Ⅰ 十全大补汤怎么做
将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。
Ⅱ 十全大补汤是什么
十全大补汤是治疗气血不足,虚劳咳嗽,疮疡不敛,崩漏不止的汤剂中药。既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳。本方来源于《太平惠民和剂局方》。 又名十全饮,来源《太平惠民和剂局方》卷五。是民间治疗气血不足,虚劳咳嗽,疮疡不敛,崩漏不止等病的汤剂中药。是药与料理的结合,不失菜肴的美味,还充满了药的功效。
处方人参 6克;肉桂 3克;川芎 6克;干地黄12克;茯苓 9克;白术 9克;甘草 3克;黄芪 12克;当归 9克;白芍药9克
功能主治温补气血。气血两虚证。面色萎黄,倦怠食少,头晕目眩,神疲气短,心悸怔忡,自汗盗汗,四肢不温,舌淡,脉细弱;以及妇女崩漏,月经不调,疮疡不敛等。
用法上为细末,每服二大钱(9克),用水一盏,加生姜三片、枣子二枚,同煎至七分,不拘时候温服。
Ⅲ 十全大补汤
十全大补汤 不能连续喝一个月 会太补了 纯中医 是 辨证用药的
Ⅳ 十全大补汤都有哪十补
十全大补汤是四君子汤(人参、白术、茯苓、甘草)+四物汤(当归、川芎、熟地、芍药)+黄芪、肉桂,在熬药的时候再加上生姜、大枣.主要治疗气血两虚证,且偏阳虚.见面色萎黄,倦怠食少,头晕目眩,神疲气短,心悸怔忡,自汗盗汗,四肢不温,舌淡,脉细弱,以及妇女崩漏,月经不调,疮疡不敛等.有这些症状的可以使用,现在大多数人认为凡是补药都吃,可是中医说了是药三分毒,补药是不能乱吃的,如果身体真的有什么不舒服最好还是先请教一下医生不能乱吃,搞成了滥补体质可不好.
Ⅳ 什么是十全大补汤
“十全大补汤”选鲜料加入十味中药,五味小料,五味调料,细火炖制而成,既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。
成分:人参、肉桂、 川芎 地黄、茯苓、白术、甘草、黄耆、 川当归、白云苓、怀生地、青化桂、大川芎、杭白芍、炙黄耆、公丁香、嫩鹿茸、炙甘草。
用途:诸虚不足,五劳七伤,不进饮食;久病虚损,时发潮热,气攻骨脊,拘急疼痛,夜梦遗精,面色萎黄,脚膝无力;一切病后气不如旧,忱愁思虑伤动血气,喘嗽中满,脾肾气弱,五心烦闷;以及疮疡不敛,妇女崩漏等。
Ⅵ 十全大补汤 具体配方
500-600克的有机鸡腿肉/鸡
一包十全大补汤药包
3-4片 姜片
6-8只红枣/黑枣
10-15朵香菇 (洗净泡发)
一把枸杞
盐适量
Ⅶ 十全大补汤有什么
主料辅料
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白条鸡 50克 白术 1克 猪肚 25克
白条鸭 50克 云苓 1克 猪排骨 100克
白条鹅 25克 党参 1克 猪肘子 50克
墨鱼肉 15克 黄芪 1克 花生米 10克
大枣 2枚 白芍 1克 肉桂 0.6克
冬笋 1片 熟地 1克 当归 0.3克
葱段 25克 川芎 0.6克 甘草 0.3克
姜片 15克 大料 3克 酱油 25克
蒜瓣 10克 香油 10克 花椒 5克
精盐 6克 味精 1克 料酒 25克
3烹制方法
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1.将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块,同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好,再把花椒、大料用纱布包好,其余九种药料也用纱布包好,三个包都放入砂锅内,加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油,砂锅上旺火烧开去浮沫,加入盐、料酒改小火炖至熟烂,约1.5小时。
2.捞出调料和药料包,把党参,花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀,其余药料、调料不要,去净葱、姜、入味精、香油,用紫砂锅装上桌。
4工艺关键
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此菜用炖的方法制作,必须用砂锅炖,炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品,并要刮泡冲洗干净。此菜可一次多制作,出锅后分盛紫砂锅内,然后再随时蒸热走菜。
5主要功效
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中药体内有实热及阴虚火旺者不宜服用。由于十全大补汤功效更强,十全大补汤直接沿用古代配方,配方药量比八珍汤小30%。十全大补汤与八珍汤效果差不多,只是加了黄芪、肉桂,重于补脾益肺,其中肉桂有增强心阳、旺盛命火之功,从而使气血阴阳并补。考虑现代体质,十全大补汤里的人参也可用党参替换。一般气血双虚而且体内寒气较重的情况才选用十全大补汤,否则容易产生严重上火等副作用,请使用前斟酌。体内有寒的人,容易怕冷,舌头应该较淡。有湿、热及火的朋友,请勿使用。
夏季用此汤剂,可能太过燥热。
Ⅷ 十全大补汤有哪十种大补呢
十全大补汤组方是,当归,川芎,白芍,熟地,茯芩,人参,白术,黄芪,肉桂,甘草。
Ⅸ 十全大补汤有什么功效
功效作用:治男子、妇人诸虚不足,五劳七伤,不进饮食,久病虚损,时发潮热,气攻骨脊,拘急疼痛,夜梦遗精,面色萎黄,脚膝无力,一切病后气不如旧,忧愁思虑伤动血气,喘嗽中满,脾肾气弱,五心烦闷,并皆治之。此药性温不热,平补有效,养气育神,醒脾止渴,顺正辟邪,温暖脾肾,其效不可具述。
名方组成:由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂10味中药组成。十全大补汤是出自《太平惠民和剂局方》的一个流传较广的方子。
(9)十全大补汤扩展阅读:
十全大补汤
缓解疲劳:现代社会人们压力大,身体和心理负担都比较重,因此很容易导致气血不足。韩国人特别喜欢用十全大补汤来舒缓精神紧张、解除疲劳,很多传统茶饮店将它制成一款茶品,更方便人们随时饮用,补充体力。
术后调理:一般在手术中,会导致身体气血受伤,往往术后可能出现气血两虚的情况,有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤,每天服用,可以增强体内的气血,促使身体恢复加快。
预防癌症:经过研究发现十全大补汤有抗癌作用,也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。你可以直接从药店买用料更讲究的十全大补膏,每天早晚各服用一茶匙,帮助身体调理气血。
特别提醒:十全大补汤偏于温补,如果有手脚心发热、夜间经常出汗、口干舌燥、舌质偏红舌苔少的症状,说明是阴虚的人,不宜服用,否则会“火上浇油”。此外,感冒时不宜服用补药,以免使病情变得复杂。
Ⅹ 什么叫“十全大补汤”
出身来历:气血双补名方。说起十全大补汤的来历,要远到宋代。宋朝的皇帝非常重视健康,让各地的老百姓向朝廷献医书或医方,然后命令太医局医官整理出书,于是就有了我国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》。这部书里收录的很多方子直到今天我们还在使用,十全大补汤就是其中一个流传较广的方子。它在韩国也很有名,我们经常可以在韩剧中看到用十全大补汤调理。 名方组成:由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂10 味中药组成。有何功效:人参、白术、茯苓、炙甘草有补气的作用,熟地、白芍、当归、川芎可以补血、养血,再加上温补的黄芪、肉桂,成为一个温补气血的进补名方,对气血不足、饮食减少、久病虚损、面色萎黄、肢膝无力、精神倦怠都很有效。 我们怎么用 十全大补汤用法比较多 十全大补汤用法比较多,可以作为滋补药直接吃,一般药店都有成品出售,名为十全大补膏或者十全大补丸,也可以加肉类食材做成药膳食用。1、缓解疲劳:现代社会人们压力大,身体和心理负担都比较重,因此很容易导致气血不足。韩国人特别喜欢用十全大补汤来舒缓神经、解除疲劳,很多传统茶饮店将它制成一款茶品,更方便人们随时饮用,补充体力。2、术后调理:一般在手术中,会导致身体气血受伤,往往术后可能出现气血两虚的情况,有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤,每天服用,可以增强体内的气血,促使身体恢复加快。3、预防癌症:日本人经过研究,认为十全大补汤有抗癌作用,也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。你可以直接从药店买用料更讲究的十全大补膏,每天早晚各服用一茶匙,帮助身体调理气血。特别提醒:十全大补汤偏于温补,如果有手脚心发热、夜间经常出汗、口干舌燥、舌质偏红舌苔少的症状,说明是阴虚的人,不宜服用,否则会“火上浇油”。此外,感冒时不宜服用补药,以免使病情变得复杂。