11月中旬成熟。主要產地為宜昌縣三斗坪太平溪一帶。曾獲湖北省科技成果獎。桃葉橙:葉片狹長似桃葉。果面橙紅、光滑、皮薄、籽少、質脆、甚甜、清香、汁多。
『陸』 湖北宜昌特產
湖北宜昌特產有:宜昌紅茶、秭歸桃葉橙、宜昌長江肥魚、百里洲砂梨、宜昌紅油小面、峽口豆花、三游神仙雞等。宜昌紅茶又被稱為宜昌工夫茶,是湖北省宜昌市特產,中國主要的工夫紅茶品種之一。宜昌紅茶其製作工序相當復雜,且用料需要經過嚴格的甄選。在其沖泡上也非常有講究,其要選用紫砂壺作為茶具,加水沖泡時間要在2-3分鍾左右並循環倒茶,保證其茶水的味道分布均勻。
三游神仙雞,是湖北省宜昌市一道傳統菜,其選用肥嫩仔雞為原料,經宰殺治凈後,以整雞置砂缽用多種調味料腌漬,再加高湯及香料、冰糖等調料燒沸,然後移小火,至汁濃雞熟裝盤。色亮香醇,原汁原味。
百里洲砂梨,湖北省宜昌下屬市百里洲鎮特產,中國國家地理標志產品。百里洲砂梨含有果糖,葡萄糖、蘋果酸和有機酸,並含脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素、煙酸等營養物質。其果實以個大、肉脆、汁多、味甜被湖北省農業廳命為「湖北十大名果」。
宜昌紅油小面,是湖北省宜昌市當地特色小吃之一。因為其湯汁濃香麻辣,呈色鮮紅,色澤紅亮,爽滑帶韌,味道咸鮮香辣,遂得名紅油小面。相傳紅油小面最早由四川、重慶等地流傳過來,因為價格便宜、分量實惠,成為宜昌人吃早點的首選。