❶ 孩子缺锌吃什么补的快
维护免疫功能。根据锌在DNA合成中的作用,缺锌时导致免疫细胞增殖减少,胸腺活力降低。由于锌在抗氧化生化酶中的作用,缺锌导致细胞表面受体发生变化。
❷ 幼儿补锌吃什么食物最快
当宝宝缺锌时,会出现食欲不佳、精神状态不好的症状。此时,妈妈们就需要给宝宝做一次微量元素检测,确定宝宝缺锌的程度。严重缺锌会导致宝宝生长发育缓慢。那么,宝宝缺锌吃什么食物补充快呢?
哪些宝宝需要补锌
1、营养不良的儿童宜补锌:在人体中已知的1300多种酶中,有数十种是含锌的。小儿处于生长发育阶段,对锌的需要量较大。因此,如发现小儿体弱多病,必要时可作含锌量测定,在医生的指导下服用锌类药物。
2、有厌食症的儿童宜补锌:医学上发现,儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程,而且还会出现多种症候,如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦,甚至厌食等等,少数患儿还可能出现异食癖,常爱吃一些根本不能吃的东西,如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等。
3、视力差者宜补锌:因锌参与了维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成,并动员肝脏内的维生素A到血浆中,以维持血浆中维生素A的正常含量,有保持视力的作用,眼球中的锌可使夜间视力增强。
4、免疫力差者宜补锌:锌在核酸合成中起重要作用。当体内缺锌时,胸腺萎缩,胸腺因子活性降低,T细胞功能减退,免疫功能下降,肌体极易受到微生物的感染。
宝宝缺锌吃什么食物补充最快
锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每公斤食物中含锌超过100毫克,其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20到50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6到20毫克。
此外,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。
❸ 婴幼儿缺锌吃什么食物补充最快
锌是一种与人体新陈代谢密切相关的微量元素,被誉为生命之花,而宝宝如果喂养不当,特别容易缺锌而导致生长发育迟缓,那宝宝缺锌吃什么食物补充最快呢?
一、宝宝补锌的食物
1、母乳
宝宝刚出生时最好用母乳喂养,至少要母乳喂养婴儿4-6个月以上,再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4~7倍。
2、贝类食物
贝壳类食物的含锌量也是很高的,如河蚌,牡蛎,蛤蜊,生蚝等都含有较多的锌,而在贝类食物中,牡蛎的锌含量是最高的。
3、动物性食物
在动物性食物中,瘦肉,猪肝,海产品(鲱鱼、鳕鱼、鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、黄鱼、虾皮)普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中含锌量大约3到5毫克。
4、含锌水果
在新鲜水果中,含锌量从高到低依次为:苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘子等。植物性食物
植物性食物中含锌量普遍偏少,每一百克植物性食品大约含锌只有1毫克,植物性食物中能起到补锌作用的主要有豆类,小米,花生,萝卜,大白菜,南瓜,茄子、土豆等。
二、宝宝补锌的食谱
1、土豆泥
适用年龄:4个月以上宝宝。
原料:新鲜没有发芽的土豆1只。
做法:1、土豆去皮,切成小块入锅蒸熟或煮熟。2、将煮熟的土豆放入小碗,用勺压烂成泥,加少量水调匀。
营养提示:土豆泥温软,适合婴幼儿补锌食用。
2、蛋羹
适用年龄:6个月以上宝贝。
原料:猪里脊肉适量、鸡蛋1个
做法:1、猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中。
2、加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。3、出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
营养提示:鸡蛋中不仅蛋白质丰富,其蛋黄中的锌含量也较高,加上瘦肉泥,味道鲜美,非常适合婴儿补锌。
3、肝泥
适用年龄:10个月以上宝贝。
原料:鸡肝适量或猪肝1块
做法:1、将肝放入锅中,倒上水没过肝。2、放花椒、盐,煮至熟。3、每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中吃。
营养提示:鲜香美味,补铁补锌,提高宝宝免疫力,注意适量食用。
4、牡蛎汤
适用年龄:1-2岁幼儿。
原料:鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜,调料适量
做法:1、牡蛎最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。2、鲜牡蛎肉洗净,切小片。
3、紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。4、取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
营养提示:牡蛎是含锌量最高的食物,且还含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用,牡蛎还能促进生长或发育,适合幼儿补锌。
❹ 缺锌的孩子要吃什么食物
营养误区: 锌是人体必需的14种微量元素中较重要的一种。具有多方面的生理功能,参与很多酶、核酸及蛋白质的合成,与儿童的生长发育、免疫功能及性发育密切相连。因此对于生长发育旺盛的儿童青少年来说,锌具有更重要的营养价值。那么孩子缺锌都有哪些表现?防止孩子缺锌都有哪些办法呢? 厨中论健:尽管锌是人体必需微量元素,但不能在体内合成,只能依靠外来食物提供。一项对1~6岁儿童每日锌的摄入量的调查显示,锌的每日摄入量仅达到膳食供给量标准的50%,远远不能满足儿童生长发育的需要。也就是说,许多儿童不能从每日的食物中得到足够的锌。缺锌可出现食欲不振、厌食、慢性腹泻、生长发育迟缓、智力低下以及免疫力低下,感染机会增多等症状。如果发现孩子出现上述症状,请到医院就诊,以明确是否是由于缺锌所致。 总结: A 尽管锌是人体必需微量元素,但不能在体内合成,只能依靠外来食物提供。 B 许多儿童不能从每日的食物中得到足够的锌。 饮食真经:我国儿童锌缺乏的主要原因是城市儿童食用精制食品过多,农村儿童食用动物性食品过少。也就是说,饮食结构的不合理是导致儿童缺锌的主要原因。因此预防缺锌主要靠调整膳食结构。结构合理的饮食每天进入人体的锌大约为10~20毫克。6~10岁小学生锌的推荐摄入量为13.5毫克/天。11~13岁男女生锌的推荐摄入量分别为18.0、15.0毫克/天,14~17岁男女生锌的推荐摄入量分别为19.0、15.5毫克/天。所以如果饮食结构正常,一般是不会缺锌的。 总结: A我国儿童锌缺乏的主要原因是城市人口食用精制食品过多,农村人口食用动物性食品过少。 B 预防缺锌主要靠调整膳食,如果饮食结构正常,一般是不会缺锌的。 饮食宝典:对于生长发育中的儿童,应注意不要偏食。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外,花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。母乳中锌的生物效能比牛奶高,因此,提倡母乳喂养,也是预防缺锌的好途径。食物中锌含量的排列次序为动物性食?豆类>谷类>蔬菜。一般动物性食物内锌生物活性大,较易吸收和利用,植物性食品含锌量少,并难以吸收。对于那些因为某种原因,经临床检测的确缺锌的孩子,则需要在医生指导下服用锌剂。
❺ 缺锌吃什么食物补充最快 补锌的食物有哪些
补锌的食物有:瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉。
4、豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等。
5、中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
6、富含锌的食物主要还有瘦肉、动物肝脏等动物类食物。动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
注意:补锌也要有限度。锌虽然在身体健康方面起着很重要的作用,但每天对锌的摄取量是有限度地哦,不应超过50毫克,以免导致血液中胆固醇浓度的升高。
缺锌的原因:
1、锌需求量高但摄入不足
婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,造成锌摄入量不足。
2、以植物性食物为主,动物性食物摄入不足
锌主要存在于动物性食品中,中国家庭中多以植物性食物为主,而且植物性食品中的草酸、植酸、纤维素等严重干扰锌的吸收。
3、经常吃精细加工的食品,导致锌损失过多
4、吸收不良
锌食入后在小肠内吸收,婴幼儿最易腹泻,腹泻造成锌在肠内吸收减少,故经常腹泻的小儿易缺锌。因肠套叠等做过小肠切除术的小儿更易缺锌。食物中谷类含植酸盐及较多纤维素妨碍锌吸收。
补锌的重要性:
1、促进人体的生长发育
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良,肠道菌群失衡。缺乏严重时,将会导致"侏儒症"和智力发育不良。
2、维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。
3、增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
4、促进伤口和创伤的愈合
补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
5、影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成"动员"工作的。
6、维持男性正常的生精功能
锌元素大量存在于男性睾丸中,参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌,就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良,最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
❻ 孩子缺锌吃什么补的快
我给宝宝补锌买的伊分子生物的锌硒宝,补充了大约三个月左右,孩子的锌就补上来了。效果还不错。平时多给宝吃些含锌铁高的食物,如海产品,瘦肉,蛋类,动物肝脏,红枣,菠菜等。可以给宝宝做肉蛋羹,肝泥等给宝宝吃,我家宝宝很爱吃捏。
❼ 宝宝缺锌吃什么食物可以补
您好!建议您还是食补,殊不知补锌过量,同样会带来危害,如减弱免疫功能,影响铁的利用造成贫血等。 日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。多食含锌食物。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。再次,克服偏食习惯。膳食要多样化,少吃精制食品,如精白米、精面等。动物性食品含锌量较高,吸收率高,生物有效性大,如牡蛎、牛肉、肝脏、田螺、鱼肉、瘦肉、人奶内的锌含量高且易于吸收。还有南瓜、茄子、白菜等。