橡皮鸡蛋

㈠ “橡皮鸡蛋”吃了对身体有害吗

“橡皮鸡蛋”吃了对身体有害
遇到异常的鸡蛋不要食用；可及时拨打12331向食品药品监管部门投诉，食品药品监管部门将根据情况对商家销售产品、进货渠道等进行监督检查。胜大超市新区店销售鸡蛋的负责人口头表示，愿意将刘女士购买的鸡蛋送到专业机构进行检测。

㈡ 橡皮鸡蛋的介绍

“橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛的鸡蛋。其并非是假鸡蛋，可能是由于鸡饲料中棉籽饼比例过高或者低温运输过程以及低温储藏而形成的。

㈢ 橡皮鸡蛋的形成原因

“橡皮鸡蛋”煮出来的鸡蛋蛋白泛红,蛋黄还挺筋道,嚼也嚼不动,没大有鸡蛋味儿。蛋白微微泛出粉红色,蛋黄呈胶质状,很有弹性,掰开看,也没有粉末掉下来。
“橡皮鸡蛋”形成的原因有三个。一是母鸡进食油性饲料,二是气温较低将鸡蛋冻坏,三是鸡蛋正处于孵化期。
对此，华东师大生命科学学院院长瞿伟菁教授表示，畜牧行业如果在动物饲料中使用棉籽饼，就含有有毒棉酚，动物过量食用就会出现不同的中毒反应，人体食用相关肉质食品或蛋禽制品，量少则危害不大，量多则将引起人体燥热以及男性不育。
在上海市地方志的“上海商检志”当中，有这样一段记载：白壳鲜鸡蛋在出口过程中，曾于1982年发生 “橡皮蛋”（即鸡蛋煮熟后蛋黄坚实且有弹性似橡皮球，故称橡皮蛋）的质量问题。上海商检局经调查研究，摸清了产生“橡皮蛋”的原因，主要是对产蛋鸡喂吃棉籽饼或棉磷脂后而产生的鸡蛋变异，蛋黄呈棕褐色，蛋白呈微红色；煮熟后，蛋白略带微红色，较僵硬，蛋黄呈圆形，胶质状，不易破碎，切开蛋黄呈橡皮状波纹。经分析检验，发现鸡蛋中含有棉酚所致。

㈣ “橡皮鸡蛋”是怎么回事

如果你是市场买来的然后煮熟了后发现这种情况的话,那么就是北方气温过低在运输的过程中冻坏的,不过夏天是不存在这种问题的.如果是你把鸡蛋放在自己家的冰箱里很长时间也会有这种现象,特别是放在急冻箱里这种现象更加明显.建议这种鸡蛋不要食用,可能存在变质,而且口感也不是很好.

㈤ 做橡皮蛋是要用生鸡蛋还是熟鸡蛋

橡皮鸡蛋被曝光,其特征主要表现在蛋黄呈胶质状,很有弹性,掰开看也没有粉末掉下来。蛋壳易碎,蛋清薄,略透明,蛋黄发白且像橡皮擦一样凝结成块。专家提醒当你打开鸡蛋发现这些问题时,证明鸡蛋存在问题,一定要送到相关部门确认才能够放心食用。那么,山东橡皮鸡蛋是怎么一回事? 网络 简介 2012年1月9日，山东烟台市民王先生发现自己买到了“假鸡蛋”，鸡蛋看起来像橡皮一样，被戏称为“橡皮鸡蛋”。 据信，王先生买到的很有可能并非是假鸡蛋，而是被称为“橡皮蛋”的劣质蛋。“橡皮蛋”指的是煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛的鸡蛋，产生原因是鸡饲料中棉籽饼比例过高。图为煮熟的“橡皮鸡蛋”。详情 据王先生介绍，前两天他在小区商店里买了2斤鸡蛋，里面竟掺了3个“假鸡蛋”...

㈥ 鸡蛋橡皮泥的做法大全

鸡蛋橡皮泥的做法：

做法一：1、首先准备鸡蛋和洗洁精，取一个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开。

2、然后在蛋清中放入五分之三的洗洁精。

3、再加一点点洗衣液，然后将蛋清混合物搅拌几分钟。

4、最后放到冰箱里冻半小时，橡皮泥取出后就制作成功了。

做法二：首先准备一块橡皮泥，什么颜色都可以，你喜欢就好。然后准备一个生鸡蛋。

把橡皮泥捏成一个有一定厚度的圆形，然后再在橡皮泥中间淘一个洞，把鸡蛋放进去试一下能不能立起来，如果不能就增加橡皮泥的厚度，或者看是不是鸡蛋和橡皮泥没粘紧，就这样，鸡蛋就立起来了。

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质

㈦ 橡皮鸡蛋能吃吗

假鸡蛋蛋清是用海藻酸钠水溶液和明胶等化学制剂制成的，在这种“蛋清”基础上添加柠檬黄等黄色素，放入半个乒乓球大小的模具里，就制成了蛋黄。蛋壳则是用碳酸钙制作的。 所以不能吃。

㈧ 橡皮鸡蛋

橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛的鸡蛋。其并非是假鸡蛋，可能是由于鸡饲料中棉籽饼比例过高而形成的。2012年1月初，山东惊现“橡皮鸡蛋”。 常食之对身体有害

㈨ 人造鸡蛋怎么做的

人造鸡蛋，是用其它原料人工合成的鸡蛋。其蛋壳的主要成分是碳酸钙，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄由色素和树脂制成。食用人造鸡蛋虽对人体影响不大，但吃多了会伤胃。
那个橡皮鸡蛋主要是因为鸡中毒引起的，因为鸡食用的棉籽饼中有毒棉酚