1. 不粘鍋第一次使用要注意什麼
1、新買回來的不粘鍋首先用清洗劑洗干凈,記住不能用清潔球,只用抹布即可。
(1)蘇泊爾不粘鍋初次使用擴展閱讀:
不粘鍋簡介:
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底採用了不粘塗層,常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦,煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關,只在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯優異的性能製成了這種深受歡迎的廚房用具。
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2. 蘇泊爾鑄鐵真不銹炒鍋第一次使用怎麼用
先燒溫水洗凈後,小火將鍋弄乾,小火繼續接著用肥肉在鍋內反復擦拭時間為5分鍾,然後關火靜置6個小時以上,然後洗凈再用肥肉擦5分鍾以上,又靜置6小時以上,最後洗凈,干鍋微火塗鍋內菜子油(植物油)
3. 新買的蘇泊爾炒鍋,使用前需要注意什麼
1、不要把不粘鍋在無人看管情況下置於明火或其他加熱設備上;
2、使用不粘廚具烹飪時,溫度不可超過230攝氏度。如果幹燒,或者高油溫煎炸,均可使溫度超過230度;
3、避免使用金屬用具刮碰不粘廚具表面;
4、在清洗不粘廚具時注意避免磨損(不可使用鋼絲球清洗不粘鍋)。
(3)蘇泊爾不粘鍋初次使用擴展閱讀:
不粘鍋鍋底採用了不粘塗層,常見的,不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。在我國,不粘鍋的普及是從90年代開始,其獨特的性能已被越來越多的消費者認同。
不粘鍋克服了傳統鍋的缺點,易清洗,輕輕一擦即乾乾凈凈。不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底,能最大限度地減少用油,廚房干凈少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量,順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。最重要的是,它對人體無任何危害。
4. 新買的蘇泊爾不粘鍋怎麼開鍋
想要做菜好吃,除了廚藝要好,還離不開一口好鍋。比如說現在很流行的不粘鍋,它比傳統的鐵鍋更容易使用,比如煎魚不破皮,炒菜不糊底。這讓飯菜的賣相更好看,味道也好吃,讓很多新手小白都喜歡下廚。
絕大多數不粘鍋,表面都是一層不粘塗層,在出廠後,鍋內會殘留一些雜質。所以需要做「開鍋」處理,進行清潔和保養,才能開始炒菜做飯。那麼新買的不粘鍋,應該怎麼開鍋呢?很多人都不太清楚,下面把正確的做法教給你。
第一步,倒入半鍋涼水,蓋上蓋子。開大火煮沸10分鍾,然後倒掉,用洗潔精清洗干凈,再擦乾水分。這一步是為了把表面的「油」煮出來洗掉。我遇到過,有的不粘鍋,第一次煮沸的水微微發黃,水表面還會有一層油漬。
第二步,鍋底倒入適量的食用油,開中火加熱至七成熱。一邊加熱,一邊轉動鍋把。讓熱油粘滿鍋內壁,放置半天後洗凈。如果有時間的話,最好靜置一夜,效果更好。
如果家裡便宜的蔬菜了,可以切一點,放入鍋里爆炒一下,再倒掉。最後再清洗干凈,擦乾水分就可以了。
好了,不粘鍋就這樣開好了,接下來就放心正常使用了。下面再給大家說一下,平時使用不粘鍋時的3點注意事項,讓你的不粘鍋經久耐用效果好。
1、避免高溫干燒鍋,高溫會破壞表面的塗層。2、不要用金屬廚具,會劃傷鍋底。盡量用木質鏟或者硅膠鏟。3、洗鍋時,不要用鋼絲球之類的,可以用柔軟的百潔布或者海綿。洗凈後擦乾,保持乾燥。
5. 不粘鍋第一次使用要注意什麼
1、首次使用前 將鍋上所有標貼除去,以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹乾,用火烘乾水分,倒入適量的食油,再用布抹乾油份。
2、烹飪時以中、細火為宜,嚴禁鍋體干燒,煮食時,先用中火燒熱鍋底,然後放入食物,專家已經證明這樣烹調能保持食物的原汁、原味,營養不走失。
3、 在炒菜時,為保護炊具不粘表面,每次做完一個菜餚後用干凈抹布擦一下即可恢復潔凈表面,在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗,切忌冷水沖洗熱鍋,否則會降低不粘鍋的使用壽命。
4、 為了延長不粘鍋的使用壽命,切忌鍋體干燒,最好使用尼龍鏟、木鏟和稜角圓滑的金屬鏟。
(5)蘇泊爾不粘鍋初次使用擴展閱讀:
不銹鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。
在這類鋼中,有些除含較多的鉻外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳,使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。
6. 新買的炒菜鍋蘇泊爾不粘鍋的第一次用法
處理第一次使用的蘇泊爾不粘鍋需要備好:生薑、抹布、筷子、豬油。
1、首先給蘇泊爾不粘鍋加熱,用筷子夾住一塊豬油把蘇泊爾不粘鍋所以部位擦拭一遍,具體見下圖。
7. 蘇泊爾新鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋
取一個海綿擦,加上適量的洗潔精,將鍋身和鍋底,反復的擦洗一下,然後用流動的清水沖洗兩遍。在鍋中放適量的清水,加入100毫升的白醋,大火煮開,水燒開後攪動一下,煮5分鍾後關火。將水全部倒掉,取一個干凈的抹布,將鍋身和鍋底的水分都擦乾。開中火燒熱,加入適量的食用油,用刷子刷均勻,讓鍋身和鍋壁都刷上一層油,油熱以後,晃動一下鍋,將油倒掉,調為小火,繼續加熱。再取一塊肥肉,用肥肉不停地擦拭鍋身和鍋壁,讓豬油浸入到鍋內,大概3分鍾左右,肥肉變黃後,關火,靜置養3-5個小時後,不粘鍋就開好了。
8. 不粘鍋首次使用注意事項有哪些
1、首次使用前,要把標貼撕去,用清水沖洗並抹乾,塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養,清洗後方可使用。
2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、不粘廚具傳熱均勻,使用時只須用中至小火,便可烹調出美味食物。採用大火時,鍋內必須有食物或水。
4、使用後須待溫度稍降,用清水洗滌,不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡,可以用熱水加上洗潔精,以海綿清洗,切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
5、用不粘鍋具烹調時,最好選用中或小火。因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說,猛火並不會加快烹調速度,只會浪費能源。如果採用大火,務必要有食物在鍋里,切勿用大火干烘不粘鍋具。
(8)蘇泊爾不粘鍋初次使用擴展閱讀:
不粘鍋的使用須知
1、絕對不要把不粘鍋在無人看管情況下置於明火或其他加熱設備上;
2、使用不粘廚具烹飪時,溫度不可超過230攝氏度。如干燒,或者高油溫煎炸,均可使溫度超過230度;
3、避免使用金屬用具刮碰不粘廚具表面;
4、在清洗不粘廚具時注意避免磨損(不可使用鋼絲球清洗不粘鍋)。
9. 蘇泊爾易潔不粘鍋新炒鍋怎樣處理才能用
不粘鍋使用前先用清水沖冼,抹乾後再塗上一層食用油,使不粘層處於待用狀態,不粘鍋使用最佳溫度為攝氏290度以下,烹飪時以中、細火為宜,禁止干燒,遇到難洗頑漬,以清水浸泡數小時再清洗,為保護炊具不粘表面,每次使用後必須待鍋自然冷卻後再行清洗,切忌冷水沖洗熱鍋。
不粘鍋可分為一層系統、二層系統和三層系統鍋。一層系統是指由單一塗料組成的不粘層;二層系統是指由底層和面層兩種塗料組成的不粘層;三層系統是指由底層、中層和面層3種塗料組成的不粘層。黃大鵬介紹,適當地增加塗層系統的層面,可以增強塗層的厚度,從而使塗層的耐磨性、耐刮劃性得到顯著的提高,延長鍋具的使用壽命。
(9)蘇泊爾不粘鍋初次使用擴展閱讀:
不粘鍋為了保證鍋具快速、均勻地導熱,往往會採用鋁合金作為製作鍋具的原料。塗層脫落後,直接顯露出來的鋁合金部分會接觸到食材,導致局部高溫,出現焦煳、油煙、粘鍋、溢鍋等現象。而鋁在過度高溫的情況下,會析出重金屬元素。
避免鍋體的鋁材與食物直接接觸,就能保證食物的健康程度。因此,無論從使用還是健康的角度考慮,塗層脫落之後應及時更換鍋具。
不粘鍋的使用須知:
1、絕對不要把不粘鍋在無人看管情況下置於明火或其他加熱設備上;
2、使用不粘廚具烹飪時,溫度不可超過230攝氏度。如果幹燒,或者高油溫煎炸,均可使溫度超過230度。
3、避免使用金屬用具刮碰不粘廚具表面。
4、在清洗不粘廚具時注意避免磨損不可使用鋼絲球清洗不粘鍋、。
10. 新買的蘇泊爾不粘煎鍋第一次怎麼洗,才能好用,
必須要把清潔做到位然後才可以使用,如果不清潔,直接用的話很有可能就會不衛生,可以用淘米水煮了倒掉。
2009年,是蘇泊爾發力之年,這一年蘇泊爾推出了眾多重量級的產品。2013年,蘇泊爾再次獨家推出核心專利火紅點技術,在全國范圍內掀起了「健康廚房」的新高潮。對於廚房主婦來說,油溫控制不好,往往導致菜餚不夠美味。
蘇泊爾的注意事項和重點須知:
烹調時應用蘇泊爾配贈的專業硅膠護鍋鏟,或是尼龍鏟、木鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。蘇泊爾的火紅點2代無油煙不粘炒鍋就配備了專用的鍋鏟,使用專用的鍋鏟可有效防止劃傷鍋底等情況的放生,延長炒鍋的使用壽命。
遇上頑固污跡,可以用熱水加上洗潔精,以海綿清洗,切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。不粘炊具傳熱均勻,使用時只須用中至小火,便可烹調出美味食物。採用大火時,鍋內必須有食物或水。使用後須待溫度稍降,再用清水洗滌,不能立即用冷水清洗。
以上內容參考:網路——蘇泊爾