1. 大紅袍茶葉的名字由來
2. 大紅袍茶葉
大紅袍是中國十大名茶之一,在武夷岩茶中算得上是「茶中狀元」,大紅袍具不屬於紅茶也不是綠茶,而是屬於青茶或者烏龍茶。產於福建生奇秀甲東南的武夷山,茶樹生長在岩縫之中,有「茶中之王」的美譽。
武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一,其中以大紅袍而名譽全球。尤其隨著大紅袍這個公共品牌的崛起,名氣越來越大,受到了消費者的追捧。不過不少茶友懷疑說,市面上根本就沒有真正的大紅袍,現在都是其他品種茶拼配的,那這種說法究竟是正確的嗎?
武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。大紅袍作為我國特種名茶,經現代國內外科學研究證實,大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
真正的大紅袍指的是什麼?
現在武夷山天心岩九龍窠石壁上的那6棵母樹就是母樹大紅袍,也就是我們所說的真正大紅袍。但現在這6棵母樹已經受到保護,禁止開采。
不過現在技術上可以通過將母樹大紅袍無性繁殖,大面積種植在了武夷山景區。因為製作工藝、產品特徵和產地都與母樹大紅袍相同,所以被稱為了大紅袍,也可以叫做純種大紅袍、無性繁殖大紅袍。
而現在我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷岩茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是商家特意在欺詐消費者。實際上在武夷岩茶國家標準的檢驗規則中就有提到了,「生產和加工拼配過程中形成的獨立數量的產量為一批,同批產品的品質規格應相同」。也就是說拼配大紅袍是合法的,也是生產過程中所必備的工序。
現如今的大紅袍,僅能簡單地代表產品名了。
3. 大紅袍茶葉有什麼功效
大紅袍茶葉有什麼功效:
1、茶葉含有大量的咖啡鹼,而咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維等功能,因此對於提神益思有所幫助。
2、茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化,從而達到延緩衰老的目的,兒茶素類化含物具有抗衰老的作用。且茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達到降壓降脂的效果
3、能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達到減肥效果;同時能調節新陳代謝,促進血液循環,調節人體機能,達到美容效果。
········
4. 大紅袍屬於什麼茶
大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶。
經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類都屬於烏龍茶。
作為武夷茶高貴象徵的大紅袍,名列「中國十大名茶」,其製作技藝還被列入首批中國非物質文化遺產。生長在武夷山九龍窠景區的大紅袍母樹僅有六棵,至今已有350多年的歷史。根據聯合國批準的《武夷山世界自然與文化遺產名錄》,大紅袍母樹作為古樹名木列入世界自然與文化遺產
(4)大紅袍茶葉擴展閱讀:
大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是紅茶的3.1倍,綠茶的1.7倍,可以增強人體免疫力,降低血脂;
作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%,可以促進腦部血液循環,具有增強記憶力、降低血壓的作用。
此外還具有明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降膽固醇等等。
5. 為什麼那麼多人追捧大紅袍茶葉
為什麼那麼多人追捧大紅袍茶葉呢?這是一個很多人都想不明白的事情,網路和一些新聞中,對於大紅袍的情況,也沒有完全的說明白,所以今天我給大傢具體介紹一下。其實在中國乃至亞洲,都有中國的茶文化影響,所以茶葉不僅僅是飲品,更是一種文化和消費理念,大紅袍茶葉能夠得到大家的喜歡,其實大紅袍的賣相就是一個主要的原因,大富大貴就是內涵!
這些年隨著中國經濟的不斷發展,中國人對於茶道有了更加濃厚的興趣,大紅袍作為高等茶葉,在新聞、廣告、健康類節目上,不斷的被大家提及,這樣的炒作自然會讓大紅袍的價值增長,這就是為什麼大紅袍價格貴的原因!
6. 武夷山的大紅袍茶葉有幾種
武夷山大紅袍茶葉可分為母樹大紅袍、正本大紅袍(也稱純種大紅袍或無性系大紅袍或二代大紅袍)、商品大紅袍三個類型。母樹大紅袍2006年以後已停采,市場並無售賣;正本大紅袍供小於求,價格不菲;而商品大紅袍,是用肉桂、水仙、奇種等拼配而成,吸取各個品種優點組合而成的「大雜燴」 市場常見的大紅袍即是此種。
母樹大紅袍位於武夷山景區九龍窠內,共有6個品系(皆由種子發芽長成)6株茶樹,不是同一個品種,葉型、發芽期等都不一樣。
純種大紅袍指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育(無性繁殖)栽培後,單獨採制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,因為無性繁殖不存在代數。
商品大紅袍指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(一般有4—5個品系的茶葉)。每個品系也都是用無性繁殖培育移栽的,此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,市場上普遍都是這類大紅袍茶葉。
武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶,被譽為「茶中之王」,生長在九龍窠內的一座陡峭的岩壁上。經茶師評定,大紅袍茶沖至9次,尚不脫原茶真味──桂花香。而其它名茶,沖至7次,味就極淡。從而奪得了「茶中之王」桂冠,名聞海內外。
7. 大紅袍茶葉的來源
一、「大紅袍」的由來 關於這一美名的由來,民間廣為流傳著美妙動人的傳說: 1、大紅袍茶樹生長在懸崖絕壁上,人莫能登,每年採茶時,寺僧以果為餌,馴猴子采之,所以有人稱之為「猴採茶」。 2、大紅袍茶樹高十丈,葉大如掌,生長在峭壁上,風吹葉墜,寺僧拾制為茶,能治百病。3、大紅袍茶樹為神仙所栽,寺僧每於元旦焚香虔誠禮拜,泡少許供佛前,茶能自顧,有竊之者立即腹痛,非育之勿能愈,蓋以為神仙所栽。 4、大紅袍茶樹受過皇封,御賜其名,當地縣令於每年春季皆親臨九龍窠,將身披紅袍脫下蓋在茶樹上,然後頂禮朝拜,在香煙繚繞中眾人齊聲高喊:茶發芽!茶發芽!待紅袍揭下時茶樹果然發芽!茶芽紅艷如染。 5、勘婆婆的神茶: 很早很早以前,武夷山慧苑岩住有一位勤勞善良的老婆婆,在大災年間,有一天遇見一位病危的白發老人……急忙扶著老人進屋,把自己當飯吃的野菜湯送到老人手裡……救活了老人,老人感恩,遂送了一龍頭拐杖給老婆婆,又從口袋摸出二粒種子,交代用拐杖在地里挖個坑,種下種子蓋好土,落些水……而後老人飄然騰空而去……老婆婆依照老人的話,把種子種好,不久果真長出了茶樹,人們驚嘆為神仙所賜的神茶 後來卻被當官的知道,可因沒能採到、喝到神仙茶惱羞成怒,把茶樹連根鏟除……老婆婆為此哭了、病倒了,有一天老婆婆拄著拐杖剛出門,就看見幾個男人正扛著·樹根走過來,老婆婆把拐杖放在樹根上,誰知龍頭拐杖忽然變成了一片紅雲,載著那樹根在空中打了三個圈,冉冉飛去,飛進了九龍窠,落在半山腰……第二年長出了茶樹……以後茶樹發了,長成三株。這就是最早的三株大紅袍的來歷。 6、御封貢茶: 某朝某皇後生病,久治未愈,太子遵母命到民間尋找仙草秘方,途中遇一老漢跌倒樹下險遭猛虎之類,巧遇太子勇猛相救……二人彼此敘述原由,老漢為報救命之恩,陪太子直往武夷山九龍窠採下茶樹葉子用布包好飛速下山,太子日夜兼程催馬直奔京城,將采來的茶葉煮湯給母後喝下,病情日見好轉,連喝幾天,母後病痊癒,皇帝大喜,連下二道聖旨:一是賜大紅袍一件,每年寒冬為茶樹禦寒,二是封老人為護樹將軍,世代襲職,每年採制進貢,自此武夷山就把這三株茶樹稱為大紅袍。 7、貢茶珍品: 說某年有位秀才進京趕考,路過武夷山時病倒在路上,巧遇天心寺老方丈下山化緣,便叫入把他抬回寺中,見他臉色蒼白,體瘦腹脹,就將 大紅袍九龍窠採制的茶葉用沸水沖泡給秀才喝,連喝幾碗,就覺得腹脹減退,如此幾天基本康復,秀才便拜別方丈說:「方丈見義相救,小生若今科得中,定重返故地謝恩。」不久秀才果然高中狀元,並蒙皇帝恩準直奔武夷山天心寺,拜見方丈道:「本官特地來報方丈大恩大德。」方丈說:「這不是什麼靈丹仙草,而是九龍窠的茶葉,狀元深信神茶能治病,意欲帶些回京進貢皇上,此時正值春茶開采季節,老方丈幫助狀元了卻心願,帶領大小和尚採茶制茶,並用錫罐裝好茶葉由狀元帶回京師,此後狀元派人把天心寺廟整修一新。誰知狀元回到朝中,又遇上皇後得病,百醫無效,狀元便取出那罐茶葉獻上,皇後飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩,同時派入看營,年年採制,悉數進貢,不得私匿,從此,這三株大紅袍就成為貢茶,朝代有更迭,但看守大紅袍的人從未間斷過。」