Ⅰ 明前龍井是啥意思
明前就是指清明之前出產的龍井，一般是一年中的第一次採茶，這時的茶因為雨水陽光都充足，所以味道是最好的，往後的茶葉質量說一天一變是一點也不過分的，因為我們採的是龍井的茶蕊。通常今天摘了，明天在其側面就會抽出新芽，但是味道會差一點，所以一年中第一次採的茶是味道最好，也是數量最少的，越往後越差，這也是明前龍井價格貴的原因。
好的明前龍井的特點就是，干茶聞起來有清清的豆香味，有些青又有些綠，泡在水裡，一葉一芽，整齊漂亮，水的味道非常清淡，有種很柔的味道，不太好說，此處無味勝有味是龍井的最大特點，越好的龍井茶味道越清淡。
以上是我的個人體會，只是分享，不對別見怪！
Ⅱ 雨前茶是什麼意思
問題一：雨前茶是什麼意思 是穀雨節氣前採摘並製成的新茶。
問題二：雨前茶和明前茶有什麼區別？？哪個好？ 前面兩位講得太復雜了，簡單說：
1.明前茶指清明前摘的茶，雨前茶指的是清明後、穀雨前摘的茶。2.由於稀缺的關系，明前茶比較貴，雨前茶則相對便宜。
3.從成分和口感來說，差不多。從性價比來說，多數人還是選擇雨前茶比較合算。
問題三：誰能告訴我，雨前茶和雨後茶的區別 雨前茶是采自清明和穀雨間，這段時間的茶葉味清淡，入口清香，回味無窮，但是三泡之後就沒什麼味道了；雨後茶采自穀雨之後，這種茶采時葉片已經很大，葉的味道蓋住了芽的味道，苦澀些，更適合上了年紀的老人喝。（專業！）
問題四：雨前茶指什麼時候 雨前，即穀雨前，即4月5日以後至4月20日左右採制度茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩，但由於這是氣溫高，芽葉生長相對較快，積累得內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。明代許次紓在《茶疏》中談到採茶時節時說「清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。」
問題五：雨前茶一級和特級的區別在那 我是淘上賣茶的，試著回答你這個問題， 白茶、黃茶是綠茶的近親，應該道理是相同的。
分級是個商家的概念，其實是比較主觀的，你想，每批次茶葉，根據採摘時間，芽葉大小都不一樣，哪能有很客觀的分級。 比如茶商進了3-4款雨前（明後）毛峰（或者龍井或者安吉白茶），購價不一樣， 那硬要他說級別的話，他能說是特、一、二、三級么，可能會盡量往高里說，這是特級，這是一級，那個也是一級，除非差別很明顯，否則肯定說特級一級多，說二級以下的少。 而不同商家間，同是一級，又不一定相同，可能差別還很大，總之，比較隨性吧。
舉個例子，我從一個杭州茶農那裡進了260-1000一斤一共8個茶樣的龍井，基本都是明前每隔幾天採摘的，就有8個價格，而我嘗起來個個香醇，口感差別很小（至少一般喝茶人是分辨不出來，最低260的那種已經覺得很不錯了）。所以可能商家進300的，和進600的，零售價區別更大，但是沒法按等級比較。
在茶農那裡，更是沒有等級概念，他們是隨行情一天一個價。區別在於，晚一兩天采，可能整體上芽葉又大那麼點點，賣價就掉一截。一般雨前茶就比明前的茶大。把細嫩一些的、外形勻稱賣相好的，定為特級， 稍次一點定為一級。
還有，茶廠里收購回的不同的散茶，會拼在一起再按外形、凈度分開後定等級，總體上，一級會不如特級看上去嫩，特級是單芽、一芽一葉的話，一級可能就是一芽兩葉，還有葉片的綻開程度一級的大於特級，泡開後一級不如特級觀賞性好，口感比特級味濃一些，回甘不如特級。價格主要是受採摘時間的差別影響大，明前一級會比雨前特級都高不少。
可以搜淘寶」閑雲鮮「上看看我有關特級、一級茶的寶貝照片，可以有個直觀印象。
問題六：雨前茶和雨後茶的區別 明前茶和雨前茶的區別 春茶一般可劃分為社前茶、火前茶和雨前茶三種。 社前，是指在春社前，古代在立春後的第五個戊日祭祀土神，稱之為社日。按干支排列計算，社日一般在「立春」後的41天至50天之間，大約在「春分」時節(3月20日左右），也就是比「清明」早半個月，這種春分時節採制的茶葉更加細嫩和珍貴。我國唐代每年要求在清明前運到長安的紫筍貢茶，就應該是社前茶了。因為古時交通不方便，在湖州採制度紫筍茶就是用快馬日夜兼程運到長安（西安），少說也得十天半個月。因此，每年皇宮「清明宴」上所用的紫筍貢茶必定是春分時節特早萌芽採制度茶葉。 火前，即明前，因為古人在寒食節有禁火三日的習俗，三日內不生火做飯，故稱「寒食」,寒食節是在清明節前一天，因此火前茶實際上就是明前茶。清乾隆皇帝下江南在杭州觀看龍井茶採制時，曾作詩《觀採茶作歌》，有句雲：「火前嫩，火後老，惟有騎火品最好。」 雨前，即穀雨前，即4月5日以後至4月20日左右採制度茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩，但由於這是氣溫高，芽葉生長相對較快，積累得內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。明代許次紓在《茶疏》中談到採茶時節時說「清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。」明前茶是清明之前採摘的嫩芽炒制的，明前茶是西湖龍井的最上品，因它的嫩芽像蓮子的芯，也被稱為蓮心。 雨前茶則是清明之後，穀雨之前採的嫩芽，也叫二春茶，是西湖龍井的上品，除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍，一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌。
問題七：有人說喜歡春茶，還要是雨前的是什麼意思 「明前茶」是清明節前採制的茶葉，「雨前茶」是清明後穀雨前採制的茶葉。 明前茶細嫩品質好，雨前茶品質尚好，但一般較粗老，品質較差。
問題八：茶明前茶和雨前茶有什麼區別 春茶上市，茶季開始，許多人不禁要問，
明前茶是清明之前採摘的嫩芽炒制的，早且嫩，外形優美，滋味甘醇。明前茶是西湖龍井茶中的極品，因它的嫩芽像蓮子的芯，也被稱為蓮心。明前茶清明前氣溫偏低，產量較少，大面積種植的群體種出茶很少，但明前茶品質上乘，價格較雨前茶昂貴。
雨前茶則是清明之後，穀雨之前採的嫩芽炒制，也叫二春茶，好喝，有味。雨前茶是西湖龍井茶中的上品，雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩，除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的，但由於這是氣溫高，芽葉生長相對較快，積累得內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍，一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌。由於雨前茶量較明前茶多，價格較低，性價比高。
問題九：茶葉，雨前茶和雨後茶的區別，那種更好？ 明前茶和雨前茶的區別 春茶一般可劃分為社前茶、火前茶和雨前茶三種。 社前，是指在春社前，古代在立春後的第五個戊日祭祀土神，稱之為社日。按干支排列計算，社日一般在「立春」後的41天至50天之間，大約在「春分」時節(3月20日左右），也就是比「清明」早半個月，這種春分時節採制的茶葉更加細嫩和珍貴。我國唐代每年要求在清明前運到長安的紫筍貢茶，就應該是社前茶了。因為古時交通不方便，在湖州採制度紫筍茶就是用快馬日夜兼程運到長安（西安），少說也得十天半個月。因此，每年皇宮「清明宴」上所用的紫筍貢茶必定是春分時節特早萌芽採制度茶葉。 火前，即明前，因為古人在寒食節有禁火三日的習俗，三日內不生火做飯，故稱「寒食」,寒食節是在清明節前一天，因此火前茶實際上就是明前茶。清乾隆皇帝下江南在杭州觀看龍井茶採制時，曾作詩《觀採茶作歌》，有句雲：「火前嫩，火後老，惟有騎火品最好。」 雨前，即穀雨前，即4月5日以後至4月20日左右採制度茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩，但由於這是氣溫高，芽葉生長相對較快，積累得內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。明代許次紓在《茶疏》中談到採茶時節時說「清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。」明前茶是清明之前採摘的嫩芽炒制的，明前茶是西湖龍井的最上品，因它的嫩芽像蓮子的芯，也被稱為蓮心。 雨前茶則是清明之後，穀雨之前採的嫩芽，也叫二春茶，是西湖龍井的上品，除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍，一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌。
問題十：明前茶與雨前茶有啥區別？ 明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。「明前茶」是清明節前採制的茶葉，「雨前茶」是清明後穀雨前採制的茶葉。
明前茶和雨前茶都屬於春茶，春茶的品質最佳。因為在春茶生長期間，氣溫較低，日照強度較弱，雨水充沛，這一生態條件有利於茶樹的代謝，故而芽葉的物理性狀和化學特性好，表現為芽葉嫩度好，持嫩性強，葉質柔軟，富有光澤，芽葉肥壯，茸毫多，色澤綠，紫芽少。
明前茶是經過冬天的潛伏期，香氣物質和滋味物質含量豐富。但由於清明前，茶樹發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘的標準的產量很少，所以明前茶便更珍貴了。
雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
Ⅲ 茶葉中的特級 明前 和新茶有什麼區別
新茶就是當年採摘製成的茶葉。比如說我們賣的龍井茶，今年是2011年，現在首批明前龍井茶上市了，是今年的新茶，而2010年的明前茶就不叫新茶了。
明前茶就是清明節前採摘製成的茶葉。
特級就是茶葉品質的等級，比如首批明前龍井茶，就稱之為特級，這是一年中品質最佳的龍井茶，物以稀貴，也有說特AAA級極品啊什麼的，再往下就是一級、二級、三級。
但是喝茶選什麼茶就要因人而異，因為每個人的口味不同，所選的茶不盡相同，最貴的不一定合口味，實惠的也不一定不好喝。希望能幫到你。
Ⅳ 請問明前龍井、明前碧螺春...中的「明前」是什麼意思
是指清明節前採摘的茶葉.
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。「明前茶」是清明節前採制的茶葉，「雨前茶」是清明後穀雨前採制的茶葉。明前茶細嫩品質好，雨前茶品質尚好，穀雨後立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。
中國的農歷是每隔15天為一節氣，大約3月5日左右是「驚蟄」，3月20日左右是「春分」，4月5日左右是「清明」，4月20日左右是「穀雨」，5月5日左右是「立夏」。古老的農業生產一向來以節氣為農事安排的指導。茶葉生產也是一樣，早發品種往往在「驚蟄」和「春分」時開始萌芽，「清明」前就可採茶。明前茶由於芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。但由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。
古時貢茶求早求珍，於是把春茶劃分為「社前茶」、「火前茶」和「雨前茶」三種。
社前,是指春社前，古代在立春後的第五個戊日祭祀土神，稱之為社日。按干支排列計算，社日一般在「立春」後的41天至50天之間，大約在「春分」時節（3月20日左右），也就是比「清明」早半個月，這種春分時節採制的茶葉更加細嫩和珍貴。我國唐代每年要求在清明日運至長安的紫筍貢茶，就應該是屬「社前茶」了。因為古時交通不便，在湖州長興採制的顧渚紫筍茶，就是用快馬日夜兼程運到長安（今西安），少說也得十天半個月。因此，每年皇宮「清明宴」上所用的紫筍貢茶必定是「春分」時節特早萌芽而採制的茶葉。
火前，即明前，因為古人在寒食節有禁火三日的習俗，三日內不生火做飯，故稱「寒食」，寒食節是清明節前一天，因此「火前茶」實際上就是「明前茶」。清代乾隆皇帝下江南到達杭州龍井觀看龍井茶採制時，曾作詩《觀採茶作歌》，有詩句雲「火前嫩、火後老，惟有騎火品最好」，是指「清明」前一日採制的龍井茶品質最好，過早採制太嫩，過遲採制太老。
雨前，即穀雨前，即4月5日以後至4月20日左右採制的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。明代許次紓在《茶疏》中談到採茶時節時說：「清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中」。這對江浙一帶普通的炒青綠茶來說，清明後，穀雨前，確實是最適宜的採制春茶的季節。
近年來，有一種偏向，誤認為茶葉越早越好、越嫩越好，甚至只採一個單芽。實際上，優質茶葉，並非越嫩越好，採摘幼嫩細小的單個茶芽製成的芽茶，外形確實美觀，但就內含物的豐富程度而言，是不及一芽一、二葉的。所以有著悠久的歷史的龍井茶，其特級茶的原料就是一芽一、二葉，從不採摘單芽作為原料的。
Ⅳ 明前茶和明後茶有什麼區別為什麼明前茶比明後茶貴
你好
明前茶：就是清明節之前採摘的茶葉（因為茶葉蓄積了一冬的營養物質，明前茶的內涵物質比較豐富，又因為茶葉質量高產量少，所以明前茶價格更高）
明後茶就是清明節之後採摘的茶葉，比如穀雨茶，春尾茶和夏茶（隨著枝葉的增長，茶葉的內含物質逐漸降低，價格也隨著回落）
Ⅵ 茶葉，明前一級和一級有什麼區別
明前一級，就是清明之前幾天之內採的，那是茶中上品的。一級就是給一類茶葉的等級了，任何時候的茶葉都可以分類的。
同一花色的各種商品茶根據茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質比二級三等好；精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級；珍眉一級、二級……。
茶葉源於中國，飲茶始於中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。
Ⅶ 普洱茶的明前春是什麼意思
明前茶是清明節前採制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有「明前茶，貴如金」之說
不只是普洱
每種茶上都有這種意思
明前茶是春茶的一個
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。「明前茶」是清明節前採制的茶葉，「雨前茶」是清明後穀雨前採制的茶葉。明前茶細嫩品質好，雨前茶品質尚好，穀雨後立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。
Ⅷ 茶道裡面說的明前明後是什麼意思
清明前與清明後。
一般特指龍井等少數高端綠茶，明前茶芽頭更嫩，口感跟溫潤。
明後至穀雨期間的茶叫雨前茶，此時的茶葉片形狀普遍較好，香氣較之明前更濃，也比明前茶更加耐泡。
Ⅸ 明前茶是什麼意思
明前茶是清明節前採制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有「明前茶，貴如金」之說。
茶文化專家表示，在江南茶區，經過漫長的冬季，茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質比較好。
明前茶氨基酸的含量相對後期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇。
再者清明前茶較少受到農葯污染，特別是早起的春茶，更是一年中綠茶品質最佳的，因此諸多明前採制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。
(9)明前茶什麼意思擴展閱讀：
專家教大家如何沖泡明前茶。
一是剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝，新茶要先放上一到兩個星期，味道會更好。經過適當的存放，不僅可以去掉「火」味，而且還可以降低干茶的水分。
例如新炒制的龍井茶要放在放有生石灰的缸中乾燥，去火，經過一個星期左右存放，泡出龍井茶才能達到「色綠」、「湯清」、「香高」、「味醇」的品質要求。
二是沖泡明前茶水不要用沸水。由於明前茶都比較細嫩，一般以80度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營養成分也較少破壞。
三是最好選用玻璃杯沖泡。明前茶不僅要求湯綠，味鮮，香氣馥郁，而且還要求形美，龍井茶的干茶外形要「扁」、「平」、「直」，碧螺春干茶外形要「捲曲成螺」、「滿披白毫」等等。
Ⅹ 明前茶什麼意思
明前茶就是在清明節前採制的茶葉，具有發芽數量多、芽葉壯實飽滿的特點，沖泡後如片片竹葉，視覺觀賞效果好，而保存明前茶需要達到乾燥、避光、防潮、防曬、低溫的要求，可以將其放在紫砂罐、砂罐、錫罐、瓷罐或冰箱的冷藏櫃中。
明前茶是哪種茶
明前茶就是在清明節前採制的茶葉，具有芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美的特性，茶葉必須在春暖花開初露嫩芽時立即採摘，但由於此時氣溫低，茶樹生長緩慢，導致產量較小。
明前茶怎麼保存
保存明前茶需要達到乾燥、避光、防潮、防曬、低溫的要求，先將明前茶裝入鋁箔袋內，然後進行封口，並放進鐵罐內加蓋密封，外層再套一個塑料袋，最後放入冰箱冷藏櫃中即可。
明前茶的特點
明前茶茶樹在冬季會積累豐富的養分，春季採摘期間氣溫低，茶樹生長慢，所以發芽數量多、芽葉壯實飽滿，葉片厚實，而且春茶一般無病蟲危害，不需要噴灑農葯，屬於天然無污染茶類。
明前茶的採摘技術
明前茶的採摘時間一般是在清明前後，採摘時並不是越嫩越好，也不能只採單芽，而是新葉的一芽二、三葉，這種葉芽中的營養物質比單葉更加豐富，製作出的茶葉品質更佳。