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熏拉丝

发布时间: 2021-12-17 01:21:06

Ⅰ 孕妇能吃熏拉丝吗

应该没问题吧?拉丝不就是蛤蟆么?

Ⅱ 枫泾熏拉斯是什么特色小吃

“熏拉丝”是上海郊区的一种土话,指用一种动物的尸体熏干腌渍后的熟食。这种名为“熏拉丝”的熟食,色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。在上海金山枫泾、青浦练塘、朱家角等郊区乡村,出售“熏拉丝”的店铺数不胜数。 这种味道美不胜收的“熏拉丝”到底是什么。很多不明白的人估计永远也不会知道。原来,这种做“熏拉丝”的原料:学名“蟾蜍”、俗名“癞蛤蟆”、上海话名“癞革巴”。这些相貌丑陋、聚集田沟、肚里有肉虫、背上有脓包的蛤蟆,经过去头扒皮、酱料腌渍、烟熏火烤之后,就变成了绝世美味,而后盛入盘中,堂而皇之地走上宴席台面。真可谓脱胎换骨、面目一新。

Ⅲ 熏拉丝怎么做

【熏拉丝制作方法】做“熏拉丝”的原料:学名“蟾蜍”、俗名“癞蛤蟆”、上海话名“癞蛤巴”。这些相貌丑陋、聚集田沟、肚里有肉虫、背上有脓包的蛤蟆,经过去头扒皮、酱料腌渍、烟熏火烤之后,就变成了绝世美味,而后盛入盘中,堂而皇之地走上宴席台面。具体制作方法如下:
1、将拉丝宰杀,去头、去皮、去内脏,用流水冲2小时至血水漂净。
2、将拉丝盘好腿,加入料酒、葱、姜腌渍1小时;入开水锅中加盐、料酒飞水,再煮熟后捞出晾凉。
3、把拉丝沥干水,刷上香油,在蒸架上放好。
4、锅里放菜油,然后垫上茶叶,茶叶上放红糖。盖上锅盖,烧出烟味,把拉丝熏5分钟后取出装盘。配上米醋和姜末上桌,蘸着吃,味道更好。
【熏拉丝】是上海市传统的汉族小吃,这种名为熏拉丝的熟食,色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。熏拉丝也是郊区方言的个词汇,指把一种动物熏干腌渍后的熟食。

Ⅳ 枫泾熏拉丝可以第2天吃吗

夏天尽量不要吧 天热容易变质

Ⅳ 熏拉丝的制作方法

在上海金山枫泾、青浦练塘、朱家角等郊区乡村,出售“熏拉丝”的店铺数不胜数。 这种味道美不胜收的“熏拉丝”到底是什么。很多不明白的人估计永远也不会知道。原来,这种做“熏拉丝”的原料:学名“蟾蜍”、俗名“癞蛤蟆”、上海话名“癞蛤巴”。这些相貌丑陋、聚集田沟、肚里有肉虫、背上有脓包的蛤蟆,经过去头扒皮、酱料腌渍、烟熏火烤之后,就变成了绝世美味,而后盛入盘中,堂而皇之地走上宴席台面。真可谓脱胎换骨、面目一新。

Ⅵ 吃蟾蜍为何上海人叫拉丝

就是上海方言而已。

熏拉丝是上海市传统的地方小吃,这种名为熏拉丝的熟食,色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。熏拉丝也是郊区方言的个词汇,指把一种动物熏干腌渍后的熟食。

相关信息:

在上海金山枫泾、青浦练塘、朱家角等郊区乡村,出售“熏拉丝”的店铺数不胜数。 这种味道美不胜收的“熏拉丝”到底是什么。很多不明白的人估计永远也不会知道。原来,这种做“熏拉丝”的原料:学名“蟾蜍”、俗名“癞蛤蟆”、上海话名“癞蛤巴”。

这些蛤蟆,经过去头扒皮、酱料腌渍、烟熏火烤之后,就变成了绝世美味,而后盛入盘中,堂而皇之地走上宴席台面。真可谓脱胎换骨、面目一新。

Ⅶ 养蟾蜍是骗人的吗

养殖蟾蜍是多年来一直存在的行业,蟾蜍类药材在市场的需求量也是不断增加,一个行业的衍生和发现必然有他的合理性,蟾蜍本身就是具有很高的药用价值和经济价值的动物,在上海有一道菜叫“熏拉丝”就是用蟾蜍肉做的,国内很多的药物想蟾衣超微粉冲剂,蟾酥毒克,六神丸,华蟾素,麝香保心丸等等药物中都含有蟾蜍类的药材。

如果说这个行业骗人的话,那等于所有使用蟾蜍类药材生产的成品药都是假的了,这个当然是不现实的。如果说养殖蟾蜍是骗局,只有一种可能就是这个行业当中存在一些虚假的公司,您可以互相考察,互相对比,公司的规模,实力,资质等等,只要细心一些,真假自然见分晓。
蟾蜍类药材的市场需求量越来越大,目前从事这个行业的人也比较少,如果想到养殖蟾蜍,也可以一个非常不错的项目,值得长期发展,经济效益也是非常可观的。

Ⅷ 熏拉丝是什么

熏拉丝是上海市传统的汉族小吃,这种名为熏拉丝的熟食,色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。熏拉丝也是郊区方言的个词汇,指把一种动物熏干腌渍后的熟食。

Ⅸ 吃了熏拉丝能吃榴莲吗

吃了熏拉丝是可以吃榴莲的,这个没有什么太大的关系,因为它们没有搭配禁忌和相克的成分,而且营养价值很高,味道口感也特别的好吃,但因为榴莲比较性温热,所以并不建议吃的太多,否则容易导致上火便秘的不良症状发生。