A. 服务行业培训内容
至少要有以下几种
服务礼仪:包括走姿、站姿、坐姿、化妆、服饰、敬语、谦语、称呼、打招呼、鞠躬、介绍等等;
服务销售知识:推销语言、顾客购买心理、推销技巧等
服务技能:托盘、斟酒、摆台、酒水知识、餐点知识等
B. 服务行业怎样用心做事满足客人培训
微笑是人与人之间交往最具魅力的名片;微笑能为人带来快乐,表达友善,传达诚意。一个发自内心的微笑犹如寒冬的暖流,盛夏的清凉,不仅给人带来舒适与温馨,还能适时化解矛盾与尴尬。当然,每天让自己脸上保持一个不错的微笑,要求自己每天对工作充满热情,待人真诚而又能坚持原则地完成工作并非一件容易的事,而优质服务恰恰需要我们不断的努力,它是一个“只有更好,没有最好”的长远的没有终点的目标,所以我们才需要养成良好的习惯而不是刻意的做作,只有这样才能让自己轻松长远的投入工作。在工作中,真诚并自信的微笑着面对每一位商户,在第一时间提供他们所需要的服务也是我们的工作职责之一。
二、树立“全心全意为商户服务”的工作理念。
收费工作是服务性工作,理所当然服务是重头戏。商户既是我们的合作伙伴,也是我们的衣食父母,我们要树立“全心全意为商户服务”的工作理念,想商户之所想,急商户之所急,学会经常换位思考,用心去服务,使与商户相处的气氛更加和谐愉悦,真正服务到他们的心里。对商户热心是服务理念很重要的一部分,它既是一种主动、奉献的态度,也是一种把满足商户的需求当成最大目标、不断满足商户需求并尽量超越其期望的服务行为。同样,耐心也是我们工作中极为重要的一种素养。当交费人数较多时,当工作量较大时,当商户对我们的工作流程和缴费方式不清楚,不理解时,我们要耐心告知,耐心解释,直至他们明白。商户是我们服务的对象,我们的工作也需要他们的支持与配合。如果说热心和耐心是点亮笑容的烛光,那么细心就是那个默默支撑的烛台。收费工作看似简单,但稍有不慎,就会出现长短款或输入错误,影响系统数据的准确性,给后面的工作带来不便,所以在工作中我们要保持清醒的头脑和高度的注意力,避免出现各种失误。
三、不将个人情绪带到工作中,虚心接受批评建议。
作为服务人员,我们的工作态度和一言一行代表着公司的形象,换上工装,我们就应谨记自己的身份,不能任由自己的性情行事,更不能因为自己心情欠佳而把情绪发泄到商户身上。在日常收费过程中我们面对性格各异,素质层次不同的商户,难免会因为一点小疏忽或其他原因而招致他们的抱怨,他们有抱怨说明我们工作没做到位,遇到这种情况,我们不应一味冷处理,而是要耐心聆听他们的抱怨甚至是责骂,让他们把心里话说出来。当遇到这种责骂甚至是他们因情绪失控时的责打等特殊情况,我们更应该保持一颗平常心,做到“骂不还口,打不还手”。克制自己,避免感情用事,并了解其中的原因。他们会提意见、有抱怨说明他们对提供的服务有一定的期望和信赖,正因为“有希望才有失望,有失望才有抱怨”。抱怨可能听起来逆耳,但却是他们发自内心的一种讯息,一种珍贵的获取批评、建议、方法的讯息。面对这些对改进我们工作有价值的讯息,我们应虚心接受,认真反思,不断改进提高我们的服务质量。
四、保持高度的责任心和饱满的工作热情。
工作意味着责任,每一个职位所规定的工作任务就是一份责任,从事这项工作就应该担负起这份责任。当我们对工作充满责任感时,就能从中学到更多的知识,积累更多的经验,就能从全身心投入工作的过程中找到快乐。收费工作看似简单,但它需要责任心去支撑。我们的工作并不是做好账,管好了钱就是尽到了职责,当每一位商户来到我们面前,我们就应该做到尽心尽责地为他们服务,不厌其烦地为他们讲解,而这些都和收对钱、做好账同等重要。当我们用真诚的心去服务商户时,也会慢慢发现我们的工作其实充满了乐趣,而不是厌烦与抱怨。如果把这一份责任感当成我们战胜工作中诸多困难的强大精神动力,那么它将使我们有勇气排除万难。我们便能全身心地投入到工作中,麻烦也不再是麻烦,如此的情境下,相信我们的服务心情是愉快的,客户的心情也是愉悦的。而在愉悦的工作过程中我们也会找到自己的服务方向,在这个方向下我们将会收获经验,收获友谊,收获支持。也许我们对目前的工作已没有了激情,但既然我们选择了这个岗位,就必须记住自己的责任和使命。思想不同、心态不同,心态不同、结果就不同。每一个岗位就是一片充满生命力的土地,关键在于耕种它的人撒下的是什么样的种子,我相信只要我们用心去做好每一件事,那么在任何岗位上,我们都会收获事业的春天。
服务是无止境的,在接下来的工作中,我们将把细节服务、服务细节落到实处,真正做到“服务无处不在,改变从我做起”,为企业的迅速发展提供源源不断的动力。
十几年前我十八、九岁的时候做过五、六年的服务员,虽然时过境迁,但我想这其中的道理始终不会改变多少。我曾经在中餐、西餐、后厨、酒吧、洗浴中心……当过服务员,现在就说说我所谓的工作总结吧。首先我觉得做个服务员不要自己瞧不起自己,我们从事的是正当职业,不要因为给别人服务就觉得自己矮别人一头,其实有多少企业家、巨富、明星当年也从事过服务员的职业,他们之所以成功就是无论干什么都不能丧失信心,都不能让别人瞧不起自己,做服务员只是人生的一个跳板,是为你以后的工作所做的一种积累,至少我觉得在我做服务员的几年里,我接触了形形色色的人和事,增加了我的经验开阔了我的视野。另外当年我们开例会的时候经常说的一句 “名言”就是“脑勤、眼勤、嘴勤、手勤。”脑勤就是要多动脑子,脑筋活一些;眼勤就是眼睛要常观察周围的一切,包括一位客人甚至是一个杯子一双筷子,这样你才能知道客人需要什么,杯子盘子是不是该撤了,即使客人不会因此给你小费,至少你可以减轻不必要的重复劳动了;嘴勤就是说不管什么事不懂就要问,趁着年轻多问问题是没人会笑话你的,不信你到30岁还问别人20岁就该问的问题你看结果会怎样,另外还要经常问客人需要什么,没准就会多来一打啤酒呢;手勤就是不管是不是自己的活能干就干了,没准就能因为你帮他(她)干了点活就交下一个朋友,做服务员在本酒店的朋友多是一件天大的利事,(没准还有艳遇),再有没准老板看见了就能提升你当领班呢!别看这里有这么多“没准”,但说实话基本都让我碰上了(包括艳遇)。也就是这么多了,也许你比我更明白这其中的奥妙,因为我觉得服务员可不是谁都能当的,更不是谁都能当好的!是吧?以上都是我的感想,我觉得可以作为你写总结的“素材”,如有不到的地方请见谅。
C. 作为一个服务行业的管理人员应该怎么培训下属
1、培训内容方面:可以从服务意识、服务礼仪、心态、专业技能、综合技能(沟通技巧、高效工作、时间管理等)等方面进行培训。
2、培训方式及培训的渠道:可以利用每天会议、每周定期培训时间开展;培训的渠道可以通过会议、参观、员工自学等多种渠道。
D. 服务行业的培训方案
服务礼仪、服务心理学、
职业素养、职业规范
职业技能、管理制度
卫生安全、考核晋升
E. 服务行业新员工培训
1:礼貌2;服装 3:激励词(在网上随便找)4:规定 5:促销 6: 管理 7:应急措施和卫生条例 8:日常行为规范工作以后慢慢抓。
其实服务行业很简单。 要每个员工就好像欠你钱似的一样就可以了。 这个看你自己的风格了。 我的风格是。 文火慢慢炖,不能急、
F. 如何培训提高服务业人员的服务意识
服务行业的特性就是人员流动性比较大,人员素质有高有低。
如果有时间的话就从最基本的培训比如站姿走资(注重仪容仪表)怎样服从上级安排,开始服务行业的基本也是最重要的!
下一步灌输理论工作要求和服务的主动意识,理论可以考核(成绩与经济相挂勾)
在实际工作中要任务分配明确,责任落实到人,奖罚要分明,大会提倡点名表扬,小会私下批评,增长员工的自信心里。达到精神上的满足。员工上班 1图利益 2上班开心 3可以学到知识有机会可以升职。
把你的员工试着分一下类,因才施教。
有才有德者 破格重用
有才无德者 限制使用
有德无才者 培养使用
无德无才者 坚决不用
G. 服务行业员工应具备哪些基本技能
1需要准确定位自己,自己是为别人提供帮助,是伟大的职业,不应该自卑!
2需要一些基本的素质,如语言表达,沟通等.
3需要微笑,微笑是人类最好的语言!
4需要自尊,需要尊重别人!尊重别人,同样可以为你赢得尊重!
第2个问题:
选择服务业意味着选择忍让,选择沉默.
这是比较难从事的一种行业,要求很多,同时还不能抱怨,我觉得选择了什么就要做到最好,否则怎么对得起自己,对于顾客,他们是你的衣食父母,相信大多数的人是有素质的,不会无理取闹.
你提到的尊重一词,很好,随着时代的进步,你尊重了别人,也一定会得到别人的尊重.
最后,祝福你!希望你可以做好你的工作,同时,微笑的面对一切问题!
H. 如何做好服务礼仪培训
这是很多服务型企业非常关心的问题。随着企业竞争的加剧,服务人员意识的提升,服务行业越来越重视员工的培训,但是伴随着培训的增多,相关的问题也就出现了。比如:应该如何选择培训公司,如何选择老师,方案如何确定,培训之后怎么才能保证效果等等,针对这些问题中华礼仪培训网单纯从服务礼仪方面的课程在这里和各位朋友做一下分享。问题解析一、服务礼仪培训如何选择培训公司和讲师在做服务礼仪培训的时候首先要选择培训公司和讲师。在选择时候要看一下几种情况。首先,在看培训公司的时候不一定规模要非常大,主要是看公司的讲师的水平,有的公司规模非常大,但是他们的老师水平不行也不可以。所以在选择的时候一般要看公司是否正轨,培训过的客户都有哪些?是否有本行业的培训经验。在选择老师的时候也不一定名气越大越好,要看老师的实力和行业经验,授课风格、学员反映效果等。二、如何选择方案有经验的礼仪讲师及公司在有咨询相关礼仪培训的时候一般都是先了解你们公司的基本情况。有时候有客户打电话咨询但是课程顾问在问客户公司情况的时候客户总是不愿意说,而是让直接先发方案。在对你们公司不了解的情况下他们发的方案肯定很难满足你的需求。所以选择方案和老师一样一定要慎重,你可以先制作一个公司本次培训的大概需求,然后发给不同的公司,让他们做方案,最后再做比较,然后选择合适的方案和相应的老师。三、培训过程中要老师维持课堂纪律有的客户在前期的一切准备工作都做好了,就等老师来讲课。但是忽视了一点,老师在讲课的过程中,公司会务人员组织,所以在老师上课的时候就会有学员进进出出。有的客户认为这是老师讲课不精彩导致的,但是公司缺乏组织也是问题之一。四、课程如何保证效果一般礼仪的课程,中华礼仪培训网根据自己亲身经验忠告大家,还是让礼仪老师在课堂上少说多练比较好好。因为如果老师一直在讲授而不多做练习,下课之后学员只是记了一纸笔记,而达不到培训的效果。服务人员在平时的工作中大多数是与人交往的,所以服务礼仪主要是教会服务人员与人交往过程中的一些手段和措施。五、培训之后如何如何保持在最初的时候有客户反映,为什么培训的时候感觉效果很好,培训一周之后也还可以。但是时间一长就没有用了呢?员工还是该干嘛干嘛,该怎样怎样?最后我们建议客户,在培训之后还要靠监督开核,我们也会在培训之后给客户一套监督考核的方案,一定要按照方案严格要求,才能保持长久的效果。服务礼仪培训课程建议内容和各位朋友分享服务行业礼仪培训课程基本要包含的内容,主要有以下几点:第一讲:服务行业员工的服务意识本讲内容包括服务行业员工的服务心态、态度、帮助服务人员从意识上提升,这是学习服务礼仪的基础。第二讲:介绍服务礼仪的概念及作用俗话说:知其然必知其所以然,在学习服务礼仪之前还要了解服务礼仪的概念是什么?以及学习服务礼仪对员工个人和企业有什么好处。第三讲:员工服务形象塑造本讲内容一般包括员工的仪容仪表修饰的礼仪、包括女士的化妆、穿衣的技巧等。作为服务行业的从业人员,服务人员的外在形象是非常重要的,我们留给客户的第一印象73%都归总于外在的形象。如果给客户留下了良好的第一印象,让客户能够信任我们,在接下来与客户的交往可能会容易很多。第四讲:员工服务举止本讲内容包括服务人员在对客户服务过程中的站、坐、行、走、蹲姿礼仪等。举止,是一种非文字语言,包括人的体态姿势、动作和表情。举止语言是用人体的动作、表情作为词汇来象征人的心灵、表达人的思想感情的一种非语言的语言。人们在交谈中,一个眼神,一个表情,一个微小的手势和体态,都可以准确的表现出人真实、诚恳的心态。第五讲:服务接待礼仪本讲内容是本课程的重点内容,一般包括服务人员在接待客户时的鞠躬、问候、称呼、手势、目光、微笑、介绍、递送物品、握手、递送名片等。一时的失礼,一单生意的流失,甚至造成重要合作的破裂。这一切往往 发生在自身小小的忽视与疏漏中,同样也会发生在自己人生的关键时刻。而在服务接待的过程中,整个接待过程我们要注意很多的细节问题,稍不留神就会出现差错。礼仪是细节的艺术,有了细节就有了成功的把握,丢失细节也许会身败名裂。第六讲:服务人员常用礼仪规范本课程内容一般包括乘车礼仪、出行礼仪、宴请用餐礼仪等。本章节课程内容是作为服务行业人员了解的内容,学习掌握了这些礼仪内容至少在与客户交往服务的过程中不会出现什么差错,以乘车为例,有的服务人员不懂得乘车的礼仪规范,在给客户安排的座位的时候出现差错,这也会影响公司的形象,会让客户对公司产生质疑。第七讲:服务人员沟通礼仪本讲内容主要是讲授服务人员在与客户沟通交流的过程中应该注意的礼仪细节。良好的沟通是搞好人际关系的保障,很多因为把握不准社会上的好人坏人,所以害怕和别人沟通。但是现实告诉我们,只有沟通才会有良好的人际关系,所以,对于我们每个人,都要学会放下自己那孤傲的自尊和怯懦的心理,主动并勇于沟通,大胆说出自己的心里话,微笑面对每一个人,用有声和无声的语言与这个世界沟通,让自己的人生更加完美。