⑴ 功能型饮料有哪些种类
首先是运动饮料。运动饮料是营养成分及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点,能为机体补充水分,电解质和能量,可被迅速吸收的制品。通常运动饮料会包含白砂糖或食用葡萄糖,帮助运动后快速补充体能。
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能量饮料则是含有一定能量并添加适量营养成分或其他特定成分,能为机体补充能量,或加速能量释放和吸收的制品。目前,市面上许多的能量饮料都会通过添加咖啡因成分,提高饮用者的情绪。因此,许多人都会在工作等场合,选择饮用能量饮料来提神振奋。
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电解质饮料指的是添加机体所需要的矿物质及其他营养成分,能为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分的制品,因此这种功能性饮料特别适合在户外劳作、容易流失水份的人饮用。
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营养素饮料是一种添加适量的食品营养强化剂,以补充机体营养需要的制品,如营养补充液。它适合辅助补充人体所需营养,如维他命元素等。
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可以说不同类型的功能性饮料功效都不尽相同,大家需要结合自己的个人需求,挑选合适的功能性饮料。但是注意,不要仅仅听信商家的宣传,而是要学会查看配料表,譬如添加了哪些成分?这些成分是否天然?成分有哪些效用?这些效用是否合适你?这才是关键。
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以燃力士为例,我们可以从配方表可以看出,这还是一款没有糖分、防腐剂和人工色素添加的复合营养素饮料,因此十分安全、健康,不会为人体带去额外的负担。
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此外,我们还可以从配方表中看出它添加了绿茶浓缩粉、绿茶浓缩液、瓜拉纳提取物、生姜粉、维生素C、维生素B6、牛磺酸等丰富的营养素成分,是一款有多重功效的复合型营养素饮料。其中多种维生素、牛磺酸和电解质都是人体日常所需,适量饮用有助于补充人体所需营养。而绿茶、瓜拉纳、生姜的天然成分组合则有提高新陈代谢,促进核心燃脂的功效。所以可以得出结论,这是一款适合健身、运动期间饮用的功能性饮料。
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大家今后在挑选功能性饮料的时候,也可以从配料表着手,去观察看看功能性饮料有哪些好的配方添加物、有哪些不必要的添加物,从而学会理性的识别一款合格优质的功能性饮料。
⑵ 功能饮料制作方法
主料:纯净水1000ml 、食盐3克 、复合葡萄糖(含锌、钙等)2汤匙(30ml)、蜂蜜1汤匙克(15ml)、柠檬汁2茶匙(10ml)
做法步骤
1.将所有材料加入纯净水中,搅匀即可。
2可以个人根据口味调整,但是注意不要太咸或者太甜。
3.蜂蜜:除含20%的水分外,主要含碳水化合物(其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖),12种矿物质、10种维生素、16种酸类等多种营养物质外,有助于提高口感,符合多种糖源复配的要求,同时提供可靠的营养物质。
4.食盐:补充电解质钠(na),氯(cl),调节渗透压。
5.葡萄糖:食用型,超市即可购买。用于增加cho,提高血糖指数。调节渗透压,有利于吸收。
6.柠檬汁:用以调节口味,增加维生素,也可以用橙汁代替。
⑶ 功能饮料有哪些好处 详细
它的特殊性决定了人们在强烈运动、体力消耗量大、大量流汗的情况下喝它有特殊作用。
北京市儿研所感染消化科张艳玲说,功能饮料里都富含电解质,可以适当补充人体丢失的钙、
锌等微量元素,以及出汗后缺失的盐分。而由于要激活身体机能,一些功能饮料中还含有咖啡因、
牛磺酸等刺激中枢神经的成分,可以提神抗疲劳。 有的功能饮料添加了某些保健成分,添加了
人体安全性减肥成分LGT及双歧杆菌增殖因子等,有助于调理肠胃,促进脂肪代谢,能起到抗
疲劳、瘦身、美容的作用。 此外,部分功能饮料中含有赖氨酸,是孩子生长发育过程中必须补充的。
功能饮料含有适量的电解质
如果饮料中的电解质含量太低,则起不到补充的效果;若太高,又会引起胃肠的不适,并使
饮料中的水分不能有效被机体吸收。除此以外,饮料中的电解质可以增进饮料的口感,刺激人体
喝水的欲望,这一点对于从事运动的人是很重要的,因为人体在运动时食欲是受到抑制的。人体
大量的电解质需要可以在膳食中得以补充,运动饮料中更多地注重钠、钾的添加,有的饮料的配
方中对钙、镁也有一定的要求。
运动出汗导致钾、钠等电解质大量丢失,从而引起身体乏力,甚至抽筋,导致运动能力下降。
而饮料中的钠、钾离子不仅有助于补充汗液中丢失的钠、钾,还有助于血液容量的保持,使机体
得到更充足的水分。如果饮料中的电解质含量太低,则起不到补充的效果;若太高,又会引起胃
肠的不适,并使饮料中的水分不能有效被机体吸收。
运动饮料中电解质的含量并不高,但是它们在运动人体中发挥重要的作用。体液的酸碱平衡、
肌肉的收缩和神经冲动的传导都离不开电解质。除此以外,饮料中的电解质可以增进饮料的口感,
刺激人体喝水的欲望,这一点对于从事运动的人是很重要的,因为人体在运动时食欲是受到抑制
的。人体大量的电解质需要可以在膳食中得以补充,运动饮料中更多地注重钠、钾的添加,有的
饮料的配方中对钙、镁也有一定的要求。
泰牛饮料也属于功能饮料,由于泰牛饮料中富含维他命营养成分和能量因子,有能量与
营养双重功效,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不疲劳的感觉;泰牛中的玛咖还有促进
人体新陈代 谢、提高性能力、生育力及促进乳汁分泌、消除更年期障碍、减缓老化、增进
脑活力等好处;节前节后喝泰牛好处大大的有,好啦,现在开始,健康提神,倍增精力,就喝泰牛吧。
⑷ 什么是功能性饮料
是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。像红牛之类目前,功能性饮料大致可分为两类:补充型和功能型。补充型的如乐百氏的维生素水饮料“脉动”、健力宝的A8、北京巨能公司的平衡饮料“体饮”、天津大土冢公司的“宝矿力水特”、上海三得利公司的“维体”等,其作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养;功能型的有红牛、怡冠、力保健、力丽等,它们是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子,使之具有某种功能,以满足特定人群的保健需要。平衡饮料是近年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。功能性饮料适宜特定人群、特定条件对于功能饮料,一味认为其能够增加肌体功能对身体有益无害;或者因不知是否有副作用心存恐惧,都是不可取的消费心理。 有关专家认为,由于区别于普通饮品,功能性饮料适宜于特定人群和特定条件。运动医学专家艾华博士指出,由于一些功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,对于儿童来讲应该慎用。而普通成年人对功能饮料虽然可以不受限制地饮用,但也要注意一些特殊情况。比如运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用,其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能。
⑸ 功能型饮料有哪些
红牛,脉动,宝矿力水特,尖叫等。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。
它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。
⑹ 功能饮料有哪些
功能饮料行业竞争更加激烈,下面,为大家盘点下我国功能饮料都有哪些品牌。
1.东鹏特饮
东鹏特饮是东鹏饮料集团旗下的一款功能饮料。东鹏特饮作为功能饮料的先行者之一,经过多年努力,发展成为广大消费者熟知的民族品牌,“累了困了喝东鹏特饮”、“年轻就要醒着拼”的品牌主张深入人心。2019年,东鹏特饮年出货量过24亿支,达到84万吨,在产品容量上已经是红牛的四分之三。目前,东鹏特饮在我国功能饮料市场占有率排名第二 。东鹏特饮以显著的抗疲劳功效,独特的瓶型包装,年轻化的品牌营销,赢得广大消费者喜爱。
乐虎
目前,功能饮料在我国受到越来越多的消费者喜爱,我国逐渐成为功能性饮料的消费大国,有巨大的发展空间。功能饮料除红牛、东鹏特饮、乐虎前三甲以外,也吸引着越来越多的品牌跻身功能饮料行业这一赛道,比如魔爪、启力等,行业竞争日趋激烈。
⑺ 什么是功能性饮料
是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。
像红牛之类