『壹』 为什么会发生双汇瘦肉精事件
对任何一个机构而言，之所以出现公共关系危机，无非是因为其行为损害了公众的利益，从而引发了公众的不满，反过来影响了机构的生存与发展。所以无论是谁，一旦发生公关危机，要想转危为安，首先不要考虑自己，而要以最大的诚意面对公众，承担责任，对公众表示真诚的道歉，同时尽最大努力赔偿公众的损失。只有这样，才有可能重获信任，继续发展。
而更为重要的是，机构要有前瞻性，在日常管理中做足功夫，从根本上预防危机的发生。所有预防措施的出发点和落脚点，都应当是防止公众利益的受损。
但遗憾的是，现实中这样进行公共关系管理、处理公共关系危机的机构并不多。许多事件中处理危机的动机就很成问题，不是考虑公众利益，也不是为了预防和解决问题，而是处处从自身利益出发，想着如何尽快平安上岸。
如果双汇真的把消费者利益放在首位，我想其自我标榜的十八道检验工续，不会检测不到瘦肉精。可惜的是，这种承诺只是出现在了广告上面。而在出了问题之后，第一反应是如何捂盖子，不让公众知情；实在隐瞒不住了，道歉勉强还有，但一提到责任、赔偿，便顾左右而言他，把责任推给别人，自己摆出一副很受伤的样子来。
其实任何一个机构，只要具有社会责任心，并将其落实到日常管理中，公关危机就不容易发生。但这恰恰是很多企业所缺乏的。更严重的问题是，他们掌握了更多的资源，可以不进行危机公关，可以不道歉，可以不负责任，可以不赔偿，最后可以无视民意，平安渡过危机。这才是最令人感到不安的地方。（周云 作者系华南理工大学副教授）原题：公关不是百试百灵
『贰』 双汇集团瘦肉精事件违反了哪些法规
双汇集团的瘦肉精事件没有违反什么法规，国务院调查小组已经给出了结论，事件的发生责任不在企业，而是在上游产业，即是当了今天，国家标准还是抽检，比例很低，只要是抽检，就不能保证没有问题。据了解，即是到了今天，瘦肉精的猪依然存在，只不过较原来少多了。因此不执行头头检测，是不能避免的。
国务院的定性如下：
国务院食品安全委员会办公室有关负责人指出，
国家明令禁止在生猪养殖中添加“瘦肉精”，对发现的非法制售“瘦肉精”的窝点和渠道，必须坚决查处、依法打击；
部分生猪养殖户明知禁用、人为添加，主观恶意显而易见，社会危害极大，必须依法严惩；
一些地方对“瘦肉精”非法制售使用行为疏于监管、严重失职，导致“瘦肉精”流入生猪养殖环节，造成严重后果，必须依法依纪严肃追究责任，决不姑息；
更为严重的是，少数动物检验检疫人员执法不严、有法不依、徇私舞弊，与不法分子沆瀣一气，给群众身体健康和生命安全造成极大隐患。必须毫不手软、依法严惩。下一步，联合工作组将按照国务院领导的要求，督查督办，坚决彻查违法案件，严肃追究事故责任。
『叁』 315双汇 瘦肉精事件 是怎么一会事 做下介绍
据央视《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉流向了双汇。济源双汇食品有限公司是河南双汇集团下属的分公司，以生猪屠宰加工为主，有自己的连锁店和加盟店，“十八道检验、十八个放心”的字样随处可见，但却不包括“瘦肉精”检测。济源双汇食品有限公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪，而且收购价格比普通猪还要贵一些。这种猪停喂“瘦肉精”一周后，送到他们厂里卖的时候就不容易被查出来。河南孟州、沁阳、温县等地一些添加“瘦肉精”养殖的生猪，也都卖到了济源双汇。“瘦肉精”猪肉检疫走过场央视记者发现，河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，养猪户在饲料里偷偷添加“瘦肉精”，一千斤饲料加120克，从一百八九十斤喂到二百二三十斤重。这种加“瘦肉精”喂出来的猪，不但卖相好，而且还能多卖几十元钱。在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，生猪养殖环节违禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。“瘦肉精尿检”、生猪检疫等如同走过场，有的“尿检”甚至用人尿冒充，每头猪花两元钱就能买到三大证明，再花上一百元打点河南省省界的检查站，便可以一路绿灯送到南京一些定点屠宰场。无需检测“瘦肉精”，每头猪交10元钱就能得到一张“动物产品检疫合格证明”。有了这张证明，用“瘦肉精”喂出来的所谓“健美猪”就能堂而皇之地进入南京市场。■ 查处农业部责成严肃处理据新华社电 有媒体播出《“健美猪”真相》的报道后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。多年来，农业部一直将“瘦肉精”监管作为监管工作重点。2002年2月，农业部会同卫生部和国家药品监督管理局联合出台了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品目录》，将“瘦肉精”列为禁用药品，并将“瘦肉精”列入年度例行监测计划。农业部将彻查并责成有关地方和部门对相关责任人员严肃处理，随后向社会公布。■ 追访北京冷鲜肉销售未受影响昨日下午6时左右，京客隆、劲松洋华堂超市的所有双汇火腿肠等产品全部下架。不过，家乐福、沃尔玛等超市，未收到下架消息。沃尔玛有关负责人说，一旦有相关部门出具检测报告，超市会立即行动。物美集团发言人表示，已要求双汇公司出具最新检验报告，并通知各个门店，如果消费者对已购买的产品有疑虑，公司可进行登记。“我们都是唐山来的肉，没问题。”昨天，记者走访双汇位于草桥、芳城园小区的冷鲜肉连锁店，销售人员表示。连锁店一店员说，昨天上午双汇北京公司的经理和业务人员就通知他北京的肉没问题，“该怎么卖就怎么卖”。本报记者 刘洋 廖爱玲■ 影响双汇上市公司宣布停牌本报讯 (记者李静)昨日下午，双汇集团旗下上市公司双汇发展跌停。昨日傍晚，双汇发展发布停牌公告。停牌公告中称，由于济源双汇食品有限公司属于该公司正在实施的重大资产重组中的拟注入资产，该公司正就媒体所报道的内容向相关方进行核实。由于该事项存在不确定性，“双汇发展(000895)”将于2011年3月16日上午9时30分起停牌，待相关事项核实清楚后复牌。据了解，双汇集团总部位于河南省漯河市，总资产100多亿元。年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地。■ 解释“瘦肉精”肉可致人患瘤“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。如果把“瘦肉精”添加到饲料中，的确可以增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。■ 背景用“瘦肉精”可追刑责北京工商负责食品检测的人士介绍，目前“瘦肉精”是属于日常检测的项目，同时快速检测也能检测出来。据介绍，早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用“瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任
『肆』 河北双汇瘦肉精事件
双汇是河南的，不是河北的，没有河北双汇
该事件充分曝露了我国食品生产监管问题非常突出。
首先，生产瘦肉精黑窝点长期生存，却没有被发现，以至于瘦肉精生产、销售能瞒天过海。
其次，南京等定点屠宰工厂，长期屠宰瘦肉精猪，却一直没有管，定点屠宰场瘦肉精猪肉长期存在，但却没有管理。
三是对养殖环节缺乏监管
根据《农产品质量安全法》，生猪属于农产品，由农业行政主管门管理，定期对行抽查和监测，并公布结果，但作为管理部门却形同虚设，走过场，不监督，导致肉精猪到处泛滥。
四是国家标准存在漏洞，根据农业部规定，瘦肉精为抽检项目，比例根据量不同而抽样不同一，平均约2.5%。存在极大风险。
综合近几看看食品安全事件，可以看出，原因并不是某环节的原因，而是全面的、多方位，更多则是相关-部门不作为，只顾利益，有法不依、执法不严格、违法不究。
『伍』 双汇瘦肉精事件什么时间发生的
2011年3月15日。
2011年3月15日，央视曝光双汇子公司河南济源双汇食品有限公司连续多年收购“瘦肉精”猪肉，沉寂近两年的“瘦肉精”死灰复燃，引发社会各界广泛关注。
据央视报道河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后，河南省政府高度重视，在沁阳市、孟州市、温县、获嘉县等四地展开拉网式排查，并对济源市当地的“双汇”冷鲜肉进行抽检，首次通报数据显示，双汇品牌部分冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。
(5)双汇瘦肉精事件扩展阅读：
“瘦肉精”对人的危害很大，主要表现为在：急性中毒时出现心悸，面颈、四肢肌肉颤动，手指震颤，足有沉感甚至不能站立，头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力，脸部潮红，皮肤过敏性红色丘疹。原有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生，对哺乳动物的危害于此相似。
耐受性弱且有应激因素长时间存在时甚至可以发生猝死。饲喂瘦肉精的猪，在长途贩运途中经常有发生急性心力衰竭，导致猝死的情况。“瘦肉精”性质稳定，要加热至172℃才会分解，所以普通烹调方法根本无法破坏它的结构。有研究表明，如果长期食用，还会导致染色体畸变的可能，会诱发恶性肿瘤。
『陆』 双汇瘦肉精事件始末
保食品安全，双汇提档加速在行动
行动之一：生猪逐头检验，确保食品安全
从3月16日起，双汇集团实施生猪屠宰“瘦肉精”在线逐头检验，旨在从源头上确保食品安全。
近日，笔者应邀在双汇集团股份屠宰厂生产车间参观中看到，生产流水线多道工序前双汇员工各司其职，生产线运转井然有序，一切如常。笔者在一个“瘦肉精在线逐头检验”的标识牌前停了下来，只见工作案上摆放着试剂条，检验检疫和品管人员在忙碌地进行“瘦肉精”逐头检验。检验检疫人员告诉笔者，为适应生猪屠宰“瘦肉精”在线逐头检验的需要，3月16日以来，厂里又新增加了不少技术人员和设备。据双汇集团一位高管告诉笔者，改生猪屠宰“瘦肉精”“抽检”为“在线逐头检验”，全年预计增加“瘦肉精”检测费用3个多亿。
为安全不惜成本，不计代价，双汇是这样说的，也是这样做的，毫无疑问，实施“瘦肉精”在线逐头检验后，双汇的产品将更加安全、放心。
双汇集团引进先进的检测仪器对“瘦肉精”进行检测
行动之二：引入第三方检测机构 公开透明接受监督
双汇集团引入独立监督机构，建立产品安全第三方检测机制。目前，双汇集团与产品安全第三方检测机构——中国检验认证集团签订了食品安全长期战略合作协议。
据介绍，中国检验认证集团作为当今国内同行业最大的跨国公司，曾是北京奥运会、上海世博会唯一的商品检测机构。作为独立的第三方监督机构，中国检验认证集团将对双汇集团产品质量、食品安全和内控体系进行全方位的第三方监督审核和检测检验，并定期向企业和社会反馈结果，以期走出一条全新的食品安全监督模式，确保消费者的安全与健康。
有关专业人士认为，双汇集团引入独立监督机构，建立产品安全第三方检测机制，不仅是对本企业产品质量安全内控体系的一个完善，同时，对国内食品安全生产管理机制的完善与创新也都具有很好的借鉴意义。
行动之三：建立索赔机制 把好上游关
近日，双汇集团向广大供应商重申了旨在强化源头控制的索赔制度。制度规定，双汇集团生猪收购头头检验，原辅料进厂批批检查。供应商供应的生猪和原辅料要确保安全，供应前要签订质量安全承诺书,保证不采购有“瘦肉精”的生猪，不交售有“瘦肉精”的生猪，凡提供有毒、有害等非食品原料的供应商，除按照国家规定进行处理外，还要按“问题生猪”或“问题商品”价值的两倍进行索赔；供应商供应的各类物资，必须证件齐全、真实、有效，如弄虚作假，无论是供应商还是企业职工，都要负相应的法律责任和经济赔偿，决不让一头“问题猪”和“问题原料”流入双汇任何一个工厂。
行动之四：警钟长鸣 设立企业安全日
牢记教训，警钟长鸣。双汇集团将今后每年的3月15日设为“双汇食品安全日”，同时成立“双汇集团食品安全监督委员会”，邀请肉类行业、食品行业、公共媒体、政府监管部门等外部专家监督企业的生产经营；建立企业食品安全奖励基金，并于每年3月15日“双汇食品安全日”期间，对坚守食品安全的供应商、销售商进行公开表彰、奖励；设立举报制度，彻查、严惩危害食品安全的事件和责任者。以此让“产品质量无小事，食品安全大如天”的企业理念，深深植根于双汇集团广大干部职工的脑海中，落实到实际行动中，确保食品安全长治久安。
行动之五：发展养殖业，上下游联动保安全
“双汇集团将加快发展养殖业，进一步完善双汇产业链。屠宰加工厂建到哪里，养殖场就跟到哪里。围绕工厂配套建设年出栏50万头的养殖基地，并配套建设年产20万吨的饲料加工厂，以此来保证对上游生猪资源的安全控制。”万隆在接受媒体采访时言之凿凿。
在大力发展自有养殖业的同时，双汇集团宣布还将进一步调整采购渠道。采购重点要向规模化养殖场转移，与其签订长期战略合作协议，并同时签订生猪交售承诺书，保证食品安全的可追溯性；在原辅物资采购方面，与实力强、质量好、讲信誉的大企业进行战略合作，签订质量安全保证书，并由集团公司“技术、品管、采购、生产、管理”等部门组成认证小组，到供应工厂进行供方评审，保证质量控制体系等符合双汇的产品质量要求，确保进厂原辅料安全可靠。
毫无疑问，上述措施的实施，必将进一步提高双汇集团对上游产业链安全的控制力，把食品安全的生产能力提高到一个新高度，推动双汇集团实现更稳定、更健康的发展。
科学、专业、权威的检测结果
据不完全统计，截止2011年4月18日8:00，河南省、浙江省、山东省、湖北省、四川省、广西壮族自治区、辽宁省、河北省、甘肃省、海南省、广东省、青海省、北京、上海、天津、广州、武汉、深圳、石家庄、哈尔滨、沈阳、长沙、昆明、西安、成都、长春、青岛、宁波、清远、阜新、鞍山、漯河、金华、宜昌、绵阳、日照、遂宁、望奎、本溪、怀化、汕头、衡阳、盐城、黑河、潍坊、淮安、葫芦岛、鹤壁、咸宁、佛山、克拉玛依、上饶、皋城、靖州、江门、滁州、梧州、淮南、明光、遵义、东营、吉林、兰州、福州、晋城、安庆、西宁、台州、莱芜、合肥、东莞、鹤岗、来宾、德兴、惠州、万州、泾县、池州、苏州、济南、徐州、运城、济宁、莱阳、黄冈、许昌、常德、绥化、朝阳、芦山、威海、德州、滨州、阳泉、乌兰察布、十堰、呼和浩特、高安、沧州、景德镇等100多个省、地市的质检、动检、畜牧、工商等部门抽检结果，双汇产品全部合格。其中北京市食品办、工商局采用2008年奥运会时的食品安全检测标准，抽检了“双汇”33个熟肉制品样本，检验结果全部合格
『柒』 什么原因导致双汇出现瘦肉精事件
一是、我国养殖业暂不规范，农-业主-管部门未尽职尽责，使得大量瘦肉精的生猪存在。从源上产生了瘦肉精事件的发生。
二是、我国生猪屠宰标准有漏洞，按照农-业-部的规定，瘦肉精是抽检，批次量不同，比例不同，平均约2.5%，漏洞极大，如果一批生猪有80%的问题钎，都有可以未检测出来。
三、双汇按国家标准执行，但还是出现了以上瘦肉精事件，之所以未受到任何处理，就是因为双汇没有违规、违法行为，其实也应当说是受害者。
四、事件以后，双汇实行头头检验。每头猪都检验，保证了瘦肉精的肉不会上市。
五、媒体不懂专业、误导，致使很多消费者认为双汇向火腿肠中加瘦肉精，那是没有意义的。瘦肉精只有在养殖环节使用，才有意义。就像种庄稼，需要施肥促进粮食高产，但你不能把化肥加到成品粮食中去一样，就是这个道理。
『捌』 双汇瘦肉精事件始末
2011年3月15日特别行动中，央视曝光了河南知名企业双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
现在，健康成为了人们生活中最重要的主题，为了少吃油腻，不少人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉，因而市场上有一种所谓的“瘦肉型”猪肉非常受欢迎，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没什么肥肉。生猪行业的业内人士把这种瘦肉猪戏称为 “健美猪”，事实上这种所谓的 “健美猪”身上疑问重重。其实，这些“健美猪”都是被非法喂了国家明令禁止使用的瘦肉精。
广州家乐福昨天也向记者表示，全国家乐福旗下所有超市的双汇新鲜猪肉均决定采取下架处理。不过，家乐福广州区内的超市没有销售新鲜猪肉，至于目前在售的双汇火腿肠、香肠类产品，则尚不下架，正在与供应商进行沟通。
『玖』 双汇瘦肉精事件始末
公司只要改善、这些问题不是问题、可是预防就是个问题了………