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沩山毛尖

发布时间: 2022-01-28 03:02:21

❶ 沩山毛尖的品质特点

沩山毛尖成茶品质:外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。颇受边疆人民喜爱,被视为礼茶之珍品。历代名茶驰名中外,畅销各地。

❷ 沩山毛尖的茶人茶诗

前清举人周在武《大沩凌云》诗,就可见其自然环境极宜茶,诗曰:“大沩十万丈,上与浮云齐,山势长不改,云飞爱复西。云去山有风,云来山有雨,风雨无定期,云情竟如许”。由此可见沩山毛尖产地的生态环境。

❸ 沩山毛尖特级放了九年还能吃吗

不能再泡来喝了,毛尖属于绿茶,要喝新鲜的。

毛尖保存时间一般1年左右,保存得当的话,相对会更长一点,保存方法不当,那么可能短时间之内茶叶就会变质。

毛尖

毛尖茶是绿茶的一种品种,其外形细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

一般而言,毛尖茶的保质期在常温下一般为一年左右,不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则可延长茶叶保质期。

判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,毛尖保质期一般为一年左右,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。

❹ 沩山毛尖怎么泡好喝

1、首先要掌握水温由于沩山毛尖的采摘较嫩,水温太高会把茶烫熟,建议水温75—85℃。
2、水的选择,建议采用纯净水来冲泡沩山毛尖,水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响,因此不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水泡茶。
3、玻璃杯泡法投茶方式:沩山毛尖建议采用上投法。
4、沩山毛尖的出汤时间,建议每次出2/3,这样每泡的茶汤口感更佳,沩山毛尖建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟,四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。
不过,喜欢毛尖茶的话,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!

❺ 沩山毛尖哪里买

你在毛尖专卖店买就好了。不过,关于毛尖茶,我自己有一点心得。就是沩山毛尖的味道不及信阳毛尖的口感好。建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
此外,买回来的毛尖茶叶一定要保存妥当:
1、木炭保存信阳毛尖
取适量干燥木炭,把其装入小布袋里,放到瓦坛或铁箱的底部,然后把密封包装好的毛尖放置到装有木炭瓦坛或铁箱里,再密封好坛口或箱口即可。不过,装木炭的布袋需要每月更换一次哦。
2、暖水瓶保存毛尖
购买一个大的新暖水瓶,用较厚的保鲜袋分袋装好毛尖茶叶;密封好。然后把装好的信阳毛尖放到暖水瓶里,再密封好暖水瓶口。对于家里冰箱储藏食物多、没有一整层冷藏空格层保存毛尖的朋友,可以试试本方法哦。

❻ 沩山毛尖、鹿苑毛尖、白马毛尖这三种茶都产自武汉,有什么区别吗

我国毛尖茶产地。 1、河南信阳的信阳毛尖。 2、沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。 3、黄山地区的黄山毛尖。 4、贵州省都匀市的都匀毛尖。 5、白马毛尖产于湖南雪峰山脉的白马山支脉。 6、圣地毛尖是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。 7、湖北省的竹溪毛尖等。比较有名的是沩山毛尖、信阳毛尖、都匀毛尖,黄山毛尖等。

❼ 沩山毛尖属于绿茶还是黄茶

楼上的关于信阳毛尖和沩山毛尖的介绍是正确的。但是他没有帮你解决到问题。
一般来说,毛尖的名称是根据茶叶的干茶外形而起的,因茶叶细小紧致,有尖峰,或隐有白毫、或白毫满茶身,故称之为“毛尖”。
因此虽然大部分的毛尖是绿茶,但是沩山毛尖确实是黄茶。和茶叶产区没有关系,根据茶叶的制作工艺来分类的。
像信阳毛尖、都匀毛尖等是绿茶的工艺,杀青,炒青或蒸青是它的工艺之一。而沩山毛尖就是黄茶的工艺,最明显的工艺特征就是“闷黄”。
再纠正楼上一个概念上的错误,绿茶是茶分类的一种,并没有绿色无机茶这种说法。

❽ 沩山毛尖茶的价格多少

毛尖茶的价格看等级、品质的:
一、毛尖茶具有外形紧结稍卷曲,白毫显露,色泽翠绿,汤色黄绿明毫,香高持久,滋味回甘,叶底嫩绿明亮。
二、毛尖的功效与作用非常多,因为毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
三、谷雨之前采摘。谷雨之后清明之前采摘。它们的价格都是不一样的。
所以,由于毛尖的功效好,等级高的话,其价格也是相对高些。如果你想要选购到价格实惠,品质也不错的毛尖茶,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!

❾ 请问所有毛尖茶都属于绿茶吗为什么沩山毛尖和信阳毛尖的类别不一样呢

毛尖属于绿茶的一种,绿茶的概念是绿色无机茶叶的总称,因为信阳毛尖是绿色无机茶叶,营养成分比普通绿茶很多部分要高,

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

沩山毛尖的制作工艺:采摘一芽一叶或一芽二叶,无残伤、无紫叶的鲜叶,经杀青、闷黄、轻揉、烘焙、熏烟等工艺精制而成。其中熏烟为沩山毛尖的独特之处。
品质特点
沩山毛尖成茶品质:外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。颇受边疆人民喜爱,被视为礼茶之珍品。历代名茶驰名中外,畅销各地。

❿ 湖南长沙宁乡沩山毛尖价格

您好,我是湖南农业大学的学生,学习茶叶相关专业,对茶叶有较多了解,希望能帮您解决问题。我推荐您购买“沩山牌”沩山毛尖。价格在市场上有200多元一盒的经济礼盒,也有几十元一包225G的办公用茶。哦,对了生产厂家是:长沙沩山茶业有限公司 。 希望您能买到合适的产品。谢谢!