① 安吉白茶屬於什麼茶類創始與何時產於何地
引言:安吉白茶是屬於湖南省安吉縣的特產,也是國家地理標志產品,安吉茶在2004年4月,被國家質檢總局批准為原產地域保護產品 。安吉白茶的特點是滋味醇厚,葉白脈翠。
三、總結
安吉白茶發源於安吉縣 ,該茶的歷史可追溯到1930年 。安吉白茶的質量技術要求比較高,而且據具體的生產加工環節和技術指標要求都要以國家的標准為准 。
② 安吉白茶屬於白茶嗎
安吉白茶屬於綠茶系。
安吉白茶是一種漢族名茶,產自浙江省安吉縣溪龍鄉,這里山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉。安吉白茶,為浙江名茶的後起之秀。安吉白茶,是用綠茶加工工藝製成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。
安吉白茶功效:
1.保護神經細胞,對腦損傷和老年痴呆症可能有幫助: 安吉白茶含有多種氨基酸的復合物和茶葉脂質中的二苯胺,能夠保肝護胃,可促進肝臟合成凝血素,具有抗衰老的功效。
2.能通常調節腦中神經傳達物質的濃度使高血壓患者降低血壓:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血壓、降血脂、降血糖。
3.具有消除神經緊張和鎮靜作用。
4.提高學習能力與記憶力:安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質,能增強記憶力,保護神經細胞,對腦損傷有很大的幫助。
5.改善女性經期綜合症。
6.增強抗癌葯物的療效:安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。
希望對您有幫助。
③ 安吉白茶屬於綠茶嗎
安吉白茶屬於綠茶類,雖然名稱里有個「白」字,但卻不是白茶類。
安吉縣位於浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長流,是我國著名的竹子之鄉。1982年,人們偶然在安吉的一處山谷里發現了一株白茶古茶樹,自此以後,安吉白茶日漸被人們所認識和開發。
安吉白茶茶樹的顏色明顯較淺。茶樹茶芽顏色會隨著時令發生變化:清明前的嫩葉是灰白色的;到了穀雨,嫩葉會逐漸轉綠,直到全綠。安吉白茶的產茶期較短,一般只有一個月左右,這使得白茶更顯嬌貴。
安吉白茶與中國六大茶類中「白茶類」中的白毫銀針,白牡丹不同。白毫銀針、白牡丹是用綠色多毫的嫩葉製作成的白茶,歸類為白茶是由其加工方式決定。而安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種,色白是由品種而來。安吉白茶既是茶樹的珍稀品種,也是茶葉的名貴品名。
④ 安吉白茶為什麼叫白茶
安吉白茶之所以名字叫做」白茶「是因為它的樹種叫做「白葉一號」,這種茶樹比較怪異,在23度以下葉綠素缺失,長出的芽葉顯白色,在這種情況下安一芽一葉採摘,製作成芽茶,就是我們熟悉的鳳形安吉白茶了。它以氨基酸含量高著稱,氨基酸含量高就會比較鮮甜,有一種喝雞湯的感覺。
安吉白茶產於浙江安吉,是一種低溫敏感型的階段性白化品種,最早時只有一棵母樹,後經過反復探索剪取插穗進行無性繁殖,從無到有,從小到大,是珍貴的茶樹品種,也是綠茶中的名品。
這種茶樹品種在自然生長條件下,茶芽顏色會隨著溫度的不同發生變化。在春天氣溫不高時新芽頭呈微綠色,葉片展開後很快呈玉白色,一芽二葉呈全白。隨著溫度上升,綠色在葉片間均勻滲出,葉片色澤即逐步復綠,顏色逐漸加深,具有極高的觀賞價值。
安吉白茶價值
安吉白茶製成干茶後形如鳳羽,色如玉霜;沖泡後葉片玉白,葉脈翠綠,如鳳羽翩翩起舞。安吉白茶由於氨基酸含量比一般茶葉高2-3倍,且酚氨比(茶多酚與氨基酸的比值)合理,形成了特有的香氣和鮮爽度。
安吉白茶不僅品質獨特,還有利於人體健康。由於茶氨酸含量特別高,對增強人體的免疫功能、調節神經系統作用顯著。
以上內容參考網路-安吉白茶
⑤ 安吉白茶是哪裡產的
安吉白茶是浙江省湖州市安吉縣特產。
安吉最早於1930年在孝豐鎮的馬鈴岡發現野生白茶樹數十棵,後不知所終。安吉白茶樹為茶樹的變種。春季發出的嫩葉純白,在「春老」時變為白綠相間的花葉,至夏才呈全綠色。
1982年,浙江農業資源普查時,在天荒坪鎮大溪村橫坑塢800米的高山上又發現一株百年以上白茶樹,嫩葉純白,僅主脈呈微綠色,很少結籽,後育成「白葉一號」品種。當時縣林科所的技術人員劉益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功。
至1996年已發展到1000畝,可以採制的只有200畝,年產干茶不足千斤。
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安吉白茶有了身份證質量可追溯到源頭
2010年10月24日安吉縣人民政府在北京釣魚台國賓館宣布,安吉正式被列為無公害農產品質量安全追溯制度建設試點單位。而當地知名的安吉白茶,則自此有了「身份證」,質量有保障,可追溯到源頭。
白茶是安吉的特色農業支柱產業,全縣已有無公害白茶園4.23萬畝,有機白茶認證單位36家,綠色食品認證23家,先後獲得了原產地保護、中國名牌農產品、中國馳名商標等榮譽稱號,並在33個國家和地區進行了國際注冊,區域公用品牌價值達20.36億元,成了安吉對外形象的一張金名片。從24日開始,安吉白茶全面建立質量追溯體系。
⑥ 安吉白茶屬於什麼茶系
安吉白茶屬於綠茶系。
安吉白茶是一種漢族名茶,產自浙江省安吉縣溪龍鄉,這里山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉。安吉白茶,為浙江名茶的後起之秀。安吉白茶,是用綠茶加工工藝製成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。
長期喝安吉白茶可以減肥、皮膚美白滋潤,有助於身體健康。
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安吉縣屬亞熱帶海洋性季風氣候,總特徵是:光照充足、氣候溫和、雨量充沛、四季分明,適宜農作物的生長。
全縣年降雨量2003.4毫米,年日照時數1762.5小時,年平均氣溫17.0℃。安吉縣境內天目山脈自西南入境,分東西兩支環抱縣境兩側,呈三面環山,中間凹陷,東北開口的「畚箕形」的輻聚狀盆地地形。地勢西南高、東北低,適宜種植茶樹。
2004年4月,原國家質檢總局正式批准「安吉白茶」為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。
安吉白茶的生產加工應具備以下主要質量技術要求條件:采自「白葉一號」茶樹的鮮葉;採摘期應在春季;採用攤青、殺青、理條搓條、攤涼、初烘、焙乾、整理等主要加工方法;茶葉含水量不高於5%;茶葉游離氨基酸總量不低於5%。