㈠ 安琪酵母保質期多長時間怎麼沒生產日期圖片如下圖所示，
生產日期第一個，保質期第二排，還沒有過期
㈡ 基金中有安琪酵母的使是哪些
一季度有39隻基金持有安琪酵母，但是占流通盤的比例都不是很大，二季度基金持倉數
據還沒出來，以下圖片是一季度持倉前十的基金，你可以參考參考
㈢ 安琪酵母與啤酒酵母有什麼不同
1、意思不一
安琪酵母：是用專門培養的天然營養型的酵母。
啤酒酵母：啤酒酵母是指用於釀造啤酒的酵母。
2、作用不一
安琪酵母：是麵包酵母、釀酒酵母。
啤酒酵母：是釀造啤酒。
3、氣味不一
安琪酵母：具有酵母的特殊氣味。
啤酒酵母：微啤酒味或無啤酒味。
4、工藝不一
安琪酵母：以新型的營養型酵母菌為菌種，按照標准化、自動化的工業化生產工藝加工而成。
啤酒酵母：是把釀造啤酒後的副產物滅活、乾燥、粉碎加工而成。
5、用途不一
安琪酵母：多用於應用於烘焙食品、發酵麵食、釀酒及酒精工業。
啤酒酵母：用於釀造啤酒、酒精及其他的飲料酒外，還可發酵麵包。
㈣ 怎樣用安琪酵母發面比例是多少
酵母在和面的時候就加進去，比例一般是1%。面團和好後，室溫放置5分鍾，如果有比較粘手的感覺，那這比例差不多。
將麵粉、細砂糖、酵母、鹽全部放入面盆中。
㈤ 用安琪酵母粉應該怎麼和面 想要蒸饅頭，可是不會發面！
准備一些溫水以不燙手為宜
把溫水倒進放酵母的碗里，讓酵母化開，靜置 10 分鍾左右，讓酵母有機會活躍起來。
准備一個大盆，把需要的麵粉倒進去，然後把酵母液倒進去，攪拌均勻。
再准備一些溫水，然後根據麵粉的多少再適量添加水分，直到盆里看不到乾麵粉，都是小面塊。不再需要加水之後，就要用手和面了。
.面團和好之後，上面蓋一塊擰幹了水分的濕布或者在盆口蓋一層保鮮膜，靜置到面團發起即可。（發面的時間與溫度有關）
㈥ 安琪酵母有什麼副作用
您好，安琪酵母是對人體是無害的，可以用來發面蒸饅頭等。酵母是一種益生菌，能起到食物發酵的作用，而且酵母中富含優質的蛋白、氨基酸和維生素，是均衡的營養源，面經過安琪酵母發酵後，還能有助於消化，不會對人體產生危害，所以您不用擔心，可以放心使用的。
㈦ 怎麼用安琪酵母做饅頭才好吃
主料：麵粉1000g，安琪酵母1/5包，糖2勺，牛奶一包，40度溫水適量
步驟：
1. 用35度溫水化開安琪酵母
2. 將酵母水，牛奶，糖，以及適量水倒入麵粉中，和成光滑面團。
3. 面團靜置10分鍾後，在案板上將面揉均勻，並且分成小籠包大小的劑子。
4. 將揉好的劑子放入蒸鍋中，開小火15分鍾。面團會變成原來的1.5倍大小。
5. 開大火25分鍾，關火後5分鍾打開鍋蓋。大功告成！
㈧ 大家都說安琪酵母好為什麼別人給我推薦的燕山5OO克裝的乾酵母發面效果感覺還好
乾酵母最好的就是「樂斯福」的燕子牌酵母最好！很穩定。大的工廠都使用。只是價格會高一點，好東西就好似這樣的啦！
㈨ 發好的面是什麼樣圖片
做包子最好用中筋麵粉，就是普通麵粉。 你蒸出包子皮太硬，說白了是你和的面硬，你的面要和得象烙餅面那麼軟才行。 包子的面必然要發好，發好面有幾點。1、發酵面必然要老面發（才會柔嫩，綿噴鼻）。2、發酵的時候，只要面看上去膨脹，用手抓起有小細眼便好。3、必然要記得做包子放的水比做饅頭放的水多一點。把握這幾點後做出的包子就會讓你滿意的。 材料：普通麵粉500克（我喜歡用大磨坊的富強粉），溫水300克，乾酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪乾酵母），5克白糖，5克泡打粉,豆油1兩 注意：泡打粉放入麵粉拌勻後，再往面中加水 ，而乾酵母則需要加水加少許白糖攪勻倒入面中。（發面時還可以加一些奶油或牛奶呀或一些豬油，色拉油等，隨意）也可以不放。活好醒發至蜂窩狀，再揉到一起揉到面團光滑。就可以包包子了。 具體操作如下： 1、把麵粉和泡打粉放在盆里攪拌勻，中間挖個坑。 2、酵母、白糖放在溫水中溶化（這個過程需要五分鍾）。注意水溫不要太高，摸著溫乎就行，否則會殺死酵母菌，酵母就沒有活性了。 3、把2倒入1的坑裡，加入豆油，馬上用筷子攪拌成小面團狀，再用手揉成不粘手的面團。如果按照麵粉：水=2：1的比例來和面，面團是濕乎乎的，那麼就再加點麵粉。如果出現這種效果，說明麵粉的品質好。最後揉好的面團應該滿足「三光」：面光（面團表面光滑不粘手）、手光（手上不沾面）、盆光（盆里不沾面）。和好之後，在盆上蓋一塊濕布，放在溫暖的地方發酵。夏天放在室內就可以，冬天可以放在暖氣上，但是千萬不要放在太陽下曬！發酵時間約為1小時即可。 注意事項：把水倒入麵粉中時，切忌一點點的補水，一定要一次把水加夠。一點點加水和出的面團筋度不夠，要揉很長時間才能達到面光的效果。 4、發酵結束後，面團聞上去有淡淡的酸味兒。把發酵好的面團取出，放在施了薄面的案板上，再加些麵粉重新揉成不粘手的面團。醒發十分鍾。 5、這時候可以製作包子、花捲等發麵食品了。做完之後，還要醒發二十分鍾。再把醒發好的包子、花捲等放到蒸鍋里，鍋里放冷水，切忌不能要熱水蒸，旺火急蒸才不會塌，蒸的時間是13到15分鍾。 和面應該是包子裡面技術性最強，最難掌握的，要分面的干濕，水的溫度，這里，就一般情況說明一下，和面，一般不加任何添加劑，夏天時候可以適當放鹽，但不可過量，過量了麵皮發僵，不要放鹼，不然回影響麵皮顏色。具體和面，要多揉，多摔，多晌（也就是醒一醒），按照傳下來的說法，面要盤摔三次，晌三次，經歷三軟三硬才可以使用