① 你在85度C吗这家公司怎么样西点师待遇如何
以前在里面呆过一段时间 薪资是跟你的个人水平有一定关系 但是他们主要的还是管理这一块 裱花师 因为他们都是半成品加工 所以薪资不是很高~ 而且晋升有点麻烦 考试啊什么一大堆 可能台弯企业吧 流程很罗嗦~·西点师薪资如果资历够久应该也还不错 不过的要适应他们的管理~
② 85度c面包 总部在哪里
它是台湾的店，目前在大陆的连锁店比较多，所以总部在在台湾……
③ 85度c的总公司名称叫什么
和夏（上海）餐饮有限公司
④ 关于85度c
85度C 85度C
上海时尚餐饮公司
85度C名字的由来
85度C名字的由来——85度C这好记又特别的名字， 取名来自「咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思」，因为根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部 的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖 啡的 温度大约在90到96°C之间，而最适合喝咖啡的温度应是86°C左右，也此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。
85度C成立之初便是希望以五星级的产品、评价化的价格，普及世界各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、评价的商品，让人人都能享有五星级的待遇与五星级的感受。
2004年创立85度C，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高压明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。
85度C现在已经开店国家好地区有中国台湾地区，中国上海，美国，澳洲，店铺将近400家。
经营特色：
消费经济实惠无负担：注重食材的挑选，坚持选择最好的，价钱方面，都能掌握在二十元以下。
最合乎大众口味的茶饮：茶饮方面，以梅子绿为例，采用最具本土特色的南投梅子，经过腌制而成，绝对合乎大众口味。
合乎市场主流经营趋势：满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。
最具特色的经营模式：二十四小时经营模式，更可满足消费者各类的需求。
不足之处：
85度C在大陆地区市场非常微小，仅仅在上海苏州杭州三地有分店，且经营战略尚未展开。
分布在上海苏州两地，原因是那里的台商比较多。
另外，在咖啡的品味和价格上，85度C做的不错。貌似在蛋糕上，价格稍微贵了些。
⑤ 吴政学的85度C
在85度C成立前，台湾其实不缺咖啡店。一杯只要35元台币的“壹咖啡”，店面满布大街小巷，但这类零售商只能与星巴克拼价格，模式趋同。“壹咖啡”很快倒闭停业。
吴希望创造新的经营模式。他当时发现，蛋糕都很贵，尤其在五星级饭店里。因此他重金挖角五星级饭店的甜点主厨，迄今多达20位，研究如何把高贵蛋糕平价化。
多数消费者对于咖啡质量辨识力不高，但对于蛋糕好不好吃，一口就吃得出来。吴还把装满精致蛋糕的冷藏柜往外推，直接面对人来人往的街道，形成橱窗效应，成功吸引顾客驻足。因此，蛋糕反而成了吸引客流量的主力产品，这是85度C第一阶段的成功复合历程。
咖啡不贵，蛋糕便宜又精致，85度C顺利征服了台湾消费者。进军大陆市场之后，吴政学发现华东地区对于面包的消费需求很大，一些来自西方的面包商销售量都很高，因此想到把烘焙也纳入85度C的营业型态。
但走到第二阶段复合，吴却面临很大的挑战。首先是85度C在台湾的开店面积多在50到70平方米之间，原因是无需留出面包烘焙工间，多数消费者都是买了就走。但到了大陆市场，由于加入现场面包烘焙，所以单店营业面积一下扩充三倍，需要200平方米以上。比如面积317平米的上海静安店，年租金便达350万元人民币。每个月需支付近30万。但诱惑难挡：85度C在大陆的单店平均单月业绩高达150万元至180万元，远超台湾市场。
吴政学还要继续升级85度C，在大陆复制台湾美而美汉堡速食专卖店现做早餐的模式，在以咖啡、蛋糕等产品为主的85度C里再添加一份早餐的菜单，有望提升一到两成单店业绩。这包括现做的三明治、卡拉鸡汉堡及台中近期快速崛起的小吃“肉蛋土司”。
既要快速扩张，又要升级店面，但吴政学却在大陆市场一直坚持直营店模式，不开放加盟。在台湾，85度C就因为加盟方式吃过亏。部分加盟主不好好训练计时员工，第一线服务不到位，使得85度C品牌形象打了折扣。
“100家中只要有1家出问题，都会很累。”吴政学说。85度C在台湾的324家店中有将近9成是加盟，如果有人不愿意把过期的食品报废，就会造成很大的食品安全问题，所以他宁愿直营，保证服务品质。
85度C在上海设立两座中央工厂，北京与杭州各一座，大规模制作冷冻面团，每天清晨再运送到各个门店现场制作。由于有一票“金牌主厨”撑腰，85度C面包种类多达上百种，远远胜过同业，每个月还可推出10到15种新面包。吴政学在研发上的投入，甚至不输于高科技公司，其如今拥有近50种蛋糕产品线，还有40种饮品。
面包看似简单，但制作过程其实很复杂，一位传统面包师傅需要经年累月的训练才能出师。85度C如今能快速展店的秘诀，就是工厂制作、店面现烤，一举解决了“新鲜”与“标准化”的两难考验。
平价现烤面包，在上海街头确实罕见。拥有近900家店的同样来自台湾的克莉斯汀面包店，卖的是用玻璃纸包装、冷冰冰的工厂制面包。山崎、面包新语和巴黎贝甜等国际品牌，面包虽然也是热腾腾的现做，但店面不够普及，多数集中在百货公司和购物中心，更致命的是：价格太贵。“我们就是走平民大众化路线。”85度C大陆市场执行副总邱志宏对记者说。
以85度C现在的营收比重来说，面包销售已经占营业收入的40%，而蛋糕与饮品则分别占30%。可以说，85度C已经不单是一家咖啡店。
85度C在上海一炮而红之后，同样标榜现烤面包的仿效者已蜂拥而出，很多人都想复制85度C的成功历程。比如“喜来公社”、“苹果园”，甚至连“80度C”都出现了。
吴政学说，11年会新增100家门店，6年内在大陆的分店数将增加到1千家。同时，在美国也要做到20家。2008年起，85度C尝试进入美国和澳洲，位于加州Irvine的分店单月营收竟然高达74万美元，是全球单店营收、平效最高的。“可能是我书读得不多的关系，不会顾虑很多，执行速度会很快。”吴政学说，“我每天总是想创业，想走出去做点事情。”
到2006年时，85度C在台湾的总店数已达到237家，店铺规模和营收均击败星巴克成为岛上最大的咖啡连锁店。而今，它更是在大陆市场与星巴克展开近身搏斗，自2007年11月在上海开设第一家分店以来，到2011年初在大陆共拥有185家店。2010年更以平均每5天新开一家的速度发展了72家新门店，且全部为直营。2009年，85度C营收达到62.8亿元新台币，成长率为79%。2010年前三季营收63.6亿元新台币，来自大陆市场的收入贡献占其总营收的六成左右。
⑥ 85度c股票代码
国际知名咖啡、西点及面包连锁餐饮通路品牌85度C(KY美食)(2723-TW)，成立6年来，11月22日将回台第一上市，85度C将是国内第一家挂牌上市的烘焙饮料复合式餐饮，以Gourmet Master Co. Ltd. (美食达人(开曼)股份有限公司)为控股公司主体申请第一上市，并在当天举办台湾大陆两岸472家门市同步全店全面85折，欢庆这得来不易的成果！另外，凡於台湾门市消费满百元上网登录发票可连续3周，周周抽出85名消费者，免费获得一个月下午茶兑换券，快上网试手气！
⑦ 85度c股票在哪上市
85度c股票于2010年11月在台湾上市。
85度C，是一家台湾时尚餐饮公司，主要经营咖啡和甜点。取名来自“咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思”，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，感动您视觉、味觉、嗅觉。
创办人台湾人吴政学以开设茶坊起家，至今85度C已经超过星巴克成为全台最大的咖啡连锁店；台湾共有340多家分店，并且正扩展到大陆、澳大利亚及美国。为了寻找品质良好的咖啡豆，他先找到星巴克2004年最受欢迎咖啡豆在瓜地马拉的供应商，并说服供应商提供所有的阿拉比卡咖啡豆。他同时聘请五星级饭店的主厨来制出美味的饮品及甜点，并以低于星巴克一半的价格销售。
85度C已经2010年11月在台湾上市，届时将把中国大陆、中国台湾、美国、澳大利亚等国家和地区的连锁店都打包在一起上市。85度C开始了雄心勃勃的大陆发展计划，并与多家国际知名风险投资机构接触，拟以约10%的股权作价引入资本。
⑧ 85度c来自哪个国家
中国
台湾美食达人股份有限公司创立于2004年，旗下之85度C咖啡蛋糕烘焙专卖店自在台北县开第一家店起，到2007年底已经稳稳占据台湾饮品与甜点业的龙头老大的位置，拥有324家分店