1. 特色农产品与土特产区别
特色农产品和土特产的区别：
1 含义方面：农产品是来源于农业的初级产品；土特产指某地特有的或特别著名的产品；
2 范围方面：农产品主要包括农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，如高粱、花生、玉米、小麦等；而土特产没有具体的范围，当地所特有的即是土特产，土特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的
2. 江西特色农产品
江西是中国的一个农业大省，农业资源丰富，生态优势明显，农产品大多是有机绿色农产品，深受消费者的青睐。江西省在农业发展中，注重发展“一村一品”，各地农产品特色多、品质优，无公害农产品和绿色农产品发展势头强劲，全省共认定118个无公害农产品基地，安远和南丰的水果基地、永丰和高安的蔬菜基地、修水和婺源的茶叶基地跻身全国首批100个无公害农产品生产基地县行列，永丰早辣椒、永修鳜鱼、英雄牛奶等5家企业的8个产品被认证为全国首批无公害农产品。近年来，江西积极实施农业“走出去”战略，农业合作与交流成效显著，为江西农产品迈向国际市场提供了重要平台，仅2005年，江西省的农产品出口额就达3亿多美元。为拓宽江西省农产品企业的外销渠道，寻求更广泛的合作，借此机会，我向大家简要介绍一下江西的一些特色农产品。
一、粮油类特色农产品
江西省是粮食大省，在面积每年不断调减的情况下，由于单产水平稳步提高，总产始终稳定在1500万吨以上，全省优质早稻覆盖率达90%以上。
粮油类主要特色品种有：碧云牌大米、春丝食品、麻姑米粉等。碧云牌大米具有米色洁白透明，无污染、营养、优质、安全等特点，并被评为国家绿色食品、中国名牌产品等称号，业务贸易伙伴达500多家；春丝食品公司生产的“春丝”、“凌仙子”牌面条、米粉通过了国家绿色食品认证，所有产品均被质量技术部门列为重点保护产品和江西省放心粮油产品，产品深受消费者的信赖；麻姑牌系列米粉全部选用优质麻姑山泉水为原料，吸取传统工艺，采用科学方法精制而成，是一种纯天然食品。该产品有四大类十多个品种，具有口感爽滑、软中带韧等特点，是现代最佳主食食品。
二、经作类特色农产品
江西优越的生态环境，为发展绿色无公害经济作物产品提供了得天独厚的条件。江西省果业“南桔北梨”格局基本形成，还有无公害蔬菜、有机茶等。
1、果业的主要特色品种有：赣南脐橙、南丰蜜桔和赣北早熟梨。赣南脐橙果大形正，果实品质优良，可食率达74%，可与美国脐橙相媲美。目前，我省赣南脐橙面积达140万亩，产量达60万吨；南丰蜜桔以“皮薄汁多、核少无渣、酸甜适口、营养丰富”而享誉古今中外，并是国宴水果，并评为全国十大良种之一；赣北早熟梨具有早熟丰产、果大核小、汁多细嫩的特点，比北方产梨区早一个月，恰好填补了国产时令水果上市淡季的市场空档。
2、蔬菜的主要特色品种有：无公害芸苔属蔬菜、广昌白莲、万载百合、瑞昌山药等。芸苔属蔬菜茎嫩味好，粗纤维含量低；广昌白莲色白粒大，营养、药用价值高；万载百合是上等的蔬菜人参；瑞昌山药富含淀粉、糖、蛋白质等多种营养成份，具有很强的健脾、益肾等功效，是一种兼具菜、药两用的上等佳品。
此外，江西也是茶叶优势主产区，主要的特色名牌茶有：庐山云雾、龙须茶、大鄣山云雾细茶等。其中大鄣山有机茶色、香、味、形俱佳，堪称茶中绝品，并占据欧盟绿茶市场的八成以上。
三、畜禽类特色农产品
畜牧业是江西农业经济发展的后劲，目前，江西省有一批特色的传统加工畜产品和地方畜禽品种。
1、畜类的主要特色品种有：国鸿牌猪肉、安福火腿、高安元盛牛肉等。国鸿牌猪肉获得“无公害农产品”标志证书，主要产品出口香港，有的加工成分割冷鲜肉在超市进行销售；安福火腿是中国三大火腿之一，皮薄肉嫩，味鲜香如初，多年被国家评为优质产品；高安元盛的冰鲜牛肉及系列产品，占领上海及周边70%以上的份额，并出口港澳及中东地区。
2、禽类的主要特色品种有：泰和乌鸡系列产品、皇禽酱鸭系列产品、南安板鸭等。泰和乌鸡是泰和灵秀山水孕育的神奇魂宝、世界珍禽，有极高的观赏、营养和药用价值。目前已开发出乌鸡白凤丸、白凤乌鸡酒、复方乌鸡口服液等，产品运销东南亚、港澳地区；皇禽酱鸭被誉为“中国第一家独特酱鸭产品”，并列为中国中央电视台“上榜品牌”，是中国食品工业协会推荐产品；南安板鸭是江西地方名优产品，至今有500多年的历史，于1911年获巴拿马世界博览会金奖，多次获部优及国家银质奖，连续三届获江西省著名商标。
3、畜禽类其它特色品种有：华绿宝贝蛋、汪氏蜂蜜系列产品等。由获得原产地注册保护的东乡黑羽绿壳蛋鸡产下的全天然、高营养的保健鸡蛋，能有效提高人体免疫力，有着较好的保健效果；汪氏蜂蜜系列产品主要有特种蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆等六大系列160多个品种，荣获消费者认定质量最佳品牌，产品在中国的各个地区都形成了销售网络，产品已销往多个欧美、东南亚国家。
四、水产类特色农产品
江西省拥有全国最大的淡水湖——鄱阳湖，水产资源和渔业资源十分丰富。近年来，我省加快了水产品的发展，树立了水产品牌意识，基本形成了以环鄱阳湖地区蟹、虾为主的水产品。“军山湖清水大闸蟹”、“鄱阳湖”青虾、“赣曼”牌烤鳗等名牌水产品，畅销全国，享誉海外。
主要水产品特色品种有：“赣曼”牌烤鳗、“军山湖”牌清水大闸蟹、鄱阳湖青虾、“芦花”牌彭泽鲫等。鳗鱼体内含有丰富的蛋白质、维生素及多种有益于人体健康的微量元素，营养价值为所有鱼类之冠。鳗鱼加工成烤鳗后，蛋白质含量高达63%。食用烤鳗对人体恢复疲劳、外充体力有显著作用。瑞金市红都水产食品有限公司生产的“赣曼”牌烤鳗质好味美，产品全部运销日本、西欧、东南亚及港澳等地，在国内外市场享有很高声誉；江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司生产的“军山湖”牌清水大闸蟹素以青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富而享誉国内外。“军山湖”牌清水大闸蟹已获“AA级绿色食品”和“有机食品”证书，并获“江西名牌产品”和“江西省著名商标”称号；鄱阳湖青虾肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。青虾除鲜食外， 还可剥制干品—虾米，或制成上等调品佳品—虾酱和虾油；彭泽鲫是农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一，原产江西省彭泽县，属杂食性鱼种，肉鲜味美。
以上所介绍的只是江西省农产品的一个侧面，希望各位记者、各位同仁更多关注江西农业、支持江西农业发展。
3. 特色农产品包括哪些
特色农场品很多，各个省，如大豆、高粱、水稻、小麦、棉花、玉米、茶叶、鱼、干货等等
4. 什么是特色农业 特色农产品 毛竹的培育
宁夏13个农业特色优势产业具体有：枸杞、清真牛羊肉、奶产业、马铃薯、园艺、优质粮食、适水产业、葡萄产业、种业、红枣、牧草、苹果、道地中药材。
展特色优势产业，是促进农业增效、农民增收的有效手段，也是发挥比较优势、提升农产品市场竞争力的客观要求。近年来，宁夏特色优势产业发展迅速，特色优势产业产值占农业总产值的比重已达到80％以上，有效促进了农民增收。
意义：
加快农业产业化进程是统筹城乡发展、夯实农业农村发展基础的重大战略举措，是转变农业发展方式、调整农业经济结构，建设宁夏特色现代农业的必由之路。
存在问题：
一是产业规模总体偏小，规模化、标准化程度不高，市场配置资源的基础性作用还没有得到充分发挥。
二是农产品加工转化能力低，缺乏强势龙头企业的带动，大部分农产品加工企业只能进行简单的初加工，农产品生产、加工、流通的产业链短，产品加工深度不够，产品研发能力
低，新开发产品少，加工转化和增值不高。
三是市场培育不够，农产品市场流通体系不健全，大流通的格局尚未形成；品牌培育滞后，农产品品牌不少，缺少能带动整个产业发展、在国内外市场叫得响的驰名品牌，靠
品牌开拓市场的力度不够。
四是农业科技创新水平低，除个别国家及自治区级龙头企业设有研发机构外，绝大多数企业技术装备水平低，科技支撑能力不强。
五是农业生产组织化程度偏低，多数龙头企业与农户尚未形成“风险共担、利益共享”的利益共同体和稳定的带动关系。
六是农业投融资渠道单一，信贷资金严重不足，产业发展缺乏必要的金融支持。
措施：一是深化产业发展认识。二是做大产业发展基地。三是做强产业化龙头企业。四是做活农产品市场。五是增强产业科技水平。六是加强产业组织体系。七是创新产业发展环境。
5. 四川特色农产品有哪些
一、徐鸭子手撕鸭
徐鸭子（手撕鸭）是四川宣汉汉族名菜之一，采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子，经徐代建继承传统工艺，通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。
二、唐糍粑
“唐糍粑”系蓬溪地方传统名小吃，据传源于唐代，属宫中贡品。该小吃精选蓬溪特产吉星贡糯米为主料，沿用泡、蒸、舂等传统工艺制成绵软柔实的米粑。再辅以红糖、白糖、芝麻、黄豆、黄生等粉料，具有“金银满堂，回味悠长”的特点，补中益气，老少皆宜。
三、清蒸江团
清蒸江团是四川乐山地区汉族传统名菜，属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。江团鱼体表裸露无鳞，肉嫩而肥厚，刺少。
四、“百里峡”牌老腊肉
“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。樊哙镇在百里峡深处，地处富硒带，至今仍保持着青山绿水、无污染的自然环境，是难得的绿色食品原材料宝库。
该产品选用纯农家圈养猪精肉，用纯柏丫熏制，其味浓香，令人闻之欲垂涎。该产品已销往北京、上海、广州、重庆、成都等地。
五、猪油泡粑
猪油泡粑，米食，特色泽淡黄，清甜可口，光滑软嫩。此品是重庆荣昌的著名汉族小吃。由大米、黄豆、生米饭掺白糖、鸡蛋、猪油组成，质疏而嫩，味甘而软绵，色泽白黄，松泡发亮，入口化渣。
6. 最能代表你家乡特色的农产品有什么
衡水老白干
7. 广西特色农产品有哪些
梧州六堡茶，龟苓膏，富川脐橙，阳朔金桔，平乐沙田柚，桂林三花酒，
8. 特色农产品的定义
特色农产品是指在传统农业发展过程中，由于地理环境，市场变化，技术等原因形成的具有资源条件独特性，区域特征显著性，产品品质特殊性和消费市场特定性的农产品。相对于一般农产品来说，特色农产品无论是在形态还是品质上都有很大优势，其具有明显的地域特色、优良品质和特殊功效。特色农产品即能利用当地独有的自然条件来种植其他地区无法大范围种植的农产品，又可以通过当地的资源、环境、技术、政策等优势来重点大范围种植具有比较优势的农产品，进而扩大其种植规模，使这种农产品优于其他地区的农产品。
广义的特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进去。一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。特产的“特”字，应该包含如下四层意思：（1）特殊的生态环境；（2）特优的品种；（3）特殊的种养方式或特殊的加工方式；（4）特高的经济效益。
另外，对大部分特产而言，还具有特殊的功用价值。从上述意义出发，比较容易将特产与土产相区别，土产泛指一般的农产品，树上结的、地里长的、家里养的都可以称作土产，是一般意义上的农业初级产品，即便是加工品，也是常规的加工方式。特产根植于土产，土产中的一些精品可以上升为特产。至于“土特产”的说法，可以理解为“土产中的特产”，也可以理解为“土产和特产”，是一般意义上的特产。
中国农业部从2005年起，将人们俗称的“土货”定义为”特色农产品“，并继后发布了《特色农产品区域布局规划(2006-2015)》，引导特色农产品向最适宜区集中，促进农业区域专业分工，加快形成科学合理的农业生产力布局。按照品质特色、开发价值、市场前景的标准，确定了特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、中药材、特色草食牲畜、特色猪禽、特色水珍等10类114种特色农产品。按照生产条件、产业基础、区域分工的标准，确定了特色品种的优势产区。共涉及2100多个县级行政单元。同时，确定了发展五大重点领域。分别是：品种资源库、国家和行业标准、技术体系、传统加工、营销网络和信息平台。
9. 新疆的特色农产品是（ ）,( ）等，主要农作物是（ ），（ ）等。
新疆的特色农产品是棉花、甜菜等
原因：新疆地区夏季热量充足、光照强烈，有利于花果着色，因此新疆红色系列——西红柿、石榴、枸杞等特别有名；
夏季昼夜温差大，有利于瓜果和糖料作物的糖分积累，因此这里的瓜果特别甜；
夏季干燥的气候和稳定的灌溉水源，使新疆成为我国优质棉花生产基地。
新疆主要农作物是小麦,玉米,油料,大麦等
10. 广东省特色农产品种类
特色农产品之一：梅菜。惠州梅菜是惠州独有的传统特产，是岭南3大名菜之一，原产于惠阳土桥村，种植历史悠久。经腌制好的梅菜色泽金黄、手感柔软、清脆爽口，具有消滞键胃、扶本正气的功效。惠州梅菜也因此享誉海外，具有广阔的国际市场。现在，惠州梅菜种植主要分布在惠城区横沥镇、惠东县梁化镇、增光镇以及博罗县龙溪镇等地。 特色农产品之二：甜玉米。甜玉米是惠州市最具特色的农业产业之一，惠州市也是广东省种植甜玉米最大的市。2007年我市甜玉米已逐渐形成了规模化种植、产业化经营的模式，是惠州市农民增收的主要来源。目前，我市甜玉米种植主要分布在惠城区的汝湖、陈江、沥林镇，惠阳区的平潭、镇隆镇，惠东县的多祝、梁化镇，博罗县的龙华、园洲镇等地。 特色农产品之三：荔枝。惠州盛产荔枝，其果形别致，颜色鲜红悦目，果肉状如凝脂，清甜浓香，风味独特，是水果中的佳品，在各地销售很旺。不仅如此，惠州荔枝也因苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”而吸引不少文人雅士聚集于荔枝园内，使惠州市荔枝种植融饮食与观光于一炉，有很高的人文价值和经济效益。目前，我市荔枝种植主要分布在惠阳区的镇隆、沙田，博罗县的泰美、公庄等镇，惠东县的增光、梁化等镇，惠城区的陈江、三栋等镇。 特色农产品之四：龙门年桔。龙门年桔栽种历史悠久，风味独特，其果皮光滑易剥、汁多化渣、味香浓、酸甜适中，而且成熟期在每年1~2月份，恰逢春节期间，有“大吉大利、吉祥如意”的喻意，是过节喜庆迎客的佳品，深得港澳、深圳、东北等地市民的欢迎。龙门年桔主要分布在龙华、沙迳、麻榨等镇。 特色农产品之五：惠州马铃薯。惠州马铃薯引进了优质高产的粤引85-38、粤引86-2、金冠、荷兰以及土种等品种，具有外形好、个大、口感纯、营养丰富、保鲜期长、种植时间短、易储存、抗病性强等特点。而且，我市马铃薯上市的时间于春节至清明期间亦即全球马铃薯上市的淡季，可实现高价应市，具有很高的经济效益。目前，我市马铃薯种植现已形成了惠东稔平半岛以平海、铁涌、稔山等沿海乡镇为中心的马铃薯种植出口基地，基本实现了标准化、无公害化种植和规模化生产，成为当地最具竞争优势和鲜明地方特色的出口创汇产业。 特色农产品之六：石湾韭黄。“石湾韭黄”鲜、香、脆、嫩，远近闻名，色泽鲜嫩如鹅黄，洁白如玉带，不仅具有温补肝肾、健胃、解毒、降血脂等功效，而且含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C，是日常家居烹调的佳品，远销海外。目前我市韭黄生产主要集中在博罗县石湾镇，该镇被市政府授予“韭黄之乡”称号。 特色农产品之七：特色蔬菜。“特色蔬菜”是指惠州市农民经营出特色的蔬菜。受人杰地灵的山水的洗涤，不仅具有延年益寿、健脾益胃的功效，而且口感极佳，长相宜人，是日常会客烹饪的佳品。包括博罗县湖镇镇、龙溪镇的冬瓜；惠东县梁化镇的大蒜；博罗县罗浮山管委会的酥醪菜；博罗县福田镇的福田菜心；龙门县龙田镇、龙江镇的包心芥菜；惠阳区平潭镇的淮山、粉葛；惠东县梁化镇、惠阳区平潭镇的辣椒；惠东县平海镇的大顶苦瓜；惠阳区平潭镇的西葫芦；惠东县梁化镇、铁涌镇，博罗县园洲镇的萝卜；惠阳区镇隆镇、惠城区陈江镇的红头葱；以及经我市自主选育改良的惠宝紫红茄，主要分布在惠城区横沥镇、惠东县梁化镇。此外，龙门西溪笋、高潭明姜、南昆山观音菜、龙门的麻榨粉葛、永汉慈菇等优质地方特色蔬菜，也远近闻名。 特色农产品之八：花卉。我市花卉面积约为2.5万亩，主要有绿化苗木，以及百合、兰花、姜花、剑兰、芦荟等盆花及切花作物，品种繁多、造型优美、色泽鲜亮、气味清新，是美化环境、净化空气的佳品，有广阔的发展前景。我市花卉种植主要分布在博罗县的长宁、福田、石湾镇，惠城区三栋镇、芦洲镇，惠东县的多祝镇、平海镇以及惠阳区新墟、平潭镇。