⑴ 澳洲车厘子与智利车厘子的区别
澳洲车厘子与智利车厘子的区别如下。
1、两者的产地不一样
澳洲车厘子的产地在大洋洲的澳大利亚。
智利车厘子的产地是在南美洲的智利。
2、两者的口感不一样
澳洲车厘子口感略有些软,还是会有一点点酸味。
智利车厘子感偏硬一些,是比较甜糯的。
3、两者价格不一样
澳洲车厘子一般采用空运方式运输,因此售价较高。
智利车厘子一般采用海运方式运输,因此售价较低。
(1)智利樱桃扩展阅读:
1、车厘子的生长环境
车厘子是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树,适合在年均气温10-12℃,年降水量600-700mm,年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200d,冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好,正常结果。
2、车厘子分布范围
世界上车厘子主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。
参考资料来源:网络-车厘子
⑵ 国内从智利进口车厘子是什么原因呢
因为智利是生产车厘子的绝佳环境,南半球的水果收获季恰好是北半球的冬天。这就能很好地弥补北半球地区,尤其是我们国家的应季水果的空缺。
在国内也非常的畅销。通常来说,智利车厘子的收获季是每年的11月到次年一月。说起来,车厘子的生长条件极为苛刻。他们喜欢向阳的山坡,还有平均气温高于十摄氏度,海拔约为300-600米的地带。
另外一般来说,车厘子会以土质疏松,土层深厚的沙壤土为优选。从南美洲的版图来看,智利这个国家是南北狭长的一道线。东西平均宽度只有180公里左右。南北跨度却长达4352公里,这就是世界上最狭长的国家,还被比喻为世界上地图印制最难的国家。
从气候上来看,智利可分为北,中,南三个不同的地段,正因这里的昼夜温差大。故而利于车厘子积累糖分,才使得成熟后的车厘子又大又甜。而且智利的冬天也会下雪,从而为他形成了天然的保护层,因为积雪还能让果树里的病虫冻死。这样一来,病虫害也就少了,也就不用人们喷洒过多的农药,果实自然而然也就更加天然健康了。
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智利进口的车厘子保持冷鲜的原因
首先是采后处理。其实这采后处理基本是任何水果保鲜的第一步,不难看出,车厘子在枝头上挂着的时候,它的果肉温度非常高,这也叫田间热。之所以要预冷,就是要把大樱桃的田间热给降下来,通常的方式是利用1摄氏度左右的水来预冷一下。
所谓的水预冷环节,说白了就是将冷水当作换热介质。降低温度的目的很明显就是希望冷水能带走果蔬的热量,然后就能借此降低大樱桃的呼吸速率,以此延长果蔬的保鲜周期。
然后就是需要对车厘子进行冷藏储存了。气调库其实就是在冷库的基础上进行了气体成分的调节。比方说人们会通过控制储藏库中的二氧化碳浓度,温度,氧气浓度等来把控大樱桃的呼吸。
⑶ 智利车厘子和美国车厘子的区别
区别如下:
1、产地不同。智利车厘子,产地是来自于南美洲的智利;美国车厘子产地主要是来自于美国西北部。
2、口感不同。智利车厘子果实硬,口感脆度接近冬枣;美国车厘子口感细腻,肉质爽脆,味道纯粹浓郁,酸甜可口。
3、外观不同。智力车厘子色泽鲜红,外表圆润光滑,个大均匀,10-8g左右每颗。美国车厘子色泽暗红,外表光亮,个头大,10g左右每颗。
4、产出季节不同。智利车厘子产出季节是11月左右;美国车厘子产出季节是8-9月。
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樱桃的食用价值
性能:味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻。
成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途:用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
⑷ 智利车厘子排名和品种
1、桑缇娜
桑提娜智利车厘子是早熟的代表品种,从果皮、果肉到果汁都呈现醒目深红色,果实较大,为心形,果品端正,甜度超高,在市场上非常受欢迎。桑提娜智利车厘子也是我国市面上常见的品种之一。
2、拉宾斯
拉宾斯车厘子为中晚熟品种,果型略扁偏长,果肉很Q,果肉略带浅红,酸甜口感。这种酸柔和不尖锐,而且樱桃味十足。
3、皇家黎明
皇家黎明车厘子为早熟品种,其优点是果实的货架期较长,但它果面深浅不一,颜色不均匀,这也是它独特的特征,在市场上卖相一般。
4、宾(BING)
俗称冰种,该品种产地众多,而且产量大。质较好的BING,外观呈心形,表皮呈现暗红色光泽,果实个大,果肉脆硬。最重要的是BING的甜度很高,可达20度。
5、布鲁克斯
布鲁克斯果实呈扁圆形,果大汁液丰富,风味纯甜。平均单果重9.4克,果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽。果肉紫红色,肉厚核小,可食率达96.1%。
6、科迪亚
晚熟品种,主要以海运货为主,果面颜色为深红色,偏黑,果蒂较长,有的会带花。吃起来口感很甜,而且货架期表现优异。
7、格伦红
格伦红是口感良好的早熟车厘子品种,其主要特点是个头大,均匀,果色大红喜人,口感清甜。
总的来说,智利车厘子的品种十分繁多,除此之外,我国还有来自新西兰、美国、法国等国家的车厘子,在加上国产大樱桃的品种,可谓是五花八门,因此大家在挑选的时候一定得上心。
⑸ 为什么叫车厘子,美国和智利的有何不同
因为车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。
区别:
一、外观特征不同
1、智力车厘子:
色泽黝黑光亮,外表特别圆润光滑,个头大而均匀,10-8g左右每颗。
2、美国车厘子:
色泽黝黑光亮,外表光亮,个头大而均匀,10g左右每颗。果实结实,枝青绿。
二、口感不同
1、智力车厘子:
果实10分硬,口感脆度接近冬枣。枝青绿细长(车厘子枝越细长的品种和品质越好)。口感很细腻,肉质爽脆而细嫩。
2、美国车厘子:
口感细腻,肉质爽脆。车厘子味道纯粹浓郁,甜度好(略带酸味)。
三、上市时间不同:
1、美国车厘子的是5-8月。
2、智利车厘子的是11-1月。
四、划分标准不同
1、美国车厘子划分标准
按果粒大小一般分为:
果粒直径28.6mm-30mm写作9ROW俗称9行
果粒直径27.3mm-28.6mm写作9.5ROW俗称9.5行
果粒直径26mm-27.3mm写作10ROW俗称10行
果粒直径24.6mm-26mm写作10.5ROW俗称10.5行
果粒直径23.3mm-24.6mm写作11ROW俗称11行
果粒直径22mm-23.3mm写作11.5ROW俗称11.5行
2、智利车厘子划分标准
按果粒大小一般分为:(不同公司所用标识不同,所以同一规格可能有多种字母表示)
春节的时候大家都知道双勾车厘子原来就是从大小得出的。
果粒直径32mm以上写作XGSGXPSPXXXJXXSJ俗称4勾
果粒直径30mm-32mm写作GPXSJSXJXXJSSJ俗称3勾
果粒直径28mm-30mm写作XJSJJJ俗称双勾最常见的大小
果粒直径26mm-28mm写作J俗称单勾
果粒直径24mm-26mm写作XL俗称XL
果粒直径22mm-24mm写作L俗称L
⑹ 智利车厘子和中国樱桃,有什么区别吗
车厘子和樱桃到底啥关系?先来给大科普一下:樱桃分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和中国樱桃这三种。市场上,是中国樱桃和欧洲甜樱桃占主要市场。中国樱桃比较软,殷红的小果,通常人们的比喻的“樱桃小嘴”与美女的朱唇联系起来。五月,正是我们中国樱桃上市的季节,而且产期只有这一个月。
但它们采摘时间极短,果实也比较娇嫩,又不耐储运,所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了。
樱桃营养丰富,其中含钾量较高,属于高钾食物,每100克含钾232毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。肾功能在正常情况下,可以少吃一点,但如果肾功能失常少尿的时候千万不能再吃了。
⑺ 如何才能选到正宗智利车厘子呢
寒冷的冬季席卷而来,冬季吃水果也成为了一个难题。然而有一种水果却博得大家的深爱,那就是——车厘子,英文cherry。相信很多小仙女已经坐立不安了,车厘子市场的品类众多,如何选择正宗的智利车厘子呢?
禁忌
1、车厘子和苹果一样是温性水果,体质过热的人,不要一次性吃太多。
2、车厘子和橘子一样,吃多了容易上火。如果有溃疡,就少吃一些。
3、如果胃不好,消化不良者、便秘可长期食用。
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⑻ 智利车厘子等级划分,其中26-28mm的车厘子等级为什么
1、J等级划分
在购买智利澳洲等南半球的车厘子时,经常可以看到介绍双“J”、“3J”等,而其实J(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位,“J”的个数越多,代表车厘子的规格越大,个头也越大。一般来说,果径26-28mm为单J,28-30mm的为JJ,30-32mm为JJJ,果径越大等级越高。
2、ROW规格等级
美国和加拿大等北半球国家产的车厘子,规格以“ROW”来分类,中文也常称作“行”,主要可以分为9 ROW(单果直径28.6mm-30mm)、9.5 ROW(单果直径27.3mm-28.6mm)、10 ROW(单果直径26mm-27.3mm)、10.5 ROW(单果直径24.6mm-26mm)、11 ROW(单果直径23.3mm-24.6mm)、11.5 ROW(单果直径22mm-23.3mm)。“ROW”前面的数字越小,车厘子单果的直径就越大,车厘子的个头也就越大,价格一般也越高。比如9行的车厘子,就肯定比10行的大,价格也要贵一些。
3、大小等级划分
车厘子还可以分为四个等级,分别是极品、特级、精品和普通,其中极品车厘子的果形比较大,一般直径都在30毫米以上,平均重量都能达到16克左右,果实硬度好,颜色较深呈黝黑色,口感比较甜脆;特级车厘子的果形大小比较均匀并圆润有光泽,一般直径都在29毫米左右,平均重量都能达到10-15克左右;精品车厘子的果形比较较大,果皮光滑鲜艳、口感较甜,其直径都在27毫米左右;普通车厘子的果形小,其直径一般都在24毫米左右,颜色呈紫红色或者黑红色,甜度一般,口感也一般。
车厘子是越大越好吗?
这不一定,决定车厘子规格最直接的因素,就是车厘子的体积大小,一般规格高的车厘子,都比规格低的车厘子个头要大一些。但是,体积大小并不是决定车厘子好吃与否的唯一因素。车厘子的味道,跟其产地、品种等多种因素有关。
(8)智利樱桃扩展阅读:
樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
早在美国西北车厘子协会于1966年成立之前,华盛顿,俄勒冈,爱得华以及其他州的种植业者销售他们享誉盛名的美国西北车厘子已逾百年历史。鲜甜味美的美国西北车厘子通过空中、海
⑼ 智利进口j级车厘子是什么意思
智利的车厘子分为SXJ级、XJ级别、J级别、XL级别、L级别,其中SXJ级别为最顶级,以杆绿、肉脆如冬枣、色紫黑如宝石为最优,等级不同差价也相当大
主要是按颗粒的直径大小来划分 具体如下
按果粒大小一般分为:(不同公司所用标识不同,所以同一规格可能有多种字母表示)
果粒直径32mm以上 写作 XGSGXPSPXXXJXXSJ 俗称4勾
果粒直径30mm-32mm写作 GPXSJSXJXXJSSJ 俗称3勾
果粒直径28mm-30mm写作 XJSJJJ 俗称双勾
果粒直径26mm-28mm写作 J 俗称单勾
果粒直径24mm-26mm写作 XL 俗称XL
果粒直径22mm-24mm写作 L 俗称L
补充说明:
上方提到的字母代表含义为:
G=GIANT 巨大的
P=PREMIUM 特级的
S=SUPER 超级的
X=EXTRA 额外的、更加的
J=JUMBO 较大
L=LARGE 大
代表樱桃的颜色的字母:
浅颜色(红色)LR
深颜色(紫色)D
L=LIGHT 浅
R=RED 红色
D=DARK 深
命名规则:大小规格在前,颜色在后,公司包装厂不同略有不同。
例如:XXJL 即3J红
PD 即3J黑
JR 即单J红