❶ 世界面包大师冠军王鹏杰 混过黑道今成吴宝春第二
一个被老师放弃、被学长勒索、被家庭忽视的「坏」小孩，如何踏上世界面包大赛冠军舞台？
2018年2月，在巴黎举办的世界面包大师赛艺术类面包项目，由32岁的台湾选手王鹏杰夺下第一名，这是继2008年吴宝春后，第二个台湾面包师傅在这个顶级面包赛事夺下国际冠军。王鹏杰的作品是一尊160公分高、脸谱庄严、气势逼人的阵头文化「官将首」造型面包，他以官将首为作品并非临摹，而是来自他独一无二的成长历程。
王鹏杰获得世界面包大师赛艺术面包类世界冠军的作品，是160公分高的阵头代表官将首。王鹏杰提供
王鹏杰还在念国立高雄餐旅大学时，他的爸妈远从彰化家里来到学校偷偷观察他：晚上11点了，他还在学校做面包，「这个小孩是真的『回来了』吗？」
王鹏杰的爸妈会这么想是因为，他从小就脾气火爆、不受控，除了不爱读书、顶撞父母师长，国中还跑去混黑道、高中被留校察看两次。没人看好这个被家庭、学校放弃的小孩会走回正道。
爸妈无暇管教，学校也没有接住他
王鹏杰是彰化人，从小家里开面包店，但他却超讨厌面包！在王鹏杰印象中，小时候他起床就看见爸妈在做面包，到他睡了、他们依然在忙面包，爸妈没时间也无心思管教小孩，他的晚餐常是一碗10元鲁肉饭，自己蹲在巷口解决。到了假日，王鹏杰就去帮忙包面包，他孤单一个人长大、没有童年，只有永远要跟面包在一起的绝望，「那时大家都说，不要跟这个做面包的小孩在一起，没出息。」
❷ 平凡的美丽中学生作文600字
平凡，这是多么普通的两个字，既没有“簪”字那样的复杂多变，又没有“一”那样的简单枯燥。它的笔画，像大多数汉字一样——不多不少，不易不难，好像它的意义一样——平凡。下面是我为大家整理的关于平凡的美丽中学生 作文 600字，希望对你有所帮助!
平凡的美丽中学生作文600字1
有很多人认为平凡的人可耻，但是我有不同的看法!
假如有人想出人头地那么她一定认为“平凡可耻”但是每个人都有自己的独特看法。有90%的人认为一个人平凡就等于自甘堕落。我愿做大浪里的一朵浪花;树上的一片落叶;花群中的一朵小花;沙漠中的一粒沙子; 大雪 中的一朵雪花;海洋里的一颗珊瑚珠……但是我确是浪花中的拍击礁石的那一朵雪花;是树枝头上的那一片树叶;是花群中最必需的那一朵花;是沙漠中湿润的的那一粒沙子;是大雪中第一飘落的那一朵雪花;是海洋深处的那一颗珊瑚珠。
也许很多人立志要出人头地，但是随着你年龄的增长，环境的变化，让你渐渐感觉到出人头地似乎是不可能的，于是开始自认平凡这才是可耻的。若你有理想你就去追，凡事都有个循环，一个伟大的人物身后必定有一堆平凡的人支持着。所以，平凡的人也是伟大的!
平凡的人并不是自卑的。同时也不能因为自己伟大而自负，因为伟大的人不是你，而是你所支持的人。平凡——为我们打起了一个人生的平台，使我们可以去应对生活中的各种问题，并使我们保持心身宁静，从容地享受生活的乐趣。有着积极向上的人生态度!但是却不能在最灿烂的时候枯萎。
也许你想成为太阳，可你却是一颗星星;
也许你想成为大树，可你却是一棵小草;
也许你想成为大河，可你却是一泓山溪。
也许有人知道：有一位以销售出名的销售员叫做“原一平”身高1.53米，相貌平平，年龄也不小。他在一家 保险 公司工作，但是公司的工资是按买保险份数的提成，他没有住的地方，天天睡在公园的长椅上，他吃饭店专供流浪者的剩饭。
他是一个无比平凡的人他有一颗无比平凡的心。半年了，他没为公司拉来一份合同，但是他那平凡的笑容却感动了一位大老板，于是他拥有了自己第一笔业务!大老板把这个平凡的人介绍给商界的朋友，于是原一平就出名了!它被誉为“最伟大的平凡微笑”。
伟大，靠平凡来支撑!而平凡并不可耻!
平凡的美丽中学生作文600字2
平凡，是一块白布，任凭人以个性点缀。颜料太多，缀的杂乱而孤僻不群;颜料太少，使人有空洞贪乏之感。同样的，人人都是一块白色的画布，在个人的渲染下展现不同的面貌。过于个性之人，往往难融于人群，比如达利充满怪诞的作品，有时并不被世人接受;而太过平凡之人，淹没在茫茫人群中，不起眼而易被忽视，所以，我们都是平凡中带有不平凡的。
认为自己很平凡吗?不，人人都是特殊而不凡的。有人总是充满活力;有人总是笑口常开;有人理性对事，有人感性对人。总之，决定了平凡中的不凡。而往往被大家人为不凡的人，也有平凡的一面。像是王永庆，他创造了庞大而不凡的企业，可是他的生活一如常人的平凡：肥皂快用完时，黏在新的上继续使用。
奶精一定加完丝毫不浪费。并没有因为他成就非凡而有不凡的生活，他的生活，如同大家一样平凡：节俭不浪费。而另一个的人物：陈树菊，一位在菜市场卖菜的妇人，却能捐出大笔金钱，把爱心奉献给需要的人。在未被时代杂志选为百大人物前，她平凡到极少人认识，一惯的围裙，平淡的生活是如此的平凡，可是她做人一件不平凡的事：就像是不起眼的河蚌，把最平凡的砂砾化做不凡的珍珠。
人人生活都如此平凡，早上上班、上课，晚上返家。如何在平凡中创造不平凡?在于发挥个性与专长，王永庆有节俭勤奋的个性，使他有不凡的成就;陈树菊，有乐于助人的个性，使她有非凡的人生。同样的，卢彦勋以 网球 的专长和「拼命三郎」的个性，缔造台湾网球佳绩，吴宝春以做面包的专长和虚心求教的个性而蜚声国际。这些人，和我们一样平凡，却发挥的专长、个性而不凡。
像我认为，我的个性是执著和努力，如果能找到一项兴趣，发挥执著努力的精神，平凡的我，何尝不能有不凡的成就，也许，我们这些平凡的高中生，在平凡的求学生活打转，但只要努力找寻自己的专长和个性，必能在平凡中创造不凡。
平凡的美丽中学生作文600字3
蜜蜂虽小，勤勤恳恳酿得醉人甜蜜。黄牛虽拙，任劳任怨，耕出万亩良田。一个人也许能力有限，也许位置平凡，但只要向电梯工那样把眼前该做的事做的最好，也便成就了那份属于自己的伟大，这伟大，在外人看来可能并不光鲜。却能充实自己的灵魂，让平凡更具有意义与价值。
平凡之人应有一丝不苟的态度，亦显伟大。面对平凡的岗位，很多人心生厌倦。因为不会有大的作为，没意思，却不知正是教师们兢兢业业传道受业，清洁工不论严寒酷暑，清扫尘土，农民工早起晚睡，筑起幢幢高楼。
还有我们如今的幸福生活也如最美司机吴斌危急之时，忍痛安全停车，最美护士何遥昏醒后拉回打伤自己，正欲跳楼的精神病人。送奶工王兵给客户们55张道歉条致歉。简金龙为村里仅剩的四名 儿童 教书解惑。他们身在平凡岗位却用自己对职业的一丝不苟的态度，成就了自己的伟大，赢得了国人的尊重。
平凡之中应有不慕名利的品质，亦显伟大。三流演员如何光鲜，也不如一流电梯工更有尊严。平凡之人，这伟大在于自己对周围的贡献。一时的名利并不能永存，雷锋做好事从不留名，却享誉神州，鹿海斌放下高薪工作回乡办起新农村图书馆，却赚得一片掌声。而那些只看重眼前的名利之人，即便再想出名，也抵不住历史的冲刷，人民的审判，恒河沙数，只留些许真金，而留下的正是那些甘于平凡，不慕名利， 爱岗敬业 之人。
平凡之人应有追求卓越的精神，亦显伟大，像电梯工那样要做到就做到一流，平凡若无追求卓越，做支撑，便沦为平庸。王进喜用自己的身体铸就铁人的神话，杨善洲退休后深入大山20余年，植绿了座座大山，黎明使者发起晨跑运动，风靡了整个世界，赵文正身为台湾的一名清洁工，却把慈善做到了福布斯行善榜!平民英雄朱静把无偿献血做了十年，当代雷锋郭明义累积献工一万多小时。成为全国模范。他们都把外人看来平凡的事做到了最好。当然也正是他们的追求卓越的精神成就他们自身的伟大。
墙角的花儿生就平凡，却用自己的努力开出了属于自己的春天。平凡之人，全心全意做好力所能及的平凡之事，却在这平凡之中成就了他们的伟大。
平凡的美丽中学生作文600字4
曾经看到生活不乏幸福之人。收获了庄稼的人，欣赏着自己新作的艺术家，凝视怀中啼叫婴儿的母亲……如果我们细想一下。就发现他们有着共同的特征，即对人生充满了平凡而炽热的爱。
曾经读过这样一段话：“让自己的生命为别人开一朵花，一次善意的批评是一朵花，一次关切的问候是一朵花，一次义务的帮助是一朵花，一次真诚的教导是一朵花……能为别人开花的心是善良的心，能为别人生活绚丽而付出的人是不寻常的人。
更曾经亲历亲为过，只不过帮弟弟洗了两件衣服，就得到弟弟天真的微笑;只不过帮奶奶揉揉腿，就得到奶奶甜美的夸奖;只不过帮妈妈端一次洗脚水，就得到妈妈和蔼的微笑……这些只不过是轻而易举的事，这些不过是微不足道的事，却得到了平凡的幸福、平凡的真情、亲人的爱。
也许你想做一棵大树，可你只是一棵小草;也许你想做一颗明珠，可你只是一块石头……朋友，从平凡中我悟出：人生不在于成就轰轰烈烈的大事业，而在于具体做了些什么。所以当你看到茂密的森林，你只盼无愧做森林中挺拔的一棵;当你看到群芳争艳的花园你只盼无愧做花园中普通的一朵;当你看到奔腾的江河，你只盼无愧做江河中的一滴。只是一棵树，却能抗击风雨;虽是一朵，却能装扮春天;虽是一滴，却能滋润大地。
平凡不好吗?平凡不珍贵吗?
一个微笑，一点照顾，一声问候，甚至一瞥目光，都能给别人带来一丝心灵的阳光。平凡的人是最幸福的。珍惜平凡。别辜负了平凡生活的给予……
一个生命的平凡，如清凉的雨丝，洗去你心灵的尘，抹去你心中的俗;如多情的雨丝，倾诉你心中的爱;如无声的雨丝，抚摸你心中的琴弦。
不要小看平凡，它会诞生奇迹;不要小看平凡，它会充满色彩;不要小看平凡，它会是你生命光辉的点缀。
热爱平凡的点滴生活吧!珍惜平凡的点的生活吧!
平凡的美丽中学生作文600字5
一滴水可以折射太阳的光辉，一朵花可以点缀春天的美丽，一颗螺丝钉可以带动机器的运转。尽管世间繁华万千，但你依然可以发现：其实平凡也美丽。
平凡的一滴水很美丽。茫茫人海中，洪战辉便是一滴平凡的水。他不是星光闪闪的明星，也不是家缠万贯的富豪，他，只不过是个平凡的大学生。他打工挣钱，不是为了“推动祖国经济发展，
实现伟大复兴”，而只不过是为了撑起困境中的家庭，让妹妹生活得更好罢了。平凡的心愿，平凡地去实现，可他却感动了中国。洪战辉自强不息的精神和强烈的责任感是他的美丽所在，他的行为所折射的正是精神文明的光辉。我们是平凡的人，我们也可以拥有那份美丽--只要我们向洪战辉学习。
平凡的一朵花很美丽。许多人喜欢牡丹花，因为它雍容华贵，高贵典雅。而邰丽华让我发现：平凡的一朵花也美丽。如果说一般的人是平凡人，那么残疾人更是平凡中的平凡。邰丽华，正是一朵受到上天不公待遇的花朵，如果没有那次春晚的绽放，她根本不为人所知道。
可她身残志坚，那纤弱的双臂，舞出了天地间绝美的姿态!我忽然嗅到了生命的芳香。邰丽华坚强的意志和艰苦奋斗的精神正是她的美丽所在，她点缀的正是心灵春天的美丽。我们是平凡的人，我们也可以拥有那份美丽--只要我们向邰丽华那样散播内在的芳香。
平凡的一颗螺丝钉很美丽。神舟六号成功发射，使聂海胜、费俊龙两位英雄航天员受到所有人的鲜花与掌声，他们的背后，有一群扎根在戈壁默默奉献的科技工作者，他们中的每一个都像一颗螺丝钉，在自己的岗位上兢兢业业，攻克一道道技术难关，认真刻苦，毫不张扬，这就是他们的美丽所在，他们的工作带动了航天机器的运转。我们是平凡的人，我们也可以拥有那份美丽——只要我们能踏踏实实、默默做好自己的份内之事。
平凡不是平庸，那是一种比伟大更值得尊敬的品格。平凡何尝不美丽?就让我们去做那一滴水、一朵花、一颗螺丝钉，于无声处绽放我们最光彩夺目的美丽。
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❸ 小狗学叫的故事告诉我们什么道理
当我们受伤害的时候，最容易对世界产生怀疑，对人性憎恨。为何偏偏对我这样？不公平！你恨世界的时候，世界在你眼中变了样，看到的恶越来越多，怎样逃出这个循环？
先讲个故事——
台湾有个可怜孩子，叫吴宝春。
生于贫寒之家，屋是柴棚，家徒四壁，刮阵小风就哗啦了。穷还罢了，可怕的是父亲酗酒又赌博，喝多了打老婆，赌输了揍孩子。
一个人的能力，是个常量。破坏能力越强，建设能力就越是匮乏。宝春的父亲把这个家，祸害到了全无希望，然后他一蹬腿，幸福的死掉了。留下巨额赌债，这家人一世也还不起。
绝望之下，12岁的吴宝春只好辍学，孤身赴台北，一边给人家当学徒，侍奉师傅，一边自己偷偷学习识字。虽然他勤奋刻苦，但底层的打拼，何其艰难。其间更逢母亲逝世，让他痛澈于心。
他发誓，要设立一个以母亲名字命名的基金。
但对于只会烤面包，却没文化的他来说，目标太过遥远——直到他37岁那年，夺得世界面包大赛亚军，目标才突现希望。又是两年后，他夺得世界面包大赛冠军，自己的面包店年销售过亿元。
他是个奇迹，只因为他没有停留在对不堪父亲的痛恨中。
❹ 食在台湾
人是铁，饭是钢，一日不吃饿得慌。来到“饱岛”，怎能不聊聊吃呢。在台湾吃了四个月，发现台湾人的饮食习惯有几个特点。
Top 1: 甜。台湾人口味偏甜，尤其是台南，甜蜜蜜~我听台湾同学介绍，台南的饮食偏甜是有历史原因的。
以前，台南府是台湾最富裕的地区，而那时糖是有钱人家才吃得起的东西，所以台南人为了炫富，在烹饪时喜欢加糖，口味偏甜也就成了台南饮食的习惯。
台南有一道小吃叫做鳝丝意面，就是黄鳝肉炒面，闻起来超级香，跟南昌炒粉的香味有的一拼。尝一口，甜的，好在过味道不错。
来台湾怎么能不喝奶茶呢。台湾的奶茶店遍布大街，一般早餐店也会卖奶茶，其中有几家做出了品牌，比如桦达奶茶，复兴奶茶。台湾奶茶的甜度偏高，所以买的话，最好选最低甜度。
我喝过一种叫做“青蛙撞奶”的奶茶，是台师大附近有名的“陈三鼎黑糖青蛙撞奶”，排队的队伍都拐了弯。排队的时候，我还在想青蛙撞奶肯定很好喝，都有这么多人排队。买到一尝，也没多特别，不过青蛙撞奶里的珍珠比一般奶茶里的珍珠大了一圈。其次就是超级甜，甜得发腻，我喝到一半就放弃了。不爱吃甜的亲请谨慎购买青蛙撞奶。
台湾奶茶除了甜，还有就是大。台湾的奶茶大杯真的是好大一杯，一般都是600ml一杯，喝不完的感觉。
Top 2 :西化。台湾人的饮食习惯比较西化，从早餐就可以感受到。中式早餐习惯吃包子馒头，油条豆浆，或者面包、牛奶。此外，南昌人的早餐还喜欢吃拌粉，瓦罐汤。而台湾人的早餐喜欢吃吐司、意大利面、三明治、汉堡包，薯条，喜欢喝咖啡，红茶。
摩斯汉堡在台湾开了很多家分店，感觉台湾人很喜欢吃，当时应该尝尝就好了。我不是很喜欢台湾的西式早餐，高热量，吃起来干巴巴的。后来我发现有一家早餐店卖包子馒头，如获救星，以前在家最不喜欢早餐吃包子馒头，到台湾才发现原来每天吃包子，馒头，喝豆浆是多么幸福，早晨屁颠屁颠去买。
台湾的烘焙业很兴盛，喜欢吃西点的亲有福气了。比较早进入大陆市场的元祖蛋糕，在台湾很少遇到，难道是元祖在台湾过气了？85℃在台湾的分店也很多，而且经常有优惠活动。高雄的吴宝春面包很有名，曾夺得过国际面包大奖，人气很旺。我觉得不一定非要买品牌面包，街边小店的糕点也很好吃。
以前课本里介绍台湾，“宝岛台湾，降水丰沛，气候湿润，主要农作物有水稻......”台湾的米饭确实不错，很软，对于喜欢吃米饭的我来说是开心的。
台湾人不喜欢坐下来吃，喜欢打包带走。有名的台湾便当，饭团都设计成适合外带。台湾同学告诉我，台湾女生从来不会一个人坐下来堂食，若一个人吃饭就打包带走。她们发现大陆女生时常会一个人坐下来吃饭，这让她们觉得大陆女生很勇敢。
台湾人还蛮会享受的，周末休息一下，不烧菜。每当周末，我经常遇见一家人来店里聚餐。我与家人、朋友聚餐，一般会点几个菜，点一桶饭，大家一起吃。但是台湾人聚餐习惯自己吃自己的，我要吃猪排饭，就点猪排饭，上来的就是一人份的猪排饭。你要吃牛肉面，上来一份只够你一人吃的牛肉面。这样也很好，想吃饭的吃饭，吃面的吃面，都可以吃到自己想吃的。
Top 3: 夜市多。台湾大大小小的夜市很多，我们熟知的有士林夜市，逢甲夜市，六合夜市，这些都是观光夜市，大陆游客比较多，也比较商业化。如果想感受当地人的夜生活，建议去当地人的夜市逛逛，比如高雄的瑞丰夜市，嘉义的文化路夜市。
夜市里的小吃琳琅满目，要想找到好吃的是有小窍门的。只要看到哪个摊位前排长龙，这家的东西肯定好吃。经过我多次亲身验证，这条规律99%的情况下是正确的，1%的例外是因为口味我们吃不习惯。
臭豆腐在夜市很常见，台湾的臭豆腐吃法跟长沙的不一样。台湾的臭豆腐要和韩国泡菜一起吃，先用筷子把臭豆腐戳出一个洞，把泡菜塞进去，组成一个小小的泡菜臭豆腐汉堡包，然后一口包。不知道这样的吃法是不是来到台湾的韩国美眉和欧巴们发明的。
Top 4：爱吃牛肉面。在台湾，牛肉面馆很常见，不知道为什么牛肉面在台湾这么火爆。
牛肉面我经常吃，很喜欢。街边小店一碗牛肉面，一般是120台币，折合人名币24块钱一碗。台北车站的微风美食广场里有很多家牛肉面馆，都打出了品牌，价格相比小店贵很多，五十多块一碗，可是味道也没有什么特别的。
从台湾回来以后看新闻介绍，台湾有一家据说好吃得要成仙的天价牛肉面馆，是在台北民权东路上的“牛爸爸牛肉面”，店里最贵的一碗牛肉面2000多块人民币。
天价牛肉面有多牛呢？一碗面里配有五六块来自日本、澳洲、美国、巴西四国的顶级牛肉和牛筋，汤头是用牛腱、牛腩、肋条和腱子肉等不同部位熬煮而成的精华，再用专为牛肉面定制的金边碗盛着，店里一天只供应十碗，需要提前预约。真是骨灰级的牛肉面啊~
舌尖上的台湾有说不完的话题，最好还是用你的味蕾去亲自尝尝吧。
❺ 《侧耳倾听》|认识自我是成长的必经经历
1.
月岛雯是一个初中学生，她乐观开朗，懂事可爱，尤其喜欢读书。
只要有时间，她都会去图书馆去借书来阅读，在图书馆的借记卡上，她总能看到一个名字:天泽圣司，见得多了，免不了暗自思忖，这个人读书的速度好快啊！他究竟是谁呢？
后来，天泽圣司出现了，他是一位高中生，特别喜欢读书，他们因书结缘，成为了朋友。
天泽圣司告诉她，从小他就喜欢小提琴，很想学做小提琴的手艺，将来能去做小提琴是他的梦想。
天泽圣司要去意大利克雷莫那学校，学习制琴工艺，在这个古老的城镇里，有许多做小提琴的艺人，他们从全世界来到这里，学习手艺，之后在各个琴行做学徒，开始工匠生活。
这个小镇以制作小提琴享誉世界，他们用“工匠精神”赢得了全世界的尊重，在这里，“工匠精神”是最值得称道的，它经久不衰，精湛的手艺永远不会消失；在这里，一把独具匠心的小提琴价值千万，这，就是手工艺的价值所在。
天泽圣司就要离开了，在走之前，必须到爷爷的一个雕刻家朋友那儿去锻炼俩个月，一则，考察一下他的天赋和能力；二则，看他能否能吃得下苦，磨炼一下他的意志，因为，那里有非常严苛的师傅在监督和管理。
他答应了这个条件，因为喜欢，所以能够忍受严苛的要求，在他看来，只要能学习制作小提琴手艺，什么过分的要求都能接受。
用十年时间学艺，在别人看来是如此的漫长，但在天泽圣司眼里，就是享受。
他已经决定了自己要走的路，并且一步步地向前走，以达到自己的目标。
每个人都不知道自己究竟能干什么，那就试试看喽！像我这样的水准到处都是！这是一句自谦的话，还是一句鼓励自我的话，也许，是后者吧！
由于从小受到艺术的熏陶，天泽圣司早早就确定了自己将来要走的路，这是一个有目标、有理想的孩子，他清醒地认识到，目前来说不太出色的自己，还需要一定时间的历练，不管将来如何，他所选择的路，一定是自己最喜欢的，并能持之以恒地走下去。
2.
阿雯觉得，和天泽圣司相比，自己太弱了，都不知道自己将来要走的路，于是，回家后问姐姐，如何选择自己的前途？
姐姐说不知道，所以才要上大学，学习更多的知识，开拓更宽的眼界，才能知道自己适合干什么工作。
阿雯陷入了思考之中，她思来想去，想到了自己的特长，就用写作来做一次尝试，看看自己到底行不行。
她要把男爵的事情用文字表达出来，来证明自己的能力。
于是，她去找老爷爷，了解男爵的身世、情感、故事，并去图书馆查找有关资料，准备搭建框架，进行工作，书名就叫《侧耳倾听》，她准备用三个星期突击完成。
经过三个星期的努力，阿雯终于完成了原作，她把书稿交给老爷爷，让他做个评定。老爷爷读完后，给出的结论是粗犷而真实，阿雯知道老爷爷没有说实话，怕她伤心。
老爷爷拿出了一块石头给阿雯看，说是天然云母石，又叫绿柱岩，在外表粗陋的石头中间，隐藏着似有似无的绿宝石，不认真看得话，真的看不出来，阿雯仔细地看啊看，终于发现了那一点点晶莹剔透的绿宝石，它发出璀璨夺目的光芒，漂亮极了！
老爷爷把这块石头送给了阿雯，并告诉她，她和天泽现在就属于未经打磨的原石，要变成宝石，必须要经过多次打磨才能成型，就像她要写作，天泽要制作小提琴，中间要经历多次磨难，才能做成一个合格的作家和工匠。
阿雯点点头，说，是啊，通过这次写作才知道，我欠缺的知识太多了，必须先学知识，才能做出事来。
经过这件事后，她发现比以前更了解自己了，有些事情，只有做过才知道，自己究竟适合干什么。
太阳出来了，给城市涂上了一层金色的光芒，经过层层剖析之后，呈现的就是真实的自己，发现自己的内心，去寻找自己的目标，哪怕有一丝热爱，也值得去试一下，认识自己，就是从一点一滴开始的。
3.
台湾著名导演李安就是这样。从小他就认定，导演是他终生喜欢的职业，可是，理想很丰满，现实很骨感。
在他毕业后所面临的现实是，一无资源，二无名气，如何去做，来实现自己的梦想？
30岁，正是干事业的年纪，他却闲赋在家，阅读、看片、写剧本，并揽下所有家务，六年的蛰伏时间里，他沉下心来，广纳吸收各种知识，并努力输出，练习写作各种剧本，以期东山再起。
直至36岁，他完成《推手》剧本，获得台湾政府优秀剧作奖，才赢得40万元奖金，并获得独立执导的机会。
38岁，他执导了第一部作品《推手》，获得台湾金马奖最佳导演提名，之后推出《喜宴》，在柏林电影节上荣获金熊奖，并在西雅图电影节获得最佳导演奖，获得第十三届台湾金马奖最佳优秀作品奖。
后来，他的人生就像开了挂，我们熟知的《理智与感情》、《冰风暴》、《卧虎藏龙》、《断背山》、《色戒》、《少年派的奇幻漂流》等作品，每一部都奠定了他事业的基石，成为他事业的一座座丰碑，最终，他获得许多殊荣，并三次获得奥斯卡金奖。
李安在导演的路上，不断超越自己，他拍感情戏、家常戏、武打戏、伦理戏、喜剧、科幻都有涉足，每部戏都一一超出了他曾经的高度，他的特点就是质朴，语言风趣、情感细腻，展示东西方文化冲突，带来不同层面的精神感受。
不要小瞧这六年时间，如果没有这六年的琐碎和无奈，他就不可能认清楚自己，在琐碎中学会与生活讲和，顺应生活，并以积极的心态来对待它，在生活的沉淀中，提取人生精华。
在经历过艰难后，依然把导演作为自己的人生目标进行追求，在人生最低谷，更能看清自己本性，认识自己，本身不是一件容易的事，但他，做到了。
4.
生活中的大多数人，就没有他们幸运，早早地就能认识自我，找到自己的所爱。
台湾有个吴宝春，从小家境贫寒，父亲不但酗酒，而且喜欢赌博，在家里，不是打骂孩子，就是打骂妻子，后来，由于过度饮酒，父亲去世，欠下巨额赌债。
12岁的吴宝春，不得已早早辍学，只身赴台北当学徒，后来发现，自己喜欢烤面包，于是，去面包店开始学徒，白天伺奉师傅，晚上偷偷学习识字。
出徒之后，他被聘为面包店的师傅，二十多年来，他努力钻研，多次实验，自行研制技术，亲自挑选食材，精心制作食品。
在他37岁那年，摘得被誉为面包界奥林匹克荣誉的“乐斯福面包大赛”世界大赛亚军，俩年后，又夺得冠军。
他从台湾一路征战，直到亚洲冠军，他不仅把台湾本地孕育出来的食材推向国际，也从此找到面包世界的无限可能，其面包店铺销售达到亿元。
目前，他已公开27年功夫，34道面包食谱供大家学习和应用。
他认为，一块面包就是一座森林，一座海洋，等待你去探索，而你，就是一个实验师，魔法师，发明家。
这是一门没有框架的艺术，既要有一丝不苟、按部就班的科学精神，又不能缺乏灵动的想象力和创造力。
他在寻找终生专业的时候，认识到自己的内心，他是如此喜欢做面包，能在那里找到人生价值，找到自己此生的目标和方向，并深耕细作，把事情做到极致。
不同的人，认识自我的能力不同，结果就不一样，原因就是其对生活的认识不同，你清楚地知道，你要过怎样的生活，就会寻着目标前进。
5.
其实，人的一生都是在认识自我、找寻自我、超越自我中生活。
而认识自我，则是人生成长的重要阶段，也是人生必经的经历。
因为只有认识了自我，才能追寻到自我，也才能够做到超越自我。
如何能清醒地认识自我，认识到自己的爱好、特长、乐趣所在，找到自己的目标，并能持之以恒呢？
①大胆尝试； ②努力发现天赋所在；
③追寻目标； ④学习和打磨能力，磨炼格局和眼光；
⑤适应行内规矩； ⑥揣摩人性规律。
二找寻自我；
三超越自我
人生要有目标，但仅仅凭着热情和冲动，而没有娴熟的专业知识来做支撑，最后也会半途而废。
人生路上有许多机遇，它们就像一颗颗宝石一样光彩夺目，你必须要经过耐心的筛选，并且付之于行动，才能知道到底哪一个才适合你。
认识自我，看懂自己的心，读懂自己的内心世界，知道自己需要什么样的精神世界，才能真正认识自我，并能找到自我，最终才能超越自我，这才是人生最重要的事。
❻ 2021全国烘焙大赛面包冠军是谁
2021全国烘焙大赛面包冠军是吴宝春。吴宝春是万龙洲海鲜创始人，烹饪的面包色香味俱全深受广大消费者喜爱。曾在2021年全国烘焙大赛中获取冠军。
❼ 吴宝春金牌牛奶土司的常见做法
做法
将A材料放入搅拌盆内，用刮板搅拌均匀，预留30cc的水，视情况再加。
开始揉面，揉到无粉粒状的样子即可，约3-5分钟，盖上盖子或保鲜膜
盖上盖子或湿布或保鲜模，静置一小时
一小时后，感觉有薄膜了
酵母和水搅拌后，静置3分钟溶解均匀，面团移到工作枱上，砂糖分次揉进面团当中
加入酵母液，揉进面团中
将加了酵母液后，变的不成团的面团用一手往前推开，另一手拿刮板
左手拿刮板将面团刮起到中间，重复动作；也可以两手交换使用
视情况加刚开始预留的水
成团后，加入盐巴，揉约2-3分钟后，分次加入奶油
分次加入奶油揉至面团发亮，加了奶油的面团，搅拌到可以拉出如丝袜般的薄膜(温度控制在26-28度)
手揉约35分钟，有出现薄膜
盆中抹些油，面团喷些水，盖上干布，静置1小时，待其发酵
一小时后，面团发到二倍大，手指沾面粉戳洞，不回弹，就是好了（重量约550g)
用手掌压出空气，面团左下角有很多气泡
面团分割为3个，每个约183g，用杆面棍由面团中间往前杆平，再往后杆平
杆平后，折成三折，转90度
再杆平，重复一次这样的动作
分割成3个面团（每个约183g)，每个滚圆静置20-30分钟。
土司模喷烤盘油（不分沾和不沾的模，一律喷）
滚圆第三个面团后，开始计时16-17分钟后，由第一个滚圆的面团再杆平、三折、转90度，重复2次
杆面至少2次。作法为杆成平面、卷三折、再杆平。卷起时手法轻巧不要压迫面团
杆成长型后，卷起入模喷水，入模后用拳头压一下面团，让面团更紧密。
放在室温30度的地方，或烤箱内，发酵到约模型的九分满（或是按压面团留下淡淡指痕）。（四月天气，约发酵40-50分钟，发酵到30分钟时，先预热烤箱）
烤箱预热200度，上火170下火180烤40分钟
出炉后，在桌上震两下，倒出来在凉架上放凉
小型土司膜，预热200度，上火170/下火180，烤30分钟。
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